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我的文集

  • 噓....這是我們的秘密....

    2014-07-21 13:44:37   /   [鬼話連篇]

    嘉琪是個長相十分出色的女孩,追求者不計其數。但是世界上沒有十全十美的人,雖然嘉琪長的美,但是他卻有不為人知的秘密,那就是,他患有精神上的疾病-人格分裂。在嘉琪高一的時候,爸爸因為經商失敗,常喝酒鬧事、花天酒地,不是回家就對嘉琪母女拳腳相向,就是把在酒店認識的女人-「紫晴」給帶回家,所以嘉琪對爸爸的印象,用一個字就能表示了。那就是-「恨」。其實在嘉琪讀小學國中之前,家庭一直是很溫馨美滿的,一家三口和樂融融,卻因為一個酒店女郎紫晴,而把那些溫馨美滿的時光,變成記憶。所以嘉琪對紫晴,更是恨之入骨,就因為對這兩個人的怨恨,而把嘉琪的第二人格,也.
  • ♪ 蝦仁豆腐 ♪【豆腐9】

    2014-07-21 13:37:32   /   廚藝天地

    2013-9-2 18:36 上傳
    下載附件 (271.7 KB)食材食材︰蝦仁 1小碗 食材︰豆腐 1塊 食材︰蛋 1顆 食材︰蔥 2根 食材︰薑 6片調味料︰醬油 1大匙 調味料︰酒 1大匙 調味料︰鹽 1/2 小匙 調味料︰白胡椒 少許 調味料︰太白粉 適量作法1蝦仁背部片開,洗去泥腸擦乾,加蛋白1個、鹽1/2小匙、太白粉適量抓勻2油1大匙小火煎香蔥、薑,焦黃後推至鍋邊3改中火將蝦仁煎至半熟盛出,改大火煎豆腐(一面約1分鐘)4撈去蔥薑,淋醬油1大匙、酒1大匙、白胡椒少許,加少許太白粉水煮滾5放入蝦仁改中火燜一下,蛋黃打散下鍋即可關火盛盤。.
  • 乾坤挪移

    2014-07-21 13:37:23   /   廚藝天地


    材料:(主食材):烘培帶殼紅土花生300g(副食材):花枝漿50g、蝦仁漿50g、蔥花、蒜末、紅辣椒末、鍋巴10片、蛋1顆、玉米粉(調味料):胡椒鹽做法:1.剝花生殼,留殼夾、花生仁,備用。(將花生先過水燙過較好剝殼,不要全開只開小洞取果仁出來即可)。內餡:取一水晶碗,將花枝漿、蝦仁漿混合後,加入少量蛋白、玉米粉1t、少許鹽拌勻摔打,備用。2.花生殼+內餡:將內餡裝入塑膠袋中,剪一小洞,輕輕擠入花生殼夾中,再用殼夾包緊,備用。3.起180℃油鍋,將鍋巴粒下鍋炸至浮起後撈起,備用。(鍋巴先壓碎) 起170℃油鍋,將花生殼+內餡下鍋炸40秒後取出,備用。起鍋(不加油),爆香紅辣.
  • 彰化小吃 田中原橋頭臭豆腐

    2014-07-21 13:36:47   /   廚藝天地


      彰化田中鎮員集路二段的原橋頭臭豆腐,服務已有十八年,簡單不起眼店面,屬于內行人巷仔內小吃,臭豆腐超大黃金酥皮,熱呼呼酥脆入口即化口感,配上高冷高麗菜與淋上獨門醬料,品嘗后有吮指回味。  豬血湯,每一塊豬血湯汁飽滿,有著濃郁古早味,每天店里開門就陸續湧進人潮,假日曾經賣到一千五百多塊臭豆腐紀錄,吃到臭豆腐好滋味的朋友還要外帶好幾份。    老板陳先生表示,老店魅力在制作用心,嚴選當日現做新鮮豆腐,大鍋沙拉油炸到赤紅時臭豆腐最香脆,內餡保留甜味,喜歡小吃的朋友,來田中時可不能錯過。  ●臭豆腐三種吃法  ?將高麗菜放.
  • ~蛤蜊義大利麵~

    2014-07-21 13:36:10   /   廚藝天地

    2013-9-3 14:46 上傳
    下載附件 (269.87 KB)食材 ( 4 人份 )材料義大利筆尖麵 100克 洋蔥 30克 蛤蜊 12個 九層塔 10克調味料橄欖油 1大匙 白酒 1大匙 鹽 適量 白胡椒 少許作法1義大利麵煮熟,瀝乾水分。2洋蔥去皮,洗淨後切末,蛤蜊洗淨,泡水吐沙,九層塔洗淨。3熱鍋倒入橄欖油燒熱,放入洋蔥以最小火炒約一分鐘,加入蛤蜊大火炒30秒中,淋入白酒,加入九層塔炒勻,再加入比尖麵略炒,以鹽和白胡椒調味後即成。.
  • 【祝大姐簡易家常菜】涼拌洋蔥

    2014-07-21 13:36:02   /   廚藝天地

    2013-9-4 09:36 上傳
    下載附件 (65.43 KB)多吃洋蔥有助身體健康,預防膽固醇,心血管,糖尿病等等…………諸多功效.。(攝影:祝大姐/大紀元)材料:1.洋蔥半個2.水果醋一大匙 (微甜)3.西芹三片4.香菜二支5.紅椒一支6.蔥絲一湯匙7.鹽少許8.香油一茶匙做法:1.洋蔥切絲,泡入冰水中1-2小時,取出瀝乾。2.西芹去筋去外皮,滾水中川燙呈透明狀,取出入冰水,瀝乾後切絲狀,香菜梗切段。3.香菜梗、辣椒切絲狀 (切妥後放入冰洋蔥的水中泡一會取出瀝乾)。4.香菜梗、鹽、蔥絲、辣椒絲、香油先拌勻,再將瀝乾的洋蔥,西芹放在盆中,水果醋放入,.
  • 發現忘記痛苦基因 創傷症候群有解

    2014-07-17 10:24:13   /   健康醫療資訊網


    人的記憶真的有可能被磨滅嗎?在2004年,由金凱瑞與凱特溫絲蕾主演的好萊塢電影《王牌冤家》中,男女主角吵架、紛爭不斷,讓女主角決定到一間診所裡,利用科技消除掉與男主角之間所有記憶。這樣的科幻情節,2013年已成真!麻省理工學院的最新研究成果,成功找到實驗老鼠的「消滅記憶基因」,讓老鼠忘卻舊有記憶。Tet1基因覆蓋原有恐懼記憶 忘記痛苦根據英國《每日郵報》報導,美國麻省理工學院皮考爾學習暨記憶研究所的研究團隊,在實驗鼠中找到一種被稱為「Tet1」的基因是可以消除記憶的關鍵(memory extinction),實驗過程中將兩組老鼠(其中1組已消除其Tet1基.
  • 兒童睡午睡 腦力「憶」級棒

    2014-07-17 10:23:58   /   健康醫療資訊網


    根據美國一項小型研究,讓兒童在午餐後小睡一小時,能夠提升腦力,有助學習。英國廣播公司新聞網(BBC News)報導,美國研究人員表示,睡午覺似乎有助三至五歲兒童對學齡前課程內容的印象更深。麻薩諸塞大學安模斯特分校(University of Massachusetts Amherst)研究人員招募四十名學齡前兒童進行研究,結果刊登在美國學術期刊「國家科學院學報」(Proceedings of the National Academy of Sciences)。研究發現,午睡所帶來助益不只存在下午,甚至延續至隔天。研究報告執筆人說,他們的研究結果顯示,午睡對於鞏固記憶和早期學習至關重要。午餐後小睡的兒童,在.
  • 1/5孩童有用中藥習慣 過敏兒為常見族群

    2014-07-17 10:23:37   /   健康醫療資訊網


    1/5孩童有用中藥習慣 過敏兒為常見族群中醫藥為常見的輔助醫療方式之一,近年來成年者中醫藥的使用率逐年上升,但兒童的使用率卻不甚清楚,因此為了瞭解兒童的中醫藥使用情形,台北長庚醫院針對0-12歲以下兒童「中醫藥使用率」進行調查研究,發現孩童使用中醫藥的原因,不脫父母的用藥習慣、疾病和年齡。兒童使用中醫藥治療的主因 為父母用藥習慣、疾病類別和年齡結果顯示,約5位孩童就有1位使用中醫藥(尚不包含使用民間草藥的使用者),且使用率隨年齡增加,小學兒童使用中醫的人數約為嬰幼兒的5倍;除此之外,會合併中醫藥治療的族群,包括雙親曾經至中醫.
  • 阻斷交感神經 「頑固型高血壓」治療有新法

    2014-07-17 10:23:31   /   健康醫療資訊網


    阻斷交感神經 「頑固型高血壓」治療有新法花蓮一名患有「頑固型高血壓」的陳女士,二十二年來每天要服用降血壓藥物多達五種,即使一天要吃那麼多種藥,血壓也不一定降得下來。最近衛生福利部通過了一項「腎動脈交感神經阻斷術」,這名陳女士立即在花蓮慈濟醫院接受治療,成為東部第一例慈濟醫院表示,高血壓患者大約有一成是「頑固型高血壓」,以陳女士為例,曾經一天要吃九顆降高血壓藥物,都沒辦法將血壓降下,嚴重影響生活品質,「頑固型高血壓」的治療方法有限,只能靠吃藥降血壓。不過衛服部五月通過了「腎動脈交感神經阻斷術」,可以有效控制血壓。花蓮.

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