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• 涼拌彩絲冷麵

  2012-06-13 14:22:49   /   廚藝天地

  【材料】冷麵四百八十克叉燒一百六十克浸發冬菇三隻銀芽八十克西青椒半隻紅蘿蔔半隻【調味料】生抽一湯匙麻油一茶匙【獻料】幼鹽四分一茶匙黃糖一湯匙生抽一湯匙熟油二湯匙麻醬二湯匙辣椒汁半茶匙開水一湯匙【做法】(一)冬菇切絲，叉燒切絲。叉燒切絲。(二)紅蘿蔔洗淨，去皮，切絲。青椒洗淨去籽，切絲，銀芽洗淨。(三)燒油一湯匙，將紅蘿蔔炒約三分鐘，加入冬菇、銀芽、青椒及鹽1四分一茶匙，再炒約一分鐘，盛起，待冷後放入雪櫃內。(四)獻汁用料置於碗中，放入雪櫃內。(五)上桌時，叉燒絲及所有菜絲放在冷麵上，淋上獻料伴食。.

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• 玉米牛肉球

  2012-06-13 14:22:37   /   廚藝天地

  ‧ 所需材料牛絞肉 ... 250g玉米粒 ... 100g蛋 ... 1個吐司 ... 4片‧ 調味料鹽 ... 1小匙胡椒粉 ... 1/3小匙‧ 作法步驟吐司麵包去邊後切成小丁，入烤箱烘乾備用。牛絞肉中加入玉米粒、蛋、鹽及胡椒粉，攪拌均勻後，做成直徑約 2.5cm 的牛肉球。將牛肉球表面滾上麵包丁，用手壓緊、固定。起油鍋，入油 5 杯，加熱至六分熱時，放入牛肉球，用小火炸至表面金黃即可。.

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• 臘味飯

  2012-06-13 14:22:33   /   廚藝天地

  材料白飯一盅、臘肉3兩、臘腸二條、青菜4～5作法1.臘腸及臘肉放入電鍋中蒸熟，取出切片，排在白飯上面再放在 電鍋中蒸十   五分鐘，取出，青菜用油炒熟即可排在臘肉旁邊。(一人份)2.蒸臘肉時蒸出之湯汁可澆在飯上，味更香。   【資料來源】    行政院農業委員會

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• 補腎去濕健脾湯

  2012-06-13 14:22:29   /   廚藝天地

  補腎去濕健脾湯【菜色名稱] :補腎去濕健脾湯【準備食料】:響 螺 　 　 　 　 １ 斤乾 鴨 腎 　 　 　 ２ 隻栗 子 　 　 　 　 ４ 兩茯 神 　 　 　 　 半 兩   薏 米 　 　 　 　 半 兩扁 豆 　 　 　 　 半 兩果 皮 　 　 　 　 １ 片淮 山 　 　 　 　 半 兩響 螺 － 清 肝 潤 肺 ， 滋 養 內 臟 ， 化 痰 消 積 ， 鎮 肝 熄 風 。乾 鴨 腎 － 健 脾 消 食 積 的 功 用 。栗 子 － 含 大 量 澱 粉 質 、 糖 、 蛋 白 質 和 維 他 命 ， 能 厚 胃 腸 、 補 腎 氣 、 治 腎 虛 及 腰 腿 無 力 又 能 止 瀉 益 腸 .

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• 貴在股價

  2012-06-13 12:14:11   /   IQ智力大考驗

  蘋果貴在蘋果電腦公司在美國的股票價值，希望有助於解答。

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• 英文字裡面最長的是那個字？

  2012-06-13 12:14:03   /   IQ智力大考驗

  英文字裡面最長的是那個字？答案分享：SMILES因為S跟S中間有一個MILE這麼長

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• 深吻做愛聽音樂 增強免疫力

  2012-06-13 10:26:19   /   健康醫療資訊網

  深吻做愛聽音樂 增強免疫力潘勛／綜合報導中國時報【潘勛／綜合報導】大家都曉得抗氧化劑有益身體健康，而且天天服用維他命Ｃ，奉行不渝，但還有其他袪病延年的撇步嗎？彙整專家的意見，深吻做愛、聽音樂等七大妙招也可有效預防疾病。★深吻（若性致來了，就做愛）：沒錯，深吻可以幫你治感冒，殺病毒。藉著互換細菌，你實則增加身體的天然抵抗力，提升免疫系統。當然，這不意味你該四處找人亂親親。加把力去做愛吧！經證實，做愛可以增加體內Ａ型免疫球蛋白的產量，協助消滅致病原。★聽音樂：研究顯示，聆聽爵士樂、「藍草音樂」、輕柔搖滾等音樂卅分鐘，Ａ型免疫球蛋白也.

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• 飲食低碳又營養 環署教撇步

  2012-06-13 10:26:14   /   健康醫療資訊網

  農曆新年親人團聚，免不了吃吃喝喝，若要兼顧低碳又營養，環保署表示，從食材選購、餐飲製備、到重複利用食物與廚餘處理，都有小撇步。行政院環境保護署表示，根據聯合國研究估計，約18%的溫室氣體來自與農牧業相關的排放。這顯示食物系統對於全球暖化有相當大的影響，而聯合國也開始呼籲人們，從飲食行為減少溫室氣體排放。食物的生產、加工、運輸、販售、食用、廢棄，每一過程都可儘量選擇低碳方式，如選當季食材，可減少肥料及農業施用；選在地食材，降低交通運輸的排放；選精簡包裝，少人工加工食材；購買適當份量，節能烹調，減少產生垃圾等。環保署指出，從營養層面考.

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• (健康與保養)小心！垃圾食物影響孩童智商

  2012-06-13 10:25:42   /   健康醫療資訊網

  （法新社巴黎8日電） 根據今天刊出的英國研究，蹣跚學步的幼兒若攝取較多加工食品，長大後的智商可能稍微低一點。這份研究是同類研究中，規模最大的。研究者針對1萬4000名於1991年及1992年在英國西部出生的孩童進行長期調查，分別在他們3歲、4歲、7歲以及8歲半的時候，監測孩童健康狀況。研究者要求孩童父母填寫問卷，在諸多問題中，特別著重孩子的飲食內容。結果出現3種不同的飲食型態：攝取大量高脂肪、高糖份加工食品的飲食、攝取多量蔬菜與肉類食品的「傳統」飲食，以及攝取大量沙拉、水果、蔬菜、米飯與麵食，充滿「健康意識」的飲食取向。當.

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• (健康與保養)傳染病多來自熱門旅遊地 民眾可打1992諮詢

  2012-06-13 10:25:39   /   健康醫療資訊網

  衛生署統計顯示，多數境外移入傳染病病例具有東南亞旅遊史且為國人經常旅遊之地區。疾管局呼籲，返國入境時無症狀旅客，返國15天內，如有不適症狀，可撥打疫情通報及諮詢專線：1922，尋求協助。根據內政部入出國及移民署和疾病管制局統計資料，2010年總入國人數為1498萬936人，其中由疾病管制局各機場港口檢疫站篩檢出有症狀且填寫傳染病防制調查表旅客共計1萬4892人歍殠殞殟，確診罹患法定及非法定傳染病個案計有213人。依 2010年入境旅客感染疾病別個案數統計，分別為：登革熱134例、桿菌性痢疾43例、腸炎弧菌（非法定傳染病）16例、屈公病11例、沙門氏桿菌（非法.

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