我的文集

• 撞牆期

  2012-04-14 15:43:33   /   好文共享

  運動學裡有一個所謂的「撞牆期」，通常發生在第一次作長距離跑步，或者運動一下子之後，這時身體會認為這樣的運動程度已經到達自我設定、無法繼續負荷的極限，肚子疼痛、呼吸困難、肌肉僵硬等徵兆相繼出現，讓人覺得異常疲累，甚至喘不過氣來…；遇到撞牆期，你會質疑自己再也撐不下去了，覺得何苦這樣虐待自己，還是放棄算了，多輕鬆！但是你可能不知道，一旦撐過這個時期，身體就會再次恢復常態，並且將當下的狀況調整為運動狀態，此時運動起來不但健步如飛，還能讓人覺得身心舒暢。不只是運動，在面對生活、事業、家庭、工作時，我們一定也曾有過類似的情況。在那個面臨.

  查看(384) 評論(0)

• 愛就要勇敢說出來

  2012-04-14 15:43:31   /   好文共享

  愛就要勇敢說出來在我為成人大學上的課上，我做了一件「不可原諒的事」。我給全班出家庭作業，作業內容是「在下週以前去找你愛的人，告訴他們你愛他。那些人必須是你從沒說過這句話的人，或者是很久沒聽到你說這些話的人。」這個作業聽來並不刁難。但你得明白，這群人大部份超過三十五歲，他們在被教導表露情感是不對的那個年代成長。不能表現情感或哭泣。所以對某些人而言，這真是一個令人震驚的家庭作業。在我們下一堂課程開始之前，我問他們，是否有人願意，把他們對別人說他們愛他，而發生的事分享給大家。我非常希望有個女人先當志願者，就跟往常一樣。.

  查看(428) 評論(0)

• 台北／海玉澎湖海鮮餐廳　鍾鎮濤偷吃澎湖菜！

  2012-04-14 10:58:01   /   美食生活

  台北市能吃到澎湖料理的店家不多，因為要常態直送傳統家常食材與稀少的當季海鮮，普遍困難而顯得珍貴，通常也要多人一起吃合菜才劃算。不過，兩人成行還是有一套獨門吃法，既能吸盡澎湖海洋迸發的鮮味，荷包也能允許三不五時滿足太忙不能親自跑一趟澎湖的遺憾，達到不坐飛機也能享用的美味！提起「海玉澎湖海鮮餐廳」已經開店多年，受到許多名人喜愛，牆壁上掛滿著簽名瓷盤，根據店家透露，港星阿B（鍾鎮濤）與女友最近來台灣拍攝廣告，也曾經前來用餐過。▲「絲瓜海鮮麵線湯」，湯清味濃，真是好鮮！如果想要兩個人一起去嘗鮮，周六、日推出現金七折、刷卡八折服務，最值.

  查看(494) 評論(0)

• 台南／曲屋　藝妓咖啡 嚐到酸味與香氣的亮眼滋味

  2012-04-14 10:57:49   /   美食生活

  單品喝久也會膩，偶爾來杯拿鐵換個口味。推開曲屋的玻璃門，咖啡館的氣息開始發酵，不知道是從櫥窗擺著的咖啡包層層堆疊，還是因為推門而入時的那股咖啡香，宣示著即將進入某種圍繞。店裡的MENU是寫在黑板上，烘完、養好什麼豆子就賣什麼豆子，當然不止黑板上這些，想知道什麼開口就對了，老闆使命必「答」。店內沒有賣餐點，但可以自己外帶餅乾蛋糕或小點心到這兒享用。特別推薦該店的Geisha(藝妓咖啡)。Geisha源自衣索比亞的藝妓山，產區除了馬拉威之外，目前最有名的就是巴拿馬產區。這支單品在老闆的巧手烘豆下，酸味與香氣呈現了亮眼的滋味，口腔中的回.

  查看(546) 評論(0)

• 台北／「秦家餅店」慢工細活！ 蔥油餅嚼出30年甘辛

  2012-04-14 10:57:46   /   美食生活

  嚼一口蔥油餅，聽著秦家第三代女主人聊秦家故事，從民國38年隨政府渡海的秦家老奶奶，將家鄉滋味揉進麵糰裡，揉得無比深情的麵糰灑上翠綠青蔥，不學台灣人習慣的油煎，堅持使用爐火「乾烙」，花上近10分鐘才完成一張蔥油餅的酥軟，在講究速度等於金錢的現代時代裡，這份單純卻美好的情誼，讓許多吃過的老饕感受在心。位處台北市四維路的「秦家餅店」，開業已達30年，從老奶奶傳到媽媽再到女兒，女主人掌餅的細膩氣氛，打從顧客一進門就能感受到，又是彎腰又是好客的招待。▲人氣蔥油餅，讓老眷村的人一解鄉愁。「秦家餅店」30年來如一日，只賣韭菜盒、豆腐捲、單餅.

  查看(409) 評論(0)

• [雲林] 棄高薪賣大腸麵線 打出名號

  2012-04-14 10:57:38   /   美食生活

  紅欣澤棄廣告工作返鄉設計一輛三輪車賣起大腸麵線，頗具古早味，很受歡迎。大學畢業的紅欣澤，捨棄廣告公司高薪，回鄉賣小吃，每天踩著自己設計的三輪車，到雲林縣虎尾糖廠前大樹下賣大腸麵線，因口味佳，料實在，價格又便宜，加上流動「店面」造型特殊，深獲民眾喜愛，他也樂在其中。虎尾糖廠斜對面的大樹下，近來出現一輛充滿古早味的「大腸麵線」，1碗30元，紅通通的麵線鋪上一塊塊香噴噴的魯大腸，蒜泥加醋提味，總讓人一口接一口，才開張幾個月，網友紛紛上網推薦，不僅路人聞香下馬，不少老饕還專程從外縣市趕來吃。因麵線需當天烹煮，才可保口感，因此限量供應，1天只賣1鍋約.

  查看(409) 評論(0)

• 台北／廟前古早作法蚵仔煎～　連阿豆仔都愛這一味

  2012-04-14 10:57:35   /   美食生活

  台北信義區的巷弄內，擁有30餘年，的 人氣台灣美食道地台灣味？連「阿豆仔」都禁不起誘惑，就算語言不通，用比手劃腳的還是要吃到這道地的台灣小吃。擁有30餘年的台灣道地美食小吃，位於松山路上的松德宮前面，簡易地擺設幾張桌椅，現點現做的「蚵仔煎」香味四溢，讓不少經過的人都停下來一探究竟。▲連阿豆仔，即時連語言不通，都受不了台灣小吃的誘惑，比手畫腳的畫面非常有趣看似酷酷的老闆，很細心製作每份「蚵仔煎」，先將調配好的麵糊倒入鍋內，再放入東石鄉的鮮蚵及雞蛋，等到表面快呈現金黃色時放入青菜，起鍋後淋上調配好的醬料。吃入嘴中，煎好的麵糊吃起.

  查看(405) 評論(0)

• 台北／樂樂燒烤 火盆燒烤吃到飽！

  2012-04-14 10:57:28   /   美食生活

  想吃燒肉吃到飽到處都可以找到不會吃起來太cheap的店，樂樂建北店是一家讓人可吃到新奇驚喜的好去處，因為現在消費者也講究吃巧，少見的厚切安格斯牛、海鹽骰子牛、照燒腱子肉、墨魚香腸、駝鳥肉、松阪豬肉條只要端上桌，過癮的幸福感爆衝滿分。據說走訪過這家店的人多給了對食材新鮮滿意的評價，上菜的第一回合是店家組合的拼盤。已經等不及的客人來說，趕快先吃下肚，才能真正展開各式燒烤「大閱兵」，搶時間把愛吃的通通點一輪又一輪，直到最後一秒方休。▲用小火盆燒烤吃到飽，「樂樂」除了食材多元，另一個特色是有N種調味粉，任你DIY改變口味！但這由.

  查看(351) 評論(0)

• 台北／伊莎貝拉風情館 盡享英式貴族、南洋渡假風

  2012-04-14 10:57:16   /   美食生活

  這是一個可以盡情作夢的夢幻天地，是一個可以安靜休息的好地方，只有放鬆沒有壓力，伊莎貝拉風情館，給你多元的選擇與快樂。德國豬腳佐芥末子醬／420元酥脆恰到好處的德國豬腳，與酸甜微辣的芥末子醬，清新不油膩的口感令人驚艷。就在士林捷運站的2號出口，顯眼的黃色建築物，美麗的外觀，讓路過的人有許多想像，走進伊莎貝拉風情館，就像是走進城堡，1樓的英式貴族風擺設，讓人有種自己是公主的感覺，每桌雖然沒有明顯的隔間，但具有包廂的隱密性，適合情侶享受兩人世界。2樓就來到了熱情的南洋峇里島，白天自然光從屋頂上透進來，空間十分明亮舒適，從屋頂上下來的潺潺流水.

  查看(387) 評論(0)

• [嘉義] 東石修吳氏蚵捲

  2012-04-14 10:57:13   /   美食生活

  招牌手工‧吳氏蚵捲獨特吃法‧脆皮蚵仔煎特選火燒蝦‧金瞎包功夫菜‧蔥燒鯽魚　　嘉義東石出產的肥美蚵仔全台知名，當地的蚵仔煎、鮮蚵、蚵捲更是必吃的美食，更有小吃業者做出心得，最新開發出以火燒蝦製作的「金蝦包」，飽滿包入十足的鮮味。　　位在東石的修‧吳氏蚵捲，招牌的蚵捲、蚵仔煎非常受歡迎，總是高朋滿座，高人氣原因的在於經營的吳家有總舖師背景，有四十年的廚藝經驗，對於食材也很講究，像是蚵仔的挑選，特選肥美多汁的高等級，讓客人吃的滿意又美味。　　有別於一般的小吃店，店內的小吃都經過特別料理，像是新推出的金蝦包，老闆選用.

  查看(395) 評論(0)