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• 賞螢／夜探亞熱帶雨林 發現螢火蟲蹤跡

  2013-04-26 10:21:10   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:欣傳媒　賞螢／夜探亞熱帶雨林 發現螢火蟲蹤跡　欣傳媒/記者楊子慧／台北報導　        大板根同時推出螢火蟲相關產品。（大板根森林溫泉渡假村提供）   prevnext俗稱「火金姑」的螢火蟲，在台灣約有60多個品種，每年4到5月，蟄伏已久的螢火蟲都逐漸甦醒，在傍晚、夜晚時紛紛出動，閃爍著熠熠金光，靠著一明一滅的螢光訊息吸引異性，也讓整個郊區充滿了浪漫可愛的氣息。初夏將至，不妨遠離塵囂，到靜謐的山林中全然放鬆，與螢火蟲一起享受盛大的夏日盛宴，讓身、心、靈都獲得滿滿的能量。在台.

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• 陽明山海芋季步入尾聲 轉乘優惠至28日

  2013-04-26 10:21:01   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:udn旅遊休閒　陽明山海芋季步入尾聲 轉乘優惠至28日　【欣傳媒／記者楊子慧／台北報導】  　        2013年陽明山海芋季將進行到28日。（記者楊子慧攝）純白花朵滿山滿谷地開在陽明山竹子湖，優雅恬靜的模樣，讓遊客忍不住駐足欣賞這一年一度的海芋花季。隨著2013年陽明山海芋季將進行到28日，而賞花期即將在5月底結束，配合花季舉辦的「春遊草山Easy Go」轉乘優惠活動，也將隨著活動結束而終止。今（2013）年還沒上山賞花的民眾，可要把握這最後機會。這次的竹子湖海芋季以「轉角芋見.

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• 超有趣！ 六龜喜上「梅」梢、訪龜王

  2013-04-26 10:20:02   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:udn旅遊休閒　超有趣！ 六龜喜上「梅」梢、訪龜王　【欣傳媒／記者孫立珍／高雄報導】　         體驗六龜青梅活動，可順道至新威森林公園享受森林浴。（高雄市政府農業局提供）春雨到，高雄六龜梅子已近黃熟，包括：梅醋、梅酒、脆梅、Q梅等產品，讓人望梅止渴，高市府農業局因此推出六龜喜上「梅」梢活動，除了青梅DIY外，還將帶領遊客尋覓龜王岩、探訪新威森林公園及參觀黑鑽石蓮霧的故鄉，來趟有趣的農業旅程。每年四月是梅子盛產的季節，六龜區不但是高雄市重要的青梅產地，也有豐富的自然地景與生.

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• 嘉市一日遊精華版 用雙腳觀光

  2013-04-26 10:19:58   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:udn旅遊休閒　嘉市一日遊精華版 用雙腳觀光　【聯合報／記者曹馥年／嘉義報導】　         中正大學台文所教授江寶釵（中）與馬來西亞學生志工Adrian（右）、德國學生志工Max（左）等人，花4個多月編撰「穿越市街的時光」小冊與嘉義一日遊摺頁。（記者曹馥年／攝影）國際志工Adrian與Max日前應邀來台6周，2人利用工作空檔遊走嘉義，發現公部門英文觀光摺頁上推薦的「一日遊」行程，根本無法以雙腳走完，因此以外國背包客觀點規劃涵蓋15個精華景點的1日遊程，製作摺頁，擬開放電子版供下載。嘉義市文化局委.

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• 桐花樂活公園 雪白花毯醉人

  2013-04-26 09:51:41   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:udn旅遊休閒　桐花樂活公園 雪白花毯醉人　【聯合報／記者祁容玉／苗栗報導】　        苗栗縣銅鑼鄉桐花樂活公園內，桐花已開五成，吸引民眾賞桐遊憩。（記者祁容玉／攝影）苗栗縣各賞桐景點桐花陸續綻放，本周進入盛開期，客委會客家桐花祭，21日在造橋鄉香格里拉樂園開幕，規畫豐富藝文演出，各鄉鎮也舉辦桐花活動，5月5日前，縣內還有7場桐花祭系列藝文表演，詳情可上網http://tung.hakka.gov.tw/查詢。苗栗縣政府推出的客家桐花祭系列活動已於4月3日登場，銅鑼鄉桐花樂活公園的桐花已開約五成，上周.

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• 原味鮮魚湯

  2013-04-26 09:16:28   /   廚藝天地

  
  鮮魚肉500克左右（鯉魚、胖頭魚、鯽魚），白蘿蔔片300克輔料：白酒、料酒、蔥段、薑片各5克，鹽、醋、味精少許1.將油倒入鍋中，燒至八成熱，將魚下鍋，點少量白酒燒至微黃。2.放入蔥段、薑片，白蘿蔔片，加水，大火煮至湯色微白。3.待湯微開，點少許料酒，少許鹽，中火煎煮，至酒味消失，待湯顯白色，點少許味精、醋即可

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• 黑胡椒烤肋排

  2013-04-26 09:16:26   /   廚藝天地

  材料:豬肋排10隻(or一整條) 黑胡椒醬 新鮮迷叠香適量 月桂葉四片做法:1.先將豬肋排洗淨後加入黑胡椒醬和新鮮迷叠香和月桂葉拌勻醃一天讓肉入味2.烤箱預熱上下火250度10分鐘3.把肋排擺盤放入烤箱250度20分後4.在翻面在塗抹上一層 黑胡椒醬.一樣的溫度時間烤如熟即可

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• 白果燕菜湯

  2013-04-26 09:16:22   /   廚藝天地

  
  原　　料: 白果20克，白芨20克，燕菜(燕窩)20克，冰糖30克，蔥姜、清湯適量。·特　　色: 滋陰補腎，斂肺止喘。·操　　作: 1、白果去核，白芨洗淨煮汁。2、燕菜用水泡發，用鑷子去毛，加蔥姜、清湯蒸10分鍾。3、白果、白芨汁、淨燕菜、冰糖加清湯300毫升。上蒸箱蒸40分鍾即可。貼士：因白果有一定的毒性，所以不宜多食。

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• 油潑面

  2013-04-26 09:16:20   /   廚藝天地

  
  教您油潑面怎麽做，如何做油潑面才好吃1、面粉中加少許鹽，用涼水和成面團，揉勻，揪成大小相同的劑子，搓成條，盤中抹一層油，放入搓好的條碼放好后再刷一層油，用保鮮膜封好，放置10分鍾備用；2、坐鍋待水開后，拿出面劑，手拿兩端，扯成薄而未斷的面片，入沸水鍋中煮熟撈出，加入鹽、雞精、醋、生抽、小蔥末、辣椒面，澆上燒熱的蔥油攪拌均勻食用。

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• 紅燒魚塊

  2013-04-26 09:15:39   /   廚藝天地

  
  材料：草魚、干燈籠椒、花椒、蔥姜蒜、香辣脆做法：1、將草魚刮鱗、開膛破肚（在市場買魚時可要求商家處理好），用流動水反複清洗，魚腹內的黑膜一定要清洗掉，否則腥味重。2、用剪刀剪去魚鳍（頭部附近的最好剪掉，因爲做魚頭湯前需要炸制，魚鳍容易炸焦），將魚頭切下煮湯。3、先用菜刀將草魚切成寬段，再改刀成小塊狀備用。4、將切好的魚塊放入小盆中，依次加入料酒、鹽、生抽、生姜粉、白胡椒粉、粉芡（也叫做生粉、澱粉）、老姜片，用手抓勻腌制片刻備用。5、鍋中放如適量油，將腌制好的魚塊依次炸至金黃撈出瀝干油份備用。.

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