我的文集

• 菜心獅子頭

  2012-11-02 02:43:44   /   廚藝天地

  材料：主材料：豬後腿絞肉1斤、炒過在來米3湯匙、薑末少許、青江菜心1/2斤、大白菜葉6片、蝦米皮1湯匙、蛋1個調味料：鹽少許、酒1湯匙、白胡椒粉適量、太白粉適量、醬油適量作法：1. 將絞肉加酒、白胡椒粉、鹽、薑末攪拌至呈現凝膠狀。2. 續加入蛋、炒過的在來米、太白粉攪拌至黏稠。*將炒過的在來米加入絞肉中，可以取代肥肉的口感，讓肉鬆軟，且因為米炒過，還會多一股鍋香味。3. 將步驟2的肉團分成6份，做成6顆大肉丸。4. 鍋中炸油加溫至7分熱，將步驟3的肉丸中間凹一個洞，入油鍋炸至金黃色。*肉丸中間凹洞除了容易炸熟外，在燜煮的時候也容易.

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• 當歸燉田雞

  2012-11-02 02:43:42   /   廚藝天地

  【材　料】田雞  2隻薑片  20公克藥材：當歸 10公克蔘鬚  6公克枸杞  10公克黃耆  10公克紅棗  20公克【調味料】鹽  2茶匙米酒  2大匙【做　法】1.將田雞清洗乾淨後用館水略為汆燙2分鐘，撈起並放入大碗中。2.蒸鍋預熱至水滾。3.在作法1的碗中放入所有中藥材、鹽、薑片與料理米酒，再加入5碗水。4.將大碗放入蒸鍋中用大火蒸煮50分鐘即可。【備　註】田雞的肉質美味也常為桌上佳餚，建議買店家處理過.

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• 藥品誇大療效恐傷身　遵循「用藥五不」

  2012-10-31 11:05:57   /   健康醫療資訊網

  藥品誇大療效恐傷身　遵循「用藥五不」您的家人、長輩是否會在地攤、夜市、遊覽車上購買來路不明的藥物？若遇到不實的商家，吃壞了身子也無法索賠，甚至可能危及性命！先前有民眾因關節長期疼痛，收聽地下電台宣稱有強效止痛的藥品，陸續購買使用後覺得效果奇好，直到腎臟損壞就醫必須長期洗腎，此藥品檢驗後赫然發現是多種止痛劑、消炎劑、鎮靜劑等西藥成分混合的偽藥，民眾不可不慎。為維護民眾用藥安全，衛生局除定期於藥局、藥房、超商、市集、網路等通路查緝非法販售偽禁藥品及標示不清之藥物，更配合行政院衛生署食品藥物管理局辦理「加強偽劣假藥取締及.

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• 成人注意力不集中 當心ADHD作祟

  2012-10-31 11:04:50   /   健康醫療資訊網

  一名26歲的年輕女性，過去擔任過總機還有櫃臺小姐等工作，前一陣子換工作擔任資料處理的客服人員，需要整理很多資料然後回覆顧客，但是她上班時卻一直發現自己做事效率很差，而且容易發脾氣，總是要拖到最後一秒鐘才開始做事。前往醫院諮詢之後，醫師透過篩檢量表診斷確認是成人注意力不集中症。昱捷精神科陳震宇醫師指出，常碰到一些病人工作時不容易專心，覺得自己的記憶力變差，有無法順利完成工作的狀況。實際上，造成注意力無法集中的原因有很多，有可能因為壓力太大，不能順利調適舒壓的話，心理層面會出現容易分心的狀況，讓工作無法依照預定時程進行。焦慮症.

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• 黑眼圈找頭路受阻 鼻過敏中醫治療大幅緩解

  2012-10-31 11:04:42   /   健康醫療資訊網

  黑眼圈找頭路受阻 鼻過敏中醫治療大幅緩解【中時健康 黃筱雅／台北報導】若有黑眼圈，容易給人愛玩不睡、沒精神工作等印象，但很多時候卻是因為鼻子過敏所衍生的「後遺症」。一名剛出社會的新鮮人，因從小到大的鼻過敏，讓他在找工作時吃足閉門羹，有位面試官好意提醒他，重視面試是很重要的，別玩過頭讓自己精神不濟！但這卻讓他啞巴吃黃蓮、難以解釋。許多罹患過敏性鼻炎的患者，都曾至各級醫療院所求診，不過，多數醫師會告訴患者，鼻過敏無法根除，通常待年紀稍長就能好轉；抑或使用手術治療，切除因鼻過敏而腫大的息肉。然而，中醫學上看法卻大相逕庭，深浦中醫院長李.

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• 脂肪造反了！　少吃反式脂肪以保健康

  2012-10-31 11:04:30   /   健康醫療資訊網

  脂肪造反了！　少吃反式脂肪以保健康在世界科技進步的時代下，食品工業也日益發達，而人們在選擇食物時，開始傾向色香味俱全，導致許多業者為了求快求方便，或是為了迎合民眾口味，而添加許多危害人體健康的成分進入。而反式脂肪酸，便是其中之一，雖世界沒有禁止業者使用，有些食品也添加反式脂肪酸，但是實驗證明反式脂肪酸會影響人體健康甚鉅！　程涵宇營養師解釋，反式脂肪酸是指不飽和脂肪酸其中一種化學結構，主要來自經過氫化而產生的半固態植物油。一般天然油脂中的不飽和脂肪酸多以順式結構存在，如大豆油、橄欖油、芥籽油等植物油。他說，但因為易氧化，不耐長.

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• 高度加的再高我也不怕

  2012-10-29 22:26:02   /   笑話集中營

  一個動物園的管理員突然發現園裡的袋鼠跑出來了，於是開會討論一致認為是籠子的高度過低，所以他們決定將籠子的高度由原來的十公尺加高到二十公尺。但調整之後的第二天，他們發現袋鼠還是跑到外面來，所以他們又決定再將高度加高到三十公尺。沒想到，隔天居然又看到袋鼠全跑到外面！於是管理員們大為緊張，決定一不做二不休，將籠子的高度加高到一百公尺，結果，長頸鹿和幾隻袋鼠們在閒聊：「你們想，這些人會不會再繼續加高你們的籠子？」長頸鹿問。袋鼠說：「很難說 ！如果他們再繼續忘記關門的話！」.

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• 灰姑娘續集

  2012-10-29 22:25:58   /   笑話集中營

  當公主與王子結婚之後，他們從此就幸福的生活在一起？如果你看到發福的灰姑娘，相信就不會這麼認為了……據說灰姑娘成為王子美麗的新娘後，真是快樂得不得了。以前每天要挑水、撿柴、燒飯、洗衣還常常有一餐沒一餐的。現在光是伺候她的宮女就有好幾打，而各地進貢的美食和宮廷裡三不五時的聚餐、國宴，更是讓她吃得好不痛快！每天除了御廚精製的三餐滿漢全席外，還有下午茶和消夜，而她最愛的蛋糕、巧克力更是取之不盡、吃之不竭。算算灰姑娘嫁入宮中也不過兩年，王子對她的態度卻越來越冷淡，常可看見他望著宮外的美少女長吁短嘆。灰姑娘百.

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• 我也要去 18+

  2012-10-29 22:25:56   /   笑話集中營

  有一天，小明上學，老師發現他臉上腫了一大塊，就問他說：【小明你是怎麼啦？】小明回答說：【昨天我不敢一個人睡，就跑去跟爸媽一起睡，睡了一會兒，爸爸就問我睡著了沒，我說還沒。過了一陣子，爸爸又問我睡著了沒，我又說還沒。結果爸爸就很生氣的往我臉上打了一拳說：【你為什麼都不乖乖睡覺呢？】老師聽了之後，大概了解是什麼情況了，就跟小明說：【爸爸媽媽晚上可能還有一些事情要做，老師教你，如果爸爸在問你睡著了沒，你就不要回答，假裝睡著，這樣就好了啊。】隔天，小明到學校，結果這次變兩個黑輪，老師就很納悶問小明說：【小明！你沒用老師教你的方法嗎？】小明說：【有阿，爸爸.

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• 逃　屍

  2012-10-28 23:54:30   /   [鬼話連篇]

  黑夜，雨下得很大。　　一個穿白色衣裳的女郎，全身濕透，向迎面駛來的的士招手……  夜晚，十一時左右，雨下得很大。　　的士司機彭斯駕車駛過一條馬路，遠遠見一個白色的影子在招手。　　駛近一看，是一個年輕瘦怯的女郎，站在一個人家門口，全身都淋濕了。彭斯忙開了門，讓她進來。　　「小姐，要到哪裡去？」他問。　　「沒有關係，向前駛吧。」女郎道。　　彭斯向前駛了一回，仍不見女郎開口，禁不住問道：「小姐，你沒有一個目的地嗎？」「沒有。」女郎沉吟了一會答。　　彭斯感到啼笑皆非。　　「沒有目的地，叫我駛到哪裡去？」「隨便是那裡吧。」「我.

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