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2015-08-17 14:24:17 / 廚藝天地
2014-4-4 23:07 上傳
下載附件 (43.33 KB)材料羊肉600公克黑麻油2大匙水350㏄山藥375公克老薑112.5公克枸杞3錢藥材：當歸1錢調味料鹽1小匙糖1/2小匙料理米酒1瓶作法1.羊肉洗淨剁小塊；山藥去皮切小塊；老薑切片備用。2.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入黑麻油後，再加入步驟1的羊肉、山藥、薑片和所有調味料、藥材及350㏄的水，煮至水滾且羊肉成熟軟即可。
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2015-08-17 14:23:56 / 廚藝天地
2014-4-4 23:26 上傳
下載附件 (46.07 KB)材料鮮黑木耳100公克蒜頭4顆辣椒1/2條調味料鹽1小匙糖1/2小匙香油2大匙作法1.黑木耳洗淨切小塊狀，汆燙一下瀝乾備用。 2.蒜頭、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁。 3.將作法2的醬汁與作法1的黑木耳塊拌勻即可。
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2015-08-17 14:23:09 / 廚藝天地
2014-4-6 10:03 上傳
下載附件 (87.76 KB)所需材料：魷魚、洋蔥、豆瓣醬。做法：1、魷魚回來洗一下，洋蔥切片。2、鍋中油熱倒入魷魚煸炒1分鐘，然後倒入豆瓣醬2匙就夠了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分鐘。3、然後倒入洋蔥，繼續翻炒2—3分鐘。4、然後加一點點糖，鹽就不需要加了，豆瓣醬本身就有鹹味的翻炒一下加點蔥花就可以起鍋了。
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2015-08-17 14:23:07 / 廚藝天地
2014-4-6 10:09 上傳
下載附件 (37.55 KB)材料：雞胸肉 2片地瓜粉 65公克沙拉油 600cc調味料：蠔油 1大匙辣油 1小匙酒 1小匙沙茶粉 1小匙鹽 1/4小匙糖 1/2小匙做法：1.雞胸肉去皮拍扁，橫剖成兩片，加入所有調味料拌醃，並以手掌略壓緊實，兩面沾上地瓜粉，再次以手掌略壓緊實。2.鍋中倒入沙拉油，加熱至185℃～190℃，放入作法1的雞胸肉片炸熟，呈金黃色，撈起瀝乾油分即可。.
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2015-08-14 10:44:52 / 世界地理雜記
英國倫敦北部斯坦斯德機場的移民官赫姆斯（Chris Holmes），為了一圓開蛋糕店的夢想而辭職，但他並未沿用向長官遞辭呈這種老梗，而是別出心裁地把離職信「寫」在蛋糕上。剛滿卅一歲的赫姆斯已在斯坦斯德機場工作七年，為了專注他熱愛的烘焙事業，並多花時間陪伴家人，決定辭職，並從半年前開始醞釀辭職蛋糕計畫。赫姆斯烤出一個加了椰子、胡桃、橘子奶霜等配料的胡蘿蔔蛋糕後，在蛋糕上以糖霜小心翼翼地寫下辭職信，並不忘趁機為自己的事業打廣告。赫姆斯的加料辭呈內容如下：「今天（四月十五日）是我生日，我最近剛當了爸爸，了解生命很珍貴，也認為做些讓自己和別人.
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2015-08-14 10:44:43 / 世界地理雜記
餐飲市場擴大，業者積極找人，光這四年，工作機會增加六倍多，也吸引不少年輕人投入，有人只有26歲就當上了店經理，有人放棄法律系畢業的背景投入餐飲業，求職市場吹起一波餐飲新貴風潮。拍微電影招募新血，短短四年的時間，餐飲業的工作機會暴增了六倍多，躍升產業需求第二名，熱門程度，連國立大學法律系高材生也嚮往。連鎖速食店襄理潘怡雯：「一畢業就能夠有3萬起跳的工作，機會真的很少。」去年才剛畢業的她，現在已經已經坐上了襄理，充分的升遷管道，更讓26歲的葉智傑成了最年輕的店經理，連鎖速食店經理葉智傑：「到現在兩年半的時間，成為一家餐廳的總裁，我覺得真的很棒.
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2015-08-14 10:44:38 / 世界地理雜記
台中有政大博士生轉職賣雞排引發話題;同樣擁有高學歷的1名航太碩士林明亮，也因為最愛的飛機維修工作，薪資不如預期，2年多前，貸款開了自助洗車廠，還一度被父親質疑不務正業，不過林明亮靠著努力經營做出成績，他說只要敬業做什麼都無所謂。一早來洗車，申先生花150元，4小時幫愛車改頭換面，一般人自助洗車是想省錢，但林明亮卻從自己動手洗車發現商機。沒小看10元銅板，林明亮算過，平均每台車花費60~90元，流動率從半小時到2個小時不等;2年前林明亮貸款500萬開了這間24小時的自助洗車店，扣除每月地租加人事管銷20萬，都還能有8~10萬營收，怎麼算都比他擔任飛機維.
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2015-08-14 10:44:33 / 世界地理雜記
根據《英國國家廣播公司》報導，澳洲分析人員通過研究美國報紙的訃告，指出名人例如演藝界和體育界的明星可能比其他成功人士的壽命更短。但研究人員承認，這項研究所得出的答案並不是結論性的，但是表示這對成名所付出的代價提出了有趣的問題。澳洲的研究人員分析了從2009到2011年美國《紐約時報》上的1000人的訃告， 發現演員、歌星以及體育明星平均死亡的年齡最小，為77歲。而作家、作曲家以及藝術家平均活到79歲，但是歷史學家、經濟學家則為82歲。平均壽命較長的則為從商或是從政的人，平均年齡為83歲。澳洲研究人員發現，藝人死亡的原因主要是癌.
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2015-08-14 10:44:32 / 世界地理雜記
高雄這位業務員真的太幸運了，他蒐集了50張發票裡，就有13張都中獎，其中11張都是200元，一般民眾要中6獎200元的機率是千分之四，也就是1000張發票，才會有4張能中獎，他一個人就囊括11張，並且還中2張千元，數學老師說，這機率真的太低了，而民眾聽了，都直呼不可思議。TVBS記者曾鈴媛：「消費拿到的發票千萬別丟掉，因為在高雄就有一位業務員，蒐集了50張發票，結果中了13張，累計金額高達4200元。」實在好幸運，這位先生在50張發票裡，想對中6獎200元，8個號碼就要3個吻合，一般人的機率是千分之四，也就是每1000張發票，才會有4個人中6獎200元，但他一口氣對中11張，民眾都難以置信.
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2015-08-14 10:44:27 / 世界地理雜記
你有多鍾愛自己支持的球隊？知名雜誌《富比世》17日公布本季「NBA最忠誠球迷」調查結果，由衛冕軍邁阿密熱火粉絲奪冠，最得不到球迷心的則是夏洛特山貓。富比世這類調查已經進行了21個年頭，名為「品牌關鍵運動愛好者忠誠指數」，目的在於協助職業球團分析在地球迷組成以及全美市場，對於球隊擬定經營策略頗有幫助。研究團隊採用兩兩對比的方式訪問球迷，最終得到以下結果，忠誠度前5名為熱火、聖安東尼奧馬刺、紐約尼克、波士頓塞爾提克、奧克拉荷馬雷霆與布魯克林籃網並列第5。至於忠誠度最低的球迷，依序屬於克里夫蘭騎士、華盛頓巫師、明尼.
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