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我的文集
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2015-10-19 13:38:27 / 廚藝天地
2014-4-26 23:02 上傳
下載附件 (208.45 KB)食材粉漿水在來米粉 200g 玉米粉 30g 澄粉 25g 鹽 1/2小匙 水 700ml餡料蔥花 80g 蝦米 60g調味料淬釀醬油露 2大匙 蠔油 1大匙 麻油 1大匙 糖 1/2小匙 水 6大匙 作法1粉漿水先調勻,餡料準備好 ,蝦米洗淨後用熱水加1大匙米酒泡軟,然後切碎,瀝乾備用2餡料先放1/2量到粉漿水攪拌勻,其餘可以等蒸的時候酌量鋪在粉槳水表面3準備耐熱容器,底部先塗抹上食用油 (食譜份量之外的)4倒入適量粉漿水 再撒上少許餡料,這樣餡料會看起來分布更.
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2015-10-19 13:37:40 / 廚藝天地
2014-4-26 08:33 上傳
下載附件 (56.9 KB) 材料 腰子3個(切成花)，大蔥3根，木耳2克，泡姜30克，泡海椒30克，紅椒面10克 做法 1、腰花放上少許澱粉、鹽調勻。 2、將油燒至8成熱，倒入腰花爆炒。 3、加上紅椒面、泡姜、泡海椒回炒。 4、加入配好的蔥、木耳翻炒一下。 5、放入雞精即可出鍋。
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2015-10-19 13:37:32 / 廚藝天地
2014-4-26 22:55 上傳
下載附件 (316.92 KB)食材 （ 6 人份 ）金針菇 600g 杏鮑菇 適量 乾香菇 適量 木耳絲 適量 柴魚醬油 150ml 淡色醬油 50ml 味霖 50ml 作法1金針菇去蒂絲開切小段，杏鮑菇切片。2木耳切絲，泡軟的乾香菇擠乾水份切片。3將所有菇類道入鍋中，加入醬油柴魚醬油及味霖，並加入約1000ML 的水，以蓋過菇類為原則。大火煮滾後轉中小火，約20分鐘後開始濃稠收汁，在續煮至自己喜歡的濃稠度即可。.
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2015-10-19 13:37:30 / 廚藝天地
2014-4-26 23:11 上傳
下載附件 (227.18 KB)食材 （ 8 人份 ）控肉 800g 香菇 數朵 白煮蛋 數顆 豆干 幾塊 紅蘿蔔 幾塊 蔥 適量 蒜 適量 辣椒 適量 可樂 1瓶 醬油 適量 醬油膏 適量 米酒少許 適量 作法1先準備食材,蛋先煮熟撥殼,其它食材清洗乾淨,原本青江菜要用來舖盤底的,不過當天剛好有事,沒時間在最後時把青江菜燙熟舖盤底,若你有時間,可以試試,顏色會更漂亮喔^^2蔥,蒜,辣椒先爆香,之後再放豬肉下去炒一下,之後放入所有食材,一起滷~3因為有加可樂,所以肥肉部份,不用滷很久,就很軟Q了喔~.
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2015-10-19 13:37:04 / 廚藝天地
2014-4-27 22:47 上傳
下載附件 (252.47 KB)食材豬大腸頭 1副 可樂 一大罐 麵粉(中，高筋) 量米杯3杯 薑 1塊 辣椒 1根 青蔥 2根 醬油 1杯 水 3杯 糖 2小匙 米酒 1杯 八角 1包 滷包 1包 紅麵線 1把 紅蔥頭 2顆(10小瓣) 柴魚 2小包 水&高湯 1600cc 沙茶 2大匙 香油 少許 醬油 3大匙 雞粉 1小匙 鹽 1小匙 蓮藕粉 4小匙 烏醋 少許 香菜 少許 蒜泥 少許 鮮蚵 半斤 作法1從市場買回來的新鮮大腸要先泡水然後用清水沖洗幾遍2多餘的油質髒汙可以用剪刀修剪3清洗大腸雙法寶~~~麵粉可樂!4.
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2015-10-19 13:36:58 / 廚藝天地
2014-4-27 09:06 上傳
下載附件 (14.27 KB) 材料 主料：土豆1個，雞蛋2個，胡蘿蔔1/4個，蝸居葉3瓣 配料：沙拉醬，葵花籽油 做法 1、土豆煮熟，壓成泥。 2、胡蘿蔔刨絲切碎。 3、蝸居葉洗乾淨，切細絲。 4、雞蛋分出蛋白和蛋黃，只需要將蛋白打得出泡。 5、鍋燒熱，下葵花籽油適量，倒入打好的蛋白，炒成雪白的碎末，盛起。 6、鍋底留少許的油，下胡蘿蔔碎末稍微翻炒，盛起。 7、將蛋白、胡蘿蔔和萵苣葉一起加入，再加入幾勺的沙拉醬，攪拌均勻。 8、最後用手捏成一個冰淇淋球放在漂亮的玻璃碗裡，用小.
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2015-10-14 11:46:00 / [鬼話連篇]
當女人自己走夜路的時候，往往會…… 嘿嘿，你不一定知道會發生什麼，可你很想知道發生什麼，想知道一個女人走夜路的時候，會有怎樣的恐懼，害怕…… 我給大家講的這個故事就是發生在阜新蒙羅維亞的一個荒外的郊區。 每當夜色降離的時候，這里經常有一股讓人難以說出的恐懼感，人們都說這兒原來是墳墓，死人的墳墓！而離這里不遠處有一個小工廠，已經是停業好久了，只有一個工人老張在打更。這里唯一的活物就是老張！！ 老張有一個女兒，經常白天的時候來看老張，可是有一天晚上…… “小鳳，你快點把餃子送給你爹，要不涼了。”小鳳媽在火爐旁說道。.
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2015-10-14 11:45:42 / [鬼話連篇]
那年學長的一個朋友也是在原PO騎的那條山路上犁田，住進了醫院，當然學長就跑去醫院探望他，聊天一定會聊到怎麼出車禍的，學長的朋友就說他那天晚上獨自騎在那條路上就快到我們學校的時候，突然感覺背後涼涼的，於是猛然往照後鏡一看，居然有一個長髮飄逸穿著白色衣服不知是男是女的人坐在後座，學長覺得很害怕，再也不敢看照後鏡，就一路哼著歌(想說要分散注意力)加速要趕快回到宿舍，就在快到學校的一個彎道時(不很陡的下坡)，學長的朋友想說應該沒事了，突然後座的那個不知是男是女的頭就從後座"伸"(要脖子很長...)到我學長的朋友面.
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2015-10-14 11:45:39 / [鬼話連篇]
看著眼前奄奄一息的狐貍，他感到深切的沮喪與無力。傳說中，只要雙眼抹上狐貍的眼淚，就能看見死去的親人。可是這只狐貍，卻讓他束手無策，盡管抓到它并不費力，甚至給它貼上防止變化和施展法術的符咒時，也沒有遭到它的反抗，可它就是不流淚。最開始，他鞭打它，然后，他捏碎它全身的骨頭，再后來，他把它放在火上烤，用長針刺進它的心臟…… 可是狐貍卻沒有流下一滴淚，甚至都沒有發出一聲慘叫。它只是用那黑漆漆的眼睛盯著他看，盯得他心里發毛。終于，他活活剝了它的皮，狐貍嘴角都咬出了血，卻還是一聲不吭，更沒有一滴淚，它只是盯著他看，直勾勾地盯著，仿佛怎么也看不夠。他在狐.
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2015-10-13 08:38:13 / 笑話集中營
弟弟求哥哥說：「你去跟媽媽要錢，我們一起去玩吧！」哥哥：「幹嘛你不自己去要？媽媽又不光是我的，也是你的呀！」弟弟：「可是，你比我早認識媽媽好幾年啊！」-------------------------------------------------------------------------無能政府強盜：「把你身上的錢拿給我。」男子：「別亂來我是政府人員。」強盜：「那把我的錢給我。」PS：強盜：「那把我的錢給我。」 指的是每年國民都必須交給政府的稅金。-------------------------------------------------------------------------上帝的長相五歲的哈利正專心地用鉛筆在紙上面畫著……媽媽：.
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