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• [新北市] 李家麵館 手工現做Q彈的木須炒麵

  2012-06-06 17:56:00   /   美食生活

  ▲充滿醬油香與蛋香味的刀削木須炒麵，份量十足，麵條吃起來彈牙又軟Q，蔬菜，巴著醬汁，而且脆度夠，非常好吃。刀削麵被譽為中國五大麵食之一，講究刀工與和麵，位於中和景新街上、興南夜市入口附近，有一家刀削麵館每到用餐時間，總是人潮絡繹不絕，這家的刀削麵都是現揉、現削、現煮的，而且在門口可直接看到拿菜刀「休～休～休」快速將麵條削下，然後將煮熟的麵條快炒，那一盤盤香氣四溢的木須炒麵就可以上桌了。一端上桌的木須炒麵，立即撲來濃郁的醬油香及蛋香，刀削麵條吃起來嚼勁十足，彈牙軟Q，帶著淡淡的醬油，還能夠吃到很多的蔬菜，每一口菜都巴滿醬汁，而且脆度夠。這.

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• [台北] 燒鳥繁盛 醬烤、鹽燒都美味

  2012-06-06 17:55:22   /   美食生活

  串燒是非常耗時又耗人力的料理方式，但是一想到烤得微焦油亮的串燒，又讓人口水直流，很想大快朵頤一番。現在吃串燒不用等太多時間了，有業者特地引進日本專門串燒的燒烤機器，只要第一輪3分鐘過後，平均3秒就可以烤好一串了。這間串燒店位於通安街上，整間店面不大，有著濃濃的日式居酒屋的風格，昏暗的燈光讓人有想要微醺的FU，而坐在吧台邊可以邊吃，邊與師傅聊聊天，別有一番。此外，這裡還陳列不少沒看過的日本燒灼，老闆說這些都是台灣看不到的，是去日本旅行帶回來的，有些還是當地限定的酒喔！「豬五花串」使用以酒糟混入飼料養成的宜蘭葛瑪蘭豬，吃起來肉質多汁.

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• 太后出嫁 作者：金盈

  2012-06-06 12:08:05   /   [長篇小說]

  　　這是大安王朝實際掌權者──姜永芳的「不歸路」　　為了不欲人知的秘密，她將自由賣給了大安王朝、隱身簾後　　垂簾聽政只為替不事「生產」、沒有長進的蠢皇帝守天下　　豈料紙鳶惹禍讓她遇到「真正的他」　　原來皇帝並不蠢，不只抽絲剝繭還原「陰謀」真相　　還「身體力行」地「加害」高高在上的她　　看來她這個「處子太后」當真「晚節」不保……　　他倆只差五歲，她為母、他為子　　為了躲避「妖后」的毒手，他得牢牢地將「面具」戴上　　孰料讓他「反守為攻」的竟是一碗入錯人口的催情湯　　處子怎能成為太后？值得.

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• 真的很想惹妳【為愛瞎拚之三】 作者:路可可

  2012-06-06 12:07:54   /   [長篇小說]

  當男人愛意蠢動時，真的會情不自禁地「招惹」對方。不過常常會失控，因為控制不住蠢動的欲望，而惹得對方「上火」……他對杜小嵐就是這樣，明明愛她愛了好多年，卻也讓她討厭了好多年。他承認自己表達愛意的方式太「另類」，愛說反話、愛激她發怒，但怎能怪他呢？她自己那麼遲頓，還不把他當個男人看，他也很嘔！這回還為了別的男人醉倒他懷裡，看來再不對她「下手」不行了……這算什麼一夜情？事情是怎麼發生的？為什麼對象是他？她竟然喝酒喝到跟她最討厭、最愛欺侮她的管浩元上床，這分明是世紀大災難，她最最不堪回首的一夜。她不想當真，更希望他也別認真，偏.

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• 壞壞惹人愛（愛情合約之二） 作者:路可可

  2012-06-06 12:07:39   /   [長篇小說]

  他是世界最Top的聲樂家，卻也是樂壇的冰山王子。天籟般的嗓音除了展現出無懈可擊的技巧之外，更多的是無盡的孤寂。投懷送抱的女人他見多了，只是沒見過像她手法這麼拙劣的，冒失地跑到後台來，巴著他不放，還想「毛遂自薦」當他的鋼琴伴奏？哈，她何不直截了當地說想當他的床伴來得乾脆點？然而這女人的琴藝倒是真有兩下子，人嘛~更是不賴，在不知不覺中，想巴著不放的人竟換成了他……黎安娜從古軍身上明白了什麼叫做「一見鍾情」……這人簡直是舞台上的王──只不過，是個孤獨的王。她知道，昔日的陰影造成他對人際關係的猜疑， 只好虛張聲勢，以冷漠姿態面對愛情，用.

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• 吃了增加壞膽固醇…且傷「心」

  2012-06-05 23:26:56   /   健康醫療資訊網

  科學研究顯示，反式脂肪會減少血液內「好膽固醇」含量，並增加血液內「壞膽固醇」，若食用過多，增加罹患冠狀心臟病風險。衛生署從九十七年起，規定包裝食品應標示反式脂肪含量，規定每一百公克所含反式脂肪小於○．三公克，得標示為○公克反式脂肪。　　含反式脂肪產品包括加工乳製品、奶精、油酥、炸薯條、甜甜圈、蛋糕、餅乾等食品。消費者若不想吃太多，應詳閱產品標示，若成分中含有氫化植物油、人造奶油、人造酥油，或英文標示hydrogenated等字眼，表示有反式脂肪，應減少攝取。　　世界衛生組織建議，飲食中反式脂肪量應低於每天攝取熱量的一％，以成人消耗兩千.

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• 高血壓患者 也可以吃得好

  2012-06-05 23:26:45   /   健康醫療資訊網

  每年冬季都是心血管疾病好發的季節，去年底到今年初，寒流、冷氣團一波接著一波，因為天氣劇烈變化所帶來的負面效應也逐漸浮現。各大醫療院所開始出現比往年冬天還要多的病患，特別是對天氣比較敏感的病患，中華民國血脂及動脈硬化學會理事長，目前擔任振興醫院心臟內科主任的殷偉賢醫師，談到了他在臨床上的觀察。根據每年在最冷的時節與最熱時節相比，增加一倍是有的，最近時常一個晚上做兩三個緊急心導管，這是確實有的。學會秘書長，同時也是台大內科教授吳造中醫師則是說明天氣影響對於今年病患出現的明顯轉變所有的急診病患都增加，冬天常見的四大疾病：中.

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• 消防局推新版CPR口訣:叫叫CAB

  2012-06-05 23:26:35   /   健康醫療資訊網

  2011-1-25 14:35 上傳
  下載附件 (25.99 KB)鑑於心肺復甦術（ＣＰＲ）已成為救命利器，但許多民眾卻因不熟悉暢通呼吸道及人口呼吸兩道操作步驟，不敢施作ＣＰＲ，消防署發函各地消防局從元月起教導民眾簡化流程的新版ＣＰＲ，省略上述兩道步驟，在叫喚患者發現無意識，就直接進行胸部按壓，連日來市府消防局已加強宣導新版ＣＰＲ。消防局教官江瑞麟表示，傳統ＣＰＲ六步驟為先叫喚患者，評估有無意識，緊接著請人打一一九叫支援，隨即抬額頭壓下巴暢通呼吸道，檢查患者呼吸道評估有無正常呼吸，若無呼吸即吹氣進行人口呼吸，最後再按壓胸部，口訣為「叫叫ＡＢＣ」。由於許多民眾不熟悉操作暢通呼.

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• 71型腸病毒致病原因 台大新發現

  2012-06-05 23:26:28   /   健康醫療資訊網

  腸病毒讓很多家長非常頭痛、醫學界也投入大量資源、研究預防與治療腸病毒的方法。而台大研究團隊最近有突破性的發現、找到71型腸病毒致病的原因。這項重要的研究結果、未來將有助於腸病毒藥物的研發，獲得國際醫學界的高度重視。小朋友在學校玩積木，敲敲打打好開心，但就怕感染到腸病毒！台灣學童每年大約有二、三十萬人感染腸病毒，其中最讓家長害怕的、就是腸病毒71型，因為71型腸病毒會引起無菌性腦膜炎、心肌炎，嚴重時甚至會死亡。為了解到底是什麼原因，讓腸病毒威力這麼強，台大醫學院研究團隊花了三年時間，終於發現，原來是人體的「微核醣核酸-1.

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• 過年零食吃不停當心體重升不停

  2012-06-05 23:25:04   /   健康醫療資訊網

  過年時家裡總會擺一點糖果點心、花生瓜子待客。國民健康局提醒，花生糖、花生貢糖、黑、白芝麻糖，一手掌抓的量約100公克，就有500大卡熱量，等於一位中等身材女性一餐的熱量需求。哪種堅果油最多？夏威夷火山豆是含油量第一名，100公克有768大卡，其中90％的熱量都是油。核桃粒、松子、杏仁果、芝麻也差不多，100公克堅果的油脂占總熱量80％以上。瓜子、花生、腰果，每100公克也都提供了500、600大卡熱量，60～70％熱量是油。但各國新的飲食建議中，都提倡用堅果取代烹調用油、動物肥肉油脂。像松子、南瓜子、葵瓜子、腰果含有較多的鋅。吃黑芝麻、花生可攝取到鐵.

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