我的文集

• BENTLEY Flying Spur 1380萬在台上市

  2013-09-11 09:39:41   /   汽車最新資訊

  2013年3月日內瓦車展上，英國手工豪華車廠BENTLEY對外發表新世代旗艦房車Flying Spur。這款車歷經8年洗鍊才推出後繼車型，成為當代豪華性能四門房車新典範。細膩高檔的內裝鋪陳以及充沛的性能動力表現下，Flying Spur擁有無與倫比的磅礡氣勢與奢華定位，現在這輛來自英國的豪華大型房車以身價新台幣1380萬元的價格登台。相較於上代Flying Spur溫潤典雅的外型，新世代Flying Spur擁有更為鮮明的外觀特徵，從Continental GT開始的設計風格，經典的四圓燈造型質感更為高檔，猶如珠寶般耀眼。並保留上款車型優雅的線條，溫柔刻劃轉折曲線，既承襲過往又能添.

  查看(557) 評論(0)

• 龍鬚獻瑞祥

  2013-09-11 08:49:06   /   廚藝天地

  
  材    料：薑 豆苗 洋菇 紅毛苔 紅辣椒  調味料： 鹽 香油 素蠔油 破布子 太白粉作    法：1. 鍋中放入清水、鹽及少許油煮滾後，將豆苗放入川燙後撈起，接著加入薑絲、     香油、鹽、樹子拌勻後，起鍋舖盤備用。2. 洋菇去蒂，側邊切入2/3深度後，放入滾水中川燙後撈出，接著再將紅毛苔塞     入洋菇中，放入蒸鍋中蒸約3至4分鐘後，取出放於豆苗上，最後再放上配色用的紅辣椒絲即可。.

  查看(529) 評論(0)

• 洋甘菊布丁

  2013-09-11 08:48:49   /   廚藝天地

  
  【材　料】吉利丁片  20片動物性鮮奶油  200公克鮮奶  600公克洋甘菊  30公克蛋黃  2個細砂糖  60公克【做　法】1.吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。2.動物性鮮奶油打至6分發備用。3.鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。4.蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。5.將作法4.

  查看(502) 評論(0)

• 蘆筍馬鈴薯煎蛋餅

  2013-09-11 08:48:47   /   廚藝天地

  葉酸鹽可以保護細胞的DNA，對懷孕婦女特別重要，蘆筍是葉酸鹽的極好來源。材料4人份3 茶匙橄欖油225 公克紅皮馬鈴薯，切丁（約1公分見方）454 公克蘆筍，切成2.5公分長3/4 茶匙鹽1/2 茶匙乾龍蒿1/2 茶匙馬喬蘭3 個大雞蛋4 個大雞蛋白3 湯匙帕爾馬（parmesan）乾酪粉作法1 取一個大鍋，倒入2茶匙橄欖油，以中火加熱。入馬鈴薯，煮7分鐘（偶爾翻動幾下）。2 加入蘆筍、鹽、龍蒿和馬喬蘭，拌勻後加蓋再煮7分鐘（偶爾翻動幾下），至蘆筍和馬鈴薯變軟。3 將雞蛋和蛋白打散，然後與乾酪粉拌勻。調至小火，把剩下的1茶匙橄欖油淋在鍋的內緣，加入雞蛋混合物，加蓋煎至雞.

  查看(527) 評論(0)

• 四季烤鴨絲

  2013-09-11 08:48:38   /   廚藝天地

  
  材料：主材料：烤鴨、四季豆、鹹菜、韭黃、香菇、蔥、蒜頭、紅蔥頭調味料：醬油膏一大匙、米酒一大匙、糖半茶匙、烤肉醬一大匙作法：1.烤鴨去骨取肉後切成條狀。2.四季豆去頭尾油炸至乾扁狀。3.起油鍋爆香辛香料，加入鴨絲和四季豆與其他食材等。4.加入鹹菜拌炒。加入烤肉醬等調味料炒香即可。

  查看(492) 評論(0)

• 杏仁瑞士捲

  2013-09-11 08:48:35   /   廚藝天地

  【材　料】蛋白  170g塔塔粉  0.5g細砂糖1  85g蛋黃  85g細砂糖2  20g鹽  1g奶水  40g沙拉油  40g低筋麵粉  70g發粉  2g杏仁粉  30g杏仁片  適量奶油醬  適量  【做　法】1 蛋黃加細砂糖2、鹽拌勻，再放入沙拉油、杏仁粉、低筋麵粉、發粉過篩後加入拌勻，成蛋黃麵糊。2 蛋白先加入塔塔粉，攪拌至發泡後再分次放入糖1，一起打至溼性偏乾性發泡，成蛋白麵糊。3 .

  查看(495) 評論(0)

• 男人要學會包餃子,才貼心嘿~~~會讓女人感動的痛哭流涕~~

  2013-09-11 08:48:19   /   廚藝天地

  男人要學會包餃子,才貼心嘿~~~會讓女人感動的痛哭流涕~~各種水餃的包法~

  查看(465) 評論(0)

• 雜糧瑞士捲

  2013-09-11 08:47:59   /   廚藝天地

  【材　料】蛋白  170g塔塔粉  0.5g細砂糖1  85g蛋黃  85g細砂糖2  20g鹽  1g奶水  40g沙拉油  40g低筋麵粉  50g發粉  2g全麥粉  40g核桃  30g南瓜子  20g松子  30g奶油醬  120g  【做　法】1 蛋黃加細砂糖、鹽拌勻，再將沙拉油、全麥粉、低筋麵粉、發粉分別過篩加入、拌勻，成蛋黃麵糊。2 蛋白先加入塔塔粉攪拌至發泡，再分次放入.

  查看(543) 評論(0)

• 卡布奇諾布丁

  2013-09-11 08:47:51   /   廚藝天地

  
  【材　料】Espresso咖啡  200公全蛋  3個細砂糖  60公克鮮奶  200公克植物性鮮奶油  適量肉桂粉  適量【做　法】1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。.

  查看(538) 評論(0)

• 他是我老爸

  2013-09-10 09:19:23   /   好文共享

  〔爸～我要出去玩！給我兩千塊！〕我一邊看著電視一邊說著。〔昨天不是才給你了嗎？怎麼又花完了！〕我爸露出些許無奈的神情質問著我。〔你到底給不給嘛？你若是不給我的話，我就去偷去搶！〕我翹著二郎腿叼著一根煙，一邊抖腿一邊說著。〔唉～〕我爸嘆了一口氣後，從口袋裏拿出幾張鈔票，準備數兩千塊給我，而我看見後迅速站起身來，將他手裏的鈔票全部拿走，頭也不回的離開家中，立即騎著我爸買給我的機車，準備去享受我的夜生活。在撞球場和我朋友撞球時，我朋友突然問我：〔你爸是做什麼工作的啊？〕我聽到後有些羞愧的不敢回答，只因我爸是賣烤香腸的，而我以.

  查看(2686) 評論(2)