-
2012-04-23 14:29:35 / 廚藝天地
(1)沙朗牛肉片 6片(2)大白菜 4兩金茸 少許豆腐 1塊丸子 任選新鮮香菇 2朵(3)辣泡菜 1盤調味料：醬油 1大匙糖 1小匙新鮮辣椒 少許湯底：高湯 杯鹽 1小匙柴魚味精 1小匙沾料：醬油 1大匙香油 少許辣椒粉 1小匙(1)先將牛肉加上調味料Ａ拌勻醃15分鐘。(2)將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗淨，大白菜、豆腐切塊排在韓國烤肉鍋上，加入高湯及調味料Ｂ用火加熱。(3)將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面，兩面烤熟即可食用，烤時肉汁會流入湯汁內，越煮會越好吃，湯鮮味美，配上韓國辣味泡菜口味更道地。.
查看(293)
評論(0)
-
2012-04-23 14:29:33 / 廚藝天地
材料：去骨雞腿2隻、米飯3碗、蒜苗1根調味料：胡椒、迷迭香、匈牙利紅椒粉（Paprika）、美式調味粉（Season power） 、洋蔥粉、巴西利用缽磨碎配料：洋蔥50克、紅椒50克、黃椒碎末50克1 煎肉雞肉醃調味料2小時後，拭乾大火煎雞皮然後兩面煎黃。2 烤肉放入烤箱中烤熟，也順便將多餘的油逼出。3 炒飯煎出的油炒香配料入飯炒勻。米飯下雞肉上，灑蒜苗。.
查看(312)
評論(0)
-
2012-04-23 14:29:14 / 廚藝天地
材料裡肌肉1整條、義大利綜合香料少許、紅酒1瓶、蘋果1顆、洋蔥1顆、玉米粉水少許\Tips 不喜歡酒味太重的人，可以加入一半水一半酒的方式。1入味裡肌肉洗淨用餐巾紙擦乾，抹上綜合香料靜放半天。2熱煎熱鍋倒入橄欖油，放裡肌肉大火2面煎熟，加切大丁的洋蔥、半瓶紅酒，轉小火，蓋鍋煮10分鐘。3做醬裡肌肉拿起，鍋裡醬汁加入剩下的紅酒、蘋果丁，煮至蘋果香氣散發加玉米粉、水勾芡調味即可。.
查看(295)
評論(0)
-
2012-04-23 14:29:04 / 廚藝天地
主 料： 實豆腐1塊，芝士蓉2湯匙，雞蛋3只，細砂糖1杯，鮮奶1杯，粟粉4湯匙。 做 法： 1、 實豆腐去水壓碎，雞蛋打散。 2、 粟粉用半杯清水調勻。 3、 將豆腐碎倒入鑊內，加入糖、鮮奶、粟粉漿和蛋液慢火加熱，向同一方向攪攔者至熟，倒入塗上油的烤盆 內，灑上芝士蓉，放入焗爐以攝氏160度爐溫焗約15分鐘，或至金黃色。 備 注： 焗爐在使用前，先預熱15分鐘，才將要焗的食物放入，火力才會均勻。.
查看(291)
評論(0)
-
2012-04-23 14:28:47 / 廚藝天地
【材料】： 木 綿 豆 腐 1 磚 、 雞 肉 碎 100 克 、 芝 麻 50 克 、 豆 粉 30 克 、 糖 2/3 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 豉 油 2 茶 匙 、 麻 油 少 許【作法】： 先 將 豆 腐 放 入 滾 水 煮 10 分 鐘 ， 瀝 水 後 壓 爛 ， 混 入 雞 肉 碎 ， 下 糖 / 鹽 / 豉 油 / 麻 油 調 味 拌 勻 成 漢 堡 肉 ， 再 將 之 分 為 2 至 4 等 份 ， 揉 成 塊 狀 ， 撲 上 一 層 豆 粉 定 型 ； 以 平 底 鍋 燒 熱 1 湯 匙 油 ， 下 漢 堡 煎 成 金 黃 色 即 成 。【其他】： 木 綿 豆 腐 即 硬 豆 腐 ， 製 造 過 程 中 加 添 了 食.
查看(351)
評論(0)
-
2012-04-23 14:28:30 / 廚藝天地
白玉翡翠捲 【材 料】 山東白菜 6片波菜 200g白芝麻 少許青蔥 1支【調 味 料】 淡醬油 3大匙糖 1/2大匙香油 1/2大匙薑汁 1小匙 【做 法】 1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。5.將所有調味料調勻成.
查看(314)
評論(0)
-
2012-04-22 23:33:02 / 世界地理雜記
幾個世紀以來，科學家們一直對產于北極地區的鯨———獨角鯨迷戀不已，同時又困惑不解：這種身材並不大的鯨（雄性）竟然長著長長的螺旋狀牙齒，最長的可達2.7米！過去人們把獨角鯨看成是傳說中獨角獸的化身，一些國家的王室甚至把鯨牙當成驅魔與解毒的工具。獨角鯨的這根長牙究竟有什麼用處？ 獨角鯨在拉丁語裏名叫“Mon-odon Monoceros”，可以譯成“獨牙，獨角”。雖然名為“獨角鯨”，但它前部伸出的那根長長的東西並不是角，而是牙。據美國《國家地理》報道，康涅狄格州的牙科醫生馬丁·恩維亞日前公布了他的兩個重要發現：一是破譯了獨角鯨牙齒的獨特.
查看(295)
評論(0)
-
2012-04-22 23:32:27 / 世界地理雜記
在越南堅江省周城縣蒙壽屯有位73歲的老人叫陳文亥(Trần Văn Hay ) ,他的頭髮已經有42年不剪理了,如今已經長達6.3米，重達約9公斤,目前是越南頭髮最長的人了,越南已提報到<<金氏世界記錄大全>>並得到該組織的認可。 關於老陳的頭髮，他的老伴阮氏花向我們透露: “在我21歲那年與老陳結婚, 當時,他的頭髮跟常人一樣沒啥特別,可幾年後, 每次理髮後他都會生病,在25歲那年我們倆有了個女兒，他說:"每次都是由於理髮而生病怎麽能出去幹活掙錢來養家糊口呢?" 乾脆我就留長髮吧? 我只好點頭默認了，我想:他的頭髮長.
查看(336)
評論(0)
-
2012-04-22 19:40:06 / 曲線雕塑.減肥.瘦身網
每天只要把食物控制在1200大卡上就能達到減肥ㄉ效果ㄌ~~^^減肥食譜範例A&B:A:早餐低脂奶（或低脂奶粉２５ｇ－２匙）．．．．２４０Ｃ.Ｃ.吐司麵包．．．．．．．．．．．．．．．．一片（２５ｇ）若不喝牛奶則多加火腿（薄）．．．．．．二片（４５ｇ）午餐豬肉水餃．．．．．．．．．．．．．．．．．４個蘋果（小）〈帶皮、核重１２５ｇ〉．．．．一個（１１０ｇ（可食部份））或柳丁（大）〈帶皮重１８０ｇ〉．．．．．一個（１７０ｇ（可食部份））晚餐飯．．．．．．．．．．．．．．．．．．．３／４碗（八分滿；１５０ｇ）滷雞腿（去皮棒棒腿）．．．．．．．．．．一隻 （帶骨１００ｇ）韭黃炒肉絲:炒Ａ菜：冬瓜湯紅西瓜〈帶皮重３００ｇ〉．．．．．．．．一片（１８０ｇ（可食部份））或草莓．．．．．．．．．．．．．．．．．9個（１６０ｇ（可食部份））B:早餐低脂奶（或低脂奶粉２５ｇ－２匙）．．．．．２４０Ｃ.Ｃ.小餐包．．．．．．．．．．．．．．．．．．一個（２５ｇ）若不喝牛奶，則多加肉鬆．．．．．．．．．．２匙（２０ｇ）午餐陽春麵一碗白麵．．．．．．．．．半碗（６０ｇ）肉片（或貢丸一個）．．．．．．３０ｇ世紀梨〈帶皮重１５５〉．．．．．．．．．２／５個（１３０ｇ（可食部份））或.
查看(460)
評論(0)
-
2012-04-22 19:39:50 / 曲線雕塑.減肥.瘦身網
胸部可以『吃』大嗎？腰腹可以『吃』小嗎？可以！這些讓人垂涎的水果可以促進乳腺分泌，[轉載] 7種神奇瘦身水果讓你吃大胸部吃小腰腹[轉載] 7種神奇瘦身水果讓你吃大胸部吃小腰腹讓你輕鬆『挺拔』，而超低的卡路裡熄煻熏熆，讓你一飽口福的同時，不用為『小肚腩』發愁褉褋複裹，另外，豐富的維生素滻漷滯潃，纖維素，是你排毒養顏的好幫手！香蕉熱量87卡/100克：香蕉潤腸通便的功效是大家耳熟能詳的了箌箈箕箇，堅持每天吃一兩根香蕉，有助於排出體內毒素，收縮腰腹，煥發由內而外的健康美麗。而一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路裡，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡.
查看(427)
評論(0)
