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• 大蒜乾鍋蝦

  2015-05-22 19:51:58   /   廚藝天地

  2014-3-26 09:10 上傳
  下載附件 (111.61 KB)所需材料：大蒜、黑胡椒、蝦。做法：1、燒熱鐵鍋熱油，放入蝦，變色後翻個身。2、烹些黃酒。3、加入大蒜和幾個蘿蔔，再一起燒5分鐘。4、起鍋前，加半小勺鹽，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了。

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• 開陽白菜炒粉絲

  2015-05-22 19:51:56   /   廚藝天地

  2014-3-25 20:25 上傳
  下載附件 (43.2 KB)材料大白菜400公克肉絲50公克冬粉1把蝦米25公克香菇2朵蒜末10公克蔥段10公克水150㏄調味料鹽1/2小匙糖1/4小匙米酒1/2大匙雞粉少許白胡椒粉少許醃料醬油少許米酒1/4小匙太白粉少許作法1.大白菜洗淨切片；冬粉泡水至軟；蝦米洗淨泡水5分鐘；香菇泡水至軟切絲，備用。  2.肉絲加入所有醃料抓勻，醃約10分鐘備用。  3.熱鍋，倒入2大匙的油，放入蒜末、蔥段爆香後，放入作法1的香菇絲及蝦米炒香。  4.加入作法1的大白菜段炒至稍軟，放入水煮至沸騰，再加入作法.

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• 薑燒台灣鯛

  2015-05-22 19:51:26   /   廚藝天地

  2014-3-26 23:00 上傳
  下載附件 (329.97 KB)食材台灣雕魚片 400~450g 地瓜粉 適量 醬油 3大匙 米酒 3大匙 砂糖 1.5大匙 薑（切末） 3~4公分  作法1台灣雕魚片片成約3~4cm長，裹上地瓜粉靜置5min回潮，再放入油鍋中炸至熟透酥脆後取出備用2原鍋只留下些許的油即可，先爆香薑末，再倒入醬油、米酒、糖煮至沸騰，再將炸熟的雕魚片倒入，輕柔的拌勻即可起鍋享用.

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• 醬油拌豆腐

  2015-05-22 19:51:24   /   廚藝天地

  2014-3-27 08:20 上傳
  下載附件 (75.74 KB)所需材料：嫩豆腐、皮蛋、紅椒、香蔥。調味料：蒸魚醬油、辣椒油、鹽、雞精粉、少許麻油。做法：1、皮蛋切碎、紅椒切小圈、香蔥切碎。2、將上述食材放入豆腐中，調入所有調料，吃時拌勻即可。

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• 祕密花園掃墓 懷念的是寵物

  2015-05-22 18:14:22   /   世界地理雜記

  清明時節，許多國人會安排上山掃墓；近年來，有些民眾慎終追遠的對象，不再只是辭世的長輩和祖先，原來，這些帶著鮮花、小卡片和貓、狗等動物飼料的民眾，是要去替家裡以前的寶貝寵物掃墓。「死貓吊樹頭、死狗放水流」是台灣民間習俗，但在現代社會，寵物在許多飼主心中的地位幾可比擬至親好友，愈來愈多民眾希望能更妥善地處理寵物身後事。民間喪葬業者嗅到這股寵物身後事的商機，早在幾年前就開始推出寵物殯葬。北市政府殯葬管理處二○○七年在富德公墓推出「祕密花園」，提供民眾替寵物「灑葬」服務。台北市殯葬處副處長楊薏霖表示，清明節期間，有不少民眾帶.

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• 怕生貓咪高喊"NO" 網路暴紅

  2015-05-22 18:14:20   /   世界地理雜記

  最近網路上有1隻貓爆紅，點閱次數超過900萬次，超人氣的原因是牠會開口講NO，原來這隻貓非常怕生，只要有陌生人靠近牠，牠會立刻喊NO，制止對方逼近，這就透過鏡頭一起來看看。兩歲大的馬爾基思長得圓圓胖胖的模樣超可愛，讓人忍不住想要伸手摸摸牠，沒想到馬爾基思竟然會說NO，原來怕生的馬爾基思每次只要遇到有生人要摸牠，就會立刻高喊NO，要對方住手，貓咪會講話也讓飼主的朋友大為吃驚。馬爾基思的主人將愛貓喊NO的模樣，上傳到影音分享網站後，立刻引起網友瘋狂點閱，俄羅斯籍的飼主認為馬爾基思會說NO是因為自己會說英文，貓咪耳濡目染之下也學會了這個單字，但真.

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• 高560公分、寬210公分 黑手玩藝術 鐵道零件變鐵金剛

  2015-05-22 18:14:10   /   世界地理雜記

  報廢的通勤電聯車閘瓦吊架，化身為企鵝兵團，高達五百六十公分的超級無敵鐵金剛，也是來自廢棄鐵路零件；五十五歲的台鐵台北機廠內燃機工場技術助理葉時進，將台鐵廢棄零配件，打造成令人驚豔的裝置藝術。靦腆真誠的葉時進師傅，都利用午休時間，將廢棄零件創製成各種藝術品，或是在牆面上繪畫風景，讓單調的牆面變得活潑，也使機廠內充滿藝術氛圍，改變了工廠的機械冰冷。葉時進的最新創作是企鵝兵團，他利用報廢的通勤電聯車閘瓦吊架，再結合其他報廢零配件拼裝而成。構思來自瓦吊架的形狀，類似可愛的企鵝，加上報廢零配件拼裝成型，所以稱企鵝兵團。四十七年次.

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• 原來蛇不怕雄黃、石灰?!　那只是白蛇傳杜撰的內容

  2015-05-22 18:13:53   /   世界地理雜記

  愛好露營的人士經常在帳蓬四週灑下石灰，以防蛇入侵，甚至還拿雄黃驅趕毒蛇，這個觀念恐怕是錯了，台南世界蛇王教育農場戶外教學，請場主黃國男說明，黃國男用雄黃、石灰在地面劃兩個圓圈做實驗，結果蛇一放下就穿過雄黃跟石灰逃走了。台中縣霧峰鄉復興國小許多蛇類出沒，學校師生專程到台南縣歸仁鄉世界蛇王教育農場戶外教學，場主黃國男用實驗教導學生正確的觀念、導正錯誤觀念。黃國男說他早就拿各種蛇做過實驗，雄黃、石灰根本沒有防蛇效果，實在不須花冤枉錢，並表示教育單位應及早更正錯誤觀念，免得萬一有人因而太過大意，而遭蛇吻。黃國男表示自古民間傳.

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• 每天看上萬個雞屁股 年賺上百萬

  2015-05-22 18:13:51   /   世界地理雜記

  每天看雞屁股，一年也可以賺進上百萬。彰化坊間有一種特殊行業，叫做小雞性別鑑定師，顧名思義，就是鑑定剛孵化的小雞，是公的還是母的，因為小雞性徵很不明顯，需要過人的眼力，經驗老到的鑑定師兩秒鐘就可以判別一隻，一隻賺六毛錢，算一算一個小時至少看一千隻不是問題，時薪就高達600元，年薪破百萬，可別以為很好賺，他們每天接觸的都是雞屁股和糞便，一點也不輕鬆。一手抓著一隻小雞，用拇指撥開雞屁股，放在燈光下照，專注的眼神，是公、是母都逃不過他們的眼力，小雞鑑定師范育旗：「母的就是平平的，公的就是一點，如果有一點就是公的。」可別以為毛茸茸的小雞看起來好可.

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• 我昨天晚上加班時.....

  2015-05-22 17:11:24   /   [鬼話連篇]

  我伸了個懶腰，站起身來。　　實在有點累了。　　為了明天能把計劃書交上去，我不得不在公司的電腦上熬到現在——都快凌晨三點了。　　我打了個哈欠，走出辦公室的房門，向洗手間走去。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　這時，我聽到了高跟鞋清脆而有節奏的「嗒、嗒」聲。　　這麼晚了還有人和我一樣也在熬夜？　　我抬頭望去，不太長的走廊裡有一個白衣女子，長髮飄飄地正向右邊的陽台走去。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　說到這裡，我先介紹一下我們公司的自然情況。　　我們公司在這座大廈的17層，佔了整個一層。　　中間是三部.

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