我的文集

• 鳥籠

  2012-10-02 21:06:09   /   世界地理雜記

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• 泰山 紅豆餅 雞皮

  2012-10-02 20:54:43   /   美食生活

  泰山明志路與泰林路口（往明志學校方向．．右手邊）有一家店專賣紅豆餅,當地人都愛吃有好幾種不同的口味..而且又是一般路上見的的紅豆餅份量的一倍。每次經過都會看到有人排隊...大家可以去試看看還有到了晚上時同樣是明志路但相反方向右手邊會有一家鹽酥雞（旁邊是自助餐）這家店一樣人超多的．．．每次去買幾乎都要等個２０～３０分鐘才拿的到我個人是最愛吃他們的雞皮．．因為是用超高温的油下去炸的．所以吃起來會酥酥的．．粉好吃．．而且一份才２０元而己．．.

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• 台南 上好吃牛肉麵

  2012-10-02 20:54:41   /   美食生活

  相簿：                        http://0rz.tw/7d3qU台南‧上好吃牛肉麵 公園店地址        ：台南市公園路595-4號電話        ：062522589營業時間：11:00-04:00(凌晨)停車        ：不易價目表                        http://0rz.tw/af3t6                        http://0rz.tw/.

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• 台中 蘭那泰式餐廳朝富店

  2012-10-02 20:54:32   /   美食生活

  家族聚餐的關係選了蘭那果然沒讓大家失望(雖然還是有稍稍可以改進的地方)我們點的是合菜$468010道菜+1甜點(另加水果)全部10道菜小弟沒辦法11說出全名僅以小弟印象深刻的來陳述1.檸檬雞~雞肉炸的香脆 左以微酸的醬料 絕對是完美搭配!雞肉過了1hr口感依然很好~真神奇2.軟殼蟹~帶殼蟹肉與咖哩一起料理,蟹肉新鮮,咖哩香濃,連殼一起食用好棒!3.酸辣海鮮湯~名為酸辣其實並不特別中口味,甚至可以說口感清爽喔4.大薄片片的不錯口感也ok,不過就是讓他炮在醬汁裡游泳稍微失了點口感5.香酥鴨是我最不推的一道  鴨肉又乾又硬&nb.

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• 蚵仔煎

  2012-10-02 20:54:26   /   美食生活

  材料:蚵仔  100g地瓜粉  100g太白粉  50g水  200cc青蔥  1根雞蛋  1顆小白菜  2根香菜  2根調味料:A.鹽  1/4茶匙味精  1/4茶匙B.魚露  數滴胡椒粉  適量C.自製沾醬  適量做法:1.蚵仔洗淨瀝乾；青蔥切花；小白菜切小段；香菜洗淨摘好；雞蛋打散成蛋液備用。2.將地瓜粉、太白粉先混合均勻，再與水調勻，最後加入調味A及蔥花拌勻即為粉漿。3.熱鍋，待鍋燒熱至冒出少許煙時，放入.

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• 台中 出一張嘴燒烤店

  2012-10-02 20:54:23   /   美食生活

  店名：出一張嘴地址：台中市公益路七十七號   (靠近中港路口,福野日本料理旁天橋下)電話：04-23016370消費：489+1成服務費,+60元飲料無限暢飲,+150元啤酒類無限暢飲時段：11:30-03:00介紹：這間店在台北頗負盛名,12月初到台北去玩,朋友帶我們去過一次,從此念念不忘店內美味的食物跟親切的服務,在知道台中12/24開分店之後,更是和朋友迫不及待的定了位,在開幕當天去過聖誕節標榜吃到飽,食材多達130種,而且完全是現點現準備,只因為堅持所有食材的最好品質,而且台中店比台北各店都大,空間寬敞,店裡除了多種食材之外,燒烤店必備的火鍋還有.

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• 永和 山東餃子館

  2012-10-02 20:54:19   /   美食生活

  山東餃子館店面還算大間，用餐環境不錯。種類很多，任君選擇。來這一定要點的「什錦家常麵」、「豬肝湯」、作法有點類似蓋飯的「蔥爆羊肉飯」「鳳梨炒飯」、「宮保雞丁」上的辣椒好像不用錢似的，放了一大盤。「榨菜肉絲麵」的湯頭很讚。「炒高麗菜」、「肉絲炒飯」、「什錦炒飯」都不錯吃。每個牛肉都很大塊的「牛肉麵」，現包「水餃」...好吃。永和市文化路67巷旁.

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• 標點點錯

  2012-10-01 21:39:54   /   笑話集中營

  老王規定其兒子每天要記日記，某天晚上他要抽查兒子的日記。他查完日記後，對兒子的母親大發雷霆。其妻莫名其妙，要求老王說明原因。他憤怒地打開兒子的日記攤在桌前，其上歪歪扭扭地寫著：“今日陳叔叔來我家玩媽媽，說做完作業後，可以吃點心。然後，陳叔叔誇我作業做得好，於是叔叔抱起了我媽媽，叫叔叔小心一點，之後叔叔又親了我媽媽，也親了我奶奶，也親了我。”妻大怒，斥問兒子，兒子哭道：“是我把標點點錯了，........應該是“今日陳叔叔來我家玩，媽媽說做完作業後，可以吃點心。然後，陳叔叔誇我作業做得好，於是叔叔抱起了我，媽媽叫叔叔小.

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• 紹子鲫魚

  2012-09-30 13:08:54   /   廚藝天地

  用料：鲫魚、鮮豬肉幾兩調料：姜，蒜，都切丁，花椒若干粒，香醋，醪糟，醬油，香油紹子鲫魚做法：1、鲫魚刮洗干淨，撕去肚內黑膜，用紗布揩干水分，料酒、精鹽、姜片，蔥段碼一碼味。液體類的佐料一定要先用，不然精鹽上去，料酒一沖就洗白了。魚里外都抹的均勻才好。2、起油鍋，把魚放到油鍋里面略炸到皮緊，這是傳統的做法，目的是保持魚形，以免在后面的烹饪中爛了———現在飯館中做干燒魚類的新派做法都是要炸透，再以汁燒之回軟，但是遺憾的是很多都是批量炸來放起，有客人要吃，就加點汁水隨便燒燒一澆了之，魚的吃口極硬，塞口的緊——我是保守派，認&#.

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• 鰻香蛋包飯

  2012-09-30 13:08:32   /   廚藝天地

  【材　料】市售蒲燒鰻  1/2條鰻香醬汁  適量山椒粉  少許熱白飯  1碗蛋  3顆鮮奶  20㏄鹽  少許胡椒粉  少許沙拉油  適量奶油  30公克【做　法】1.將蒲燒鰻放入180℃的烤箱中烘烤，中途在肉的部分塗上鰻香醬汁，烤至表面酥脆即可取出，灑上少許山椒粉，並切成約3、4公分長的塊狀備用。2.在熱白飯上淋入適量鰻香醬汁拌合均勻，盛入盤中備用。3.將作法2的飯盛盤，以飯匙修整成扁圓形備用。將蛋、鮮奶、鹽、胡椒粉.

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