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• [心血管] 怕血栓引發中風　定期監測好放心.

  2015-08-03 15:50:38   /   健康醫療資訊網

  您知道的心血管疾病有哪些？心臟科常見的心血管疾病包括冠心病、高血壓、腦中風、心瓣膜疾病、心律不整、以及周邊動靜脈血管疾病。大部份病患都會給予抗凝血藥物，其中又依照藥物作用不同，大致分成抗血小板藥物和抗凝血劑，前者以阿斯匹靈為代表，後者則以可邁丁為代表。2014-7-29 08:10 上傳
  下載附件 (99.52 KB)▲擔心血栓引發中風？　定期監測好放心(圖／健康醫療網提供)台大醫院新竹分院副院長虞希禹表示，在各種抗凝血劑之間，可邁丁（Warfarin）由於歷史悠久，使用經驗豐富，藥物交互作用研究廣泛，所以仍是各種心律不整以及瓣膜疾病.

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• 泡菜蒸魚

  2015-07-30 08:19:54   /   廚藝天地

  2014-4-3 20:19 上傳
  下載附件 (37.76 KB)材料魚肉4片薑絲適量米漿白菜泡菜2葉辣椒片適量香菜適量調味料高湯2杯香油1小匙作法(1)將魚片洗淨瀝乾，米漿白菜泡菜葉切半備用。(2)每片魚放上少許薑絲，以白菜泡菜葉捲裹包起，依序做好後放入盤中。(3)倒入高湯後撒上辣椒片，蓋上保潔膜後，放入電鍋蒸12分鐘立即取出，再撒上香油及香菜。試吃時若覺口味不夠鹹，此時可再加少許鹽調味即可。.

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• 豆豉苦瓜

  2015-07-30 08:19:29   /   廚藝天地

  2014-4-3 08:47 上傳
  下載附件 (24.02 KB)【材料】苦瓜　　1條(約12兩)乾豆豉　2大匙參鬚　　2錢麥冬　　2錢五味子　5分【調味料】鹽　　　1小匙糖　　　2小匙油　　　3小匙【做法】1.將藥材用2杯水以小火熬至剩1杯，過濾去藥渣備用。2.苦瓜洗淨去籽切小塊，用水川燙。3.熱鍋入油3小匙，放入豆豉爆香，再放入苦瓜、鹽和糖稍炒，倒入藥汁燜煮15分鐘，熄火盛盤即可。.

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• 蘿蔔羊肉湯

  2015-07-30 08:19:23   /   廚藝天地

  2014-4-2 09:15 上傳
  下載附件 (61.8 KB)所需材料：白蘿蔔、羊腿肉、姜、香蔥、香菜、青蒜、鹽、料酒。做法：1、羊肉切塊，焯水洗淨。2、白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；姜拍鬆，蔥挽結，香菜與青蒜洗淨切碎。3、取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥，和足量的水以及蘿蔔中切大塊的蘿蔔。4、開大火燒開後，去浮沫，調入料酒，改小火燉一小時後，取出蘿蔔塊。5、放進蘿蔔中切成滾刀塊的蘿蔔，調入鹽，再燉30—40分鐘，至蘿蔔酥爛，起鍋時撒入香菜與青蒜碎即可。.

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• 東北亂燉

  2015-07-30 08:18:47   /   廚藝天地

  2014-4-2 09:18 上傳
  下載附件 (65.24 KB)所需材料：五花肉、豬小排、四季豆(豆角)、番茄、長茄子、馬鈴薯、青椒南瓜、薑蔥。調味料：豆瓣醬、鹽、雞精、料酒、八角茴香、花椒、桂皮。做法：1、五花肉、豬小排洗淨焯水。2、豬小排、番茄、馬鈴薯、南瓜、青椒切塊，四季豆(豆角)、茄子切條。3、鍋內放油，六成熱時，放入蔥姜煸出香味後，放入五花肉和小排，炒變色後烹入料酒、下豆瓣醬炒勻，下入番茄炒出紅油，放入八角茴香、花椒、桂皮，加開水沒過肉，改小火燉四十分鐘至一個小時。4、依次放入馬鈴薯、四季豆(豆角)、南瓜、茄子，燉.

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• 雞鬧豆腐。美極鮮味露

  2015-07-30 08:18:36   /   廚藝天地

  2014-4-2 21:00 上傳
  下載附件 (263.02 KB)食材板豆腐 2塊 雞蛋 4顆 蝦米 10g 蔥末 2根 紅辣椒(裝飾) 2根調味料香菇蠔油 1茶匙 醬油膏 1大匙 美極鮮味露 數滴  作法1板豆腐泡水加鹽放冰箱2小時備用(以便將豆腐內多餘的水份釋出,豆腐煮時就不易碎爛); 蝦米泡水瀝乾切碎; 紅辣椒去籽切末2取一深碗, 放入雞蛋, 剝成小塊的板豆腐, 調味料...3輕輕將蛋液調味料攪散均勻包覆豆腐...4取一平底鍋, 倒入兩大匙油, 放入蔥末,蝦米轉中小火爆香...5待聞到香氣...倒入作法3, 轉中大火並.

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• 茭白肉丁

  2015-07-30 08:18:34   /   廚藝天地

  2014-4-3 20:38 上傳
  下載附件 (42.98 KB)材料茭白筍120公克瘦肉100公克小黃瓜50公克辣梅醬3大匙作法1.瘦肉、小黃瓜切丁備用。  2.煮一鍋水至沸騰，將作法1的瘦肉丁放入沸水中汆燙2分鐘後撈起，用涼開水沖涼備用。  3.茭白筍帶殼入作法2鍋中煮約10分鐘後，取出浸泡冷水至涼，再去殼及粗皮後切丁備用。  4.將茭白筍丁及瘦肉丁、小黃瓜丁加入辣梅醬拌勻即可。.

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• 野菇燒滷雞塊

  2015-07-30 08:18:15   /   廚藝天地

  2014-4-2 20:39 上傳
  下載附件 (43.87 KB)材料雞腿1支紅蘋果1顆鮮香菇4朵美白菇50公克青蔥1支銀杏50公克紅辣椒1支蒜頭5顆調味料醬油100㏄蠔油30公克砂糖30公克米酒30㏄水500cc作法1.雞腿洗淨切塊；紅蘋果洗淨切滾刀塊；鮮香菇洗淨對切；青蔥洗淨切段備用  2.熱鍋，加入1大匙油，放入青蔥段、紅辣椒和蒜頭炒香後，再加入作法1的雞塊炒至上色。  3.續於鍋中加入調味料和蘋果塊、鮮香菇、美白菇和銀杏煮至滾沸後，改轉小火煮至湯汁略收即可。.

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• 心理病

  2015-07-27 08:34:49   /   笑話集中營

  心理醫生問病人：「你是否聽到一些聲音，但卻不知道誰在講話，也不知道聲音從哪裡傳來？」病人：「是的。」醫生：「那是什麼時候發生這種情形？」病人：「我去接電話的時候。」

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• 無舌女郎

  2015-07-27 08:30:02   /   [鬼話連篇]

  這個故事流傳在東巴基斯坦，即今之孟加拉。女人，中外古今都愛以「長舌」的缺點加諸其上，但對一個無舌的女人，觀感又如何？如果不止一個女人無舌，全家的女人，甚至全村的女人都無舌，那是不是男人理想的天堂？很快你會得到答案。在東巴的一個漁村上，有一個富戶，名叫阿加，他歷代為富不仁，剝削漁民的血汗，累積錢財無數，在村人居無隔宿糧的情形下，他卻大魚大肉，過著奢侈無比的生活。當地村民貧窮，子女卻眾多，衣食不足的時候，賣兒鬻女，以換取極少的金錢。阿加選擇了可愛的姑娘買下來，作為侍妾。在他家中，有數十個美女簇擁著他，過著帝皇一般的生活。在他的愛妾.

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