我的文集

• 一個讓你流淚的電話

  2012-09-21 19:40:02   /   好文共享

  有一天，正走在路上，手機響了，話筒裡是個稚嫩的小女孩的聲音：「爸爸，你快回來吧，我好想你啊！」憑直覺，我知道又是個打錯的電話，因為我沒有女兒，只有個6歲的獨生子。這年頭發生此類事情也實在是不足為奇。我沒好氣的說了聲：「打錯了！」便掛斷了電話。接下來幾天裡，這個電話竟時不時地打過來，攪得我心煩，有時態度粗暴的回絕，有時乾脆不接。那天，這個電話又一次次打來，與往常不同的是，在我始終未接的情況下，那邊一直在堅持不懈的撥打著。我終於耐住性子開始接聽，還是那個女孩有氣無力的聲音：「爸爸，你快回來吧，我好想你啊！媽媽說這個電話沒打.

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• 買了新手機後，大家都有的毛病

  2012-09-21 18:32:13   /   搞怪.有趣圖庫

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• 據說這是離婚蛋糕......@@

  2012-09-21 18:24:38   /   搞怪.有趣圖庫

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• 牛蒡甜不辣

  2012-09-20 23:18:34   /   廚藝天地

  材　料】基礎魚漿  200公克豬背油  75公克水  60cc中筋麵粉  120公克太白粉  20公克牛蒡  1/2根【調味料】鹽  1/4茶匙細砂糖  2大匙酒  1/2茶匙【做　法】1.豬背油切小塊放入冰箱冷凍冰硬後取出，再用調理機打成泥。2.將水、調味料和作法1材料加入基礎魚漿內一起攪拌均勻後，加入太白粉、中筋麵粉拌勻放入冰箱冷凍30分鐘後取出。3.牛蒡去皮切絲用水沖洗瀝乾後，加入作法2材料中混合均勻。4.熱一油鍋使其油溫約140.

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• 烤雞排（韓國菜）

  2012-09-20 23:18:17   /   廚藝天地

  用料： 雞肉200g,卷心菜100g，紅蘿卜半個，芝麻葉少許，年糕一小塊，粉絲適量等調料： 辣椒醬, 辣椒粉, 梨汁,麥芽糖水, 糖, 蔥末,烤雞排（韓國菜）做法：1、各種材料切塊或片，2、鍋內加底油，至六七成熱時把雞肉塊放鍋內爆炒，3、加辣椒醬等佐料拌勻后，視各類材料宜熟程度放入鍋中，混在一起炒至成熟。小貼士：你們聽說過江原道嗎？ 韓國的有名的電視劇《冬季戀歌》，就在江原道獨具魅力的風景線上“誕生”。烤雞排就是江原道的代表料理。把雞肉塊加辣椒醬佐料拌勻后同各種材料混在一起炒。.

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• 酸辣鴨掌

  2012-09-20 23:17:36   /   廚藝天地

  【材　料】去骨鴨掌  500克薑  50克辣椒  2根小黃瓜  100克檸檬  1個【調味料】白醋  2大匙細糖  2大匙鹽  1/6茶匙辣椒油  1大匙香油  1大匙【做　法】1.將鴨掌切成小條狀，用溫開水洗淨瀝乾；小黃瓜切小條去籽；薑及辣椒切絲；檸檬壓汁備用。2.將作法1的所有材料放入盆中，加入白醋、細糖及鹽一起拌勻。3.最後再加入辣椒油及香油拌勻即可。.

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• 鱿魚粉腸（韓國菜）

  2012-09-20 23:17:32   /   廚藝天地

  用料：鱿魚(小)2條 ，餡﹕蝦仁﹐豆腐1塊﹐綠豆芽200g﹐洋蔥100g﹐青椒3個﹐紅辣椒2個﹐調料：切好的蔥2大勺﹐搗好的蒜1大勺﹐鹽1大勺﹐胡椒面1小勺﹐香油1大勺﹐雞蛋1個﹐牙簽5個鱿魚粉腸（韓國菜）做法：1) 鱿魚除內髒﹐去掉腿並去皮。2) 把綠豆芽和鱿魚腿放在開水里燙出來﹐除去水份后切成絲﹐並把洋蔥﹐青椒﹐紅辣椒搗碎除去水份。3) 把除去水份的豆腐和綠豆芽﹑洋蔥﹑鱿魚腿﹑搗好的辣椒﹑蔥﹑蒜﹑並以鹽﹑胡椒面﹑香油調味后沏雞蛋混在一起做成餡。4) 把準備好的餡放在鱿魚里﹐並用簽子穿好﹐放在蒸鍋里蒸15分鍾出來冷涼后﹐切成1cm 厚的圓形﹐蘸佐料醬食用.

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• 蘋果南北杏燉雞

  2012-09-20 12:05:10   /   美食生活

  主 料： 雞腿1只，蘋果1個，銀耳5錢（約20克），幹冬菇3只，南北杏共8錢（約32克）。做 法：　　1、雞腿去皮，銀耳用清水浸1小時發大，與雞腿同洗淨，氽水過冷河；冬菇浸軟，去蒂，擠幹水；南北杏放於沸水中煮5分鐘，去衣洗淨；蘋果切片，去皮去心洗淨。　　2、將各物料同放燉盅內，加沸水適量，蓋上盅蓋，隔沸水用慢火燉3小時，下鹽調味 。

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• 我的鳥地方／關渡自然公園 賞鳥從這裡開始

  2012-09-19 23:33:09   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:udn旅遊休閒　我的鳥地方／關渡自然公園 賞鳥從這裡開始【聯合晚報／文、攝影／莊勝雄】     綠頭鴨想要賞鳥，不知從那兒開始？如果你住北部，建議你前往台北的關渡自然公園走一趟，一定可以順利展開你的賞鳥生涯。「關渡自然公園」是台北市最大的一塊濕地保護區，位於淡水河與基隆河交會處的堤防之內，占地約58公頃。這塊濕地是候鳥的重要棲息地，每年冬季，北方候鳥南下避冬，路經淡水河河口時，很自然的就會選擇關渡濕地作為暫時棲息之地，所以，台北市政府就在這塊濕地上成立「關渡自然公園」，在硬體建設.

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• 鳳林／四代務農 藏身花東田園的特色餐廳

  2012-09-19 23:31:38   /   休閒旅遊

  資料來源與版權所有:udn旅遊休閒　鳳林／四代務農 藏身花東田園的特色餐廳　　農村有美食嗎？大概少有人會將農家與美食聯想在一起。農村最豐富、最具代表性的餐食，莫過於農家收割時提供工人填飽肚子的割稻仔飯。別小看了割稻仔飯，現在台灣苗栗和嘉義旅遊區，就有景點主打具有鄉村風味的割稻仔飯。　【聯合新聞網／特約記者邱淑玲／報導．攝影】　藏身在鳳林三合院的四代務農餐廳。農村有美食嗎？大概少有人會將農家與美食聯想在一起。農村最豐富、最具代表性的餐食，莫過於農家收割時提供工人填飽肚子的割稻仔飯。別小看了割稻仔飯，現在台灣.

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