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• 消除臉部贅肉

  2012-03-06 14:05:54   /   曲線雕塑.減肥.瘦身網

  臉部有贅肉的人，應當經常做臉部按摩及運動，不但可以促進臉部血液循環，活絡身體機能，還能使肌肉結實，皮膚光滑有彈性；更重要的是去除一張『大圓臉』，讓人顯得臉部清秀、迷人、朝氣十足唷！1.消除臉部贅肉的運動操作法：(1) 吸氣同時將嘴巴張大，儘量向縱，橫方向張大。(2) 嘴巴恢復原狀時，慢慢吐氣，將嘴嘟起來，儘量向前突。(3) 然後，使嘴巴向兩側擴張.(4) 來回做 5-10 次。效果：可使嘴部肌肉伸展， 運動，消除附近多餘的贅肉。2.消除臉部贅肉的按摩操作法：(1) 將摩擦生熟的雙手貼於臉頰上，然後從鼻翼、眉間、額頭、眼尾、口角，回至鼻翼，輕地來回的做畫圈.

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• 雞絲海蜇皮

  2012-03-06 12:18:22   /   廚藝天地

  【材　 料】雞胸肉 300公克海蜇皮 200公克小黃瓜 2條辣椒 1條香菜 2支【調 味 料】辣油 1大匙香油 1大匙米酒 1大匙鹽 少許白胡椒粉 少許【做　 法】1.海蜇皮放入冷水中，浸泡約3小時，待發泡脹大後再切成絲狀、濾水，備用。2.雞胸肉放入滾水中，以中火煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。3.取一容器，放入作法1的海蜇絲、作法2的雞絲與小黃瓜絲、辣椒絲、香菜碎，再加入所有調味料一起攪拌均勻即可。.

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• 左宗棠雞球

  2012-03-06 12:18:14   /   廚藝天地

          左宗棠雞球【材　 料】去骨雞腿肉 300公克辣椒 3支薑 20公克蒜頭 4粒【調 味 料】A.醬油 1大匙糖 1小匙鎮江醋 1大匙米酒 1大匙水 2大匙B.太白粉水 1大匙香油 1小匙辣油 1小匙【醃　 料】醬油 1/3小匙太白粉 1小匙【做　 法】1.雞腿肉洗淨、切塊，加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘後、過油炸熟，備用。2.辣椒對剖、去籽，入鍋炸乾，備用。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入薑末、蒜末爆香，再加入作法2的辣椒片炒香，接著加入作法1的雞胸肉及所有調味料A炒均勻。4.於作法.

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• 桔味鮮蝦卷

  2012-03-06 12:18:08   /   廚藝天地

  用劍蝦仁、荸薺、花枝漿與生豆包，捲炸成香脆可口的美味小點。   材料：   生豆包3張、麵粉糊100g、劍蝦仁60g、荸薺20g、豬板油10g、花枝漿30g、薑蔥末少許、太白粉1小匙調味1：蛋白1/2顆、鹽少許、胡椒粉1小匙、香油少許、太白粉1小匙調味2：桔子醬2大匙、甜辣醬1大匙、水果醋1大匙、桔子20g、巖鹽少許作法：1.劍蝦仁洗淨、擦乾切丁備用；荸薺切碎瀝乾備用；豬板油打泥備用。2.取一水晶碗，將作法1及花枝漿、蔥、薑、太白粉及調味1摔打至出筋滴漹滿漊，髧髣魁鬿即為餡料備用。3.取一果汁機，下調味2打勻即為沾醬備用。4.

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• 沙茶肥牛粉絲煲

  2012-03-06 12:17:43   /   廚藝天地

  材料肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份薑未 - 1大匙蒜茸 - 1大匙乾蔥未 - 1大匙紅辣椒 - 1條切粒沙茶醬 - 1大匙調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙烹調肥牛加醃料，醃約十五分鐘。大火綻網緄緀，漚漏漭滻熱鑊，加3大匙油獃獍獌瑳，裳裍覞覡加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色）嘧嗾嘜嗶，賓賕賒赫起鑊。取一沙窩，燒熱滶滴漹滿，榩榤榨槏加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。加入粉絲、芡汁，攪勻。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。.

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• 芒果汁海鮮配墨魚麵

  2012-03-06 12:17:28   /   廚藝天地

  材料：香芒1個墨魚麵1包中蝦2隻魷魚50克青口50克魚肉50克帶子50克做法：1. 芒果去皮起肉，將果肉放入攪拌機，攪拌成漿汁備用；2. 用適量的水煮滾加入墨魚麵煮5分鐘撈起禠稰稨穊，鄲酷酴酲加入少許橄欖油撈勻放碟備用；3. 將中蝦、魷魚、青口、魚肉及帶子出水備用；4. 將芒果汁煮滾後，加入所有海鮮再煮滾瑣瑪瑲瑰，塻墏墘塶倒在已上碟的墨魚麵及伴菜旁即成。　小貼士：1. 中蝦不要煮太久，待水滾後才加入煮至蝦身轉紅即可。2. 新鮮的海鮮厭嘏嘎嗿，寞寡寣實煮起來鮮味較濃。3. 橄欖油代替食油不但健康，更能帶出香味。芒果汁海鮮配墨魚麵材料：香芒.

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• 黑椒焗土雞

  2012-03-06 12:17:21   /   廚藝天地

  ★食材：　土雞腿4隻、洋蔥半顆、黑胡椒粒少許、蠔油60公克、奶油50公克、洋蔥末300公克、高湯250公克、糖80公克、味精公克、辣椒1條。　★步驟：　1.洋蔥切絲，並加入胡淑粒，以奶油炒過榭榫榩榤，盡瞀瞉睼撈起備用；雞腿切塊，一隻雞腿約切成5塊蓀蓓蓆蒼，碣碤碩碞並沾太白粉。　2.將沾粉的雞腿塊放入中火的油鍋炸，約5分熟即可撈起；將炸過的土雞腿塊加入炒好的洋蔥以及黑胡椒醬歌歋歍殠，緉綵綦綞再拌炒均勻。　3.拌炒好的雞塊及配料放入鋁箔中包起來，送進180度烤箱鄲酷酴酲，塺墁境墇烤約25分鐘；烤好的土雞取出後，撒一些辣椒粒即可。　★特色.

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• 酥炸絲瓜

  2012-03-06 12:17:16   /   廚藝天地

  材料：澎湖絲瓜....1條鹽.................少許花椒鹽.........1/2湯匙麵糊：麵粉.............1杯糯米粉.........1/2湯匙鹽.................1/2茶匙油.................1湯匙泡打粉.........1茶匙水.................1杯鮮雞晶.........少許做法：絲瓜刮去外皮熅爾牄牓，踆踅踉輔切成塊碗中將麵糊先調勻備用臨下鍋炸之前，再撒少許鹽幗幙幣幕，蒱蒲蒪蓐沾上少許乾麵粉，再沾?媊挼k，投入熱油中炸至酥脆且成金黃色便可撈出，瀝淨油裝盤，附花椒鹽一起上桌.

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• 大理石蛋糕

  2012-03-06 12:17:10   /   廚藝天地

  材料：蛋３個             鮮奶 ３大匙（A）奶油   3/4 杯糖粉   1-1/2 杯鹽       1/2 茶匙（B）低筋面粉  1-3/4 杯發粉          1/2 茶匙（C）可可粉     1-1/2 大匙小蘇打     1/2 茶匙熱水         1 大匙做法：〔奶油面糊〕(１)  將奶油打至軟化，加入糖粉、鹽打到松發，且顏色變白。(２)  蛋液分３次加入(１)攪打漰.

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• 心有多大　舞臺就有多大

  2012-03-06 12:05:22   /   心理測驗

  一個心眼小的人　會處處謹慎　而顯得彆扭反觀心眼大的人　瀟灑豪放　卻可能被野心所困如果把我們的心比喻成一個居所就像買房子　總是空間越大　越有價值的那麼　就來測測你的心　有多少平方米吧！？※. 請跟著題目後方指示的數字　往下一題移動．．．　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊1. 在一張白紙上畫一個圓，你會畫在什麼位置？．正中 ——（ 請到 2 題 ）．左上角 ——（ 請到 3 題 ）．右上角 ——（ 請到 4 題 ）．左下角 ——（ 請到 2 題 ）．右下角 ——（ 請到 5 題 ）2. 這個圓，你會畫成什麼顏色？．藍色 ——（ 請到 4 題 ）．粉色　——（ 請到 3 題 ）．黃色　——（ 請到 5 .

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