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2015-07-30 08:19:19 / 廚藝天地
2014-4-3 20:44 上傳
下載附件 (52.71 KB)材料小青椒150公克小豆干4片小丁香魚75公克蒜頭2顆薑片2片鹽適量作法1.小青椒洗淨去蒂、去籽切絲備用。 2.小豆干從中剖成3片，再切細絲備用。 3.小丁香魚泡水軟化，瀝乾備用。 4.蒜頭切末；薑片切末，備用。 5.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法3的小丁香魚以小火炒香。 6.加入作法2的豆乾絲拌炒，再加入蒜末、薑末拌炒均勻。 7.加入作法1的青椒絲拌炒，起鍋前加少許鹽調味即可。.
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2015-07-30 08:19:15 / 廚藝天地
2014-4-2 09:22 上傳
下載附件 (56.03 KB)所需材料：瘦肉、料酒、鹽、醬油、太白粉、涼粉、韭菜、姜、雞精粉。做法：1、瘦肉切絲，少許料酒，鹽，醬油，太白粉拌勻醃製幾分鐘。2、涼粉切小方塊，韭菜切段。3、肉絲過油滑一下變色立刻撈出。4、鍋裡放油，開火，倒入涼粉炒，放些醬油，炒至看到涼粉表面粘稠了，就倒入韭菜，薑末和炒好的肉絲快速翻炒半分鐘，撒少許鹽，雞精粉出鍋。.
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2015-07-30 08:19:03 / 廚藝天地
2014-4-2 09:26 上傳
下載附件 (106.26 KB)【材料】雞腿 5隻洋菇 半斤蒜 6～8粒鮮奶油 1碗【調味料】白葡萄酒少許麵粉鹽胡椒【做法】1.放入奶油，加些麵粉熱炒，待麵粉炒成糊狀2.雞腿切塊，起油鍋（放奶油），將雞塊炸一下再拿出來煎一煎，並且把蒜頭炸過3.另外準備一鍋，放入鮮奶油、兩碗水4.待滾，放入已煎熟的雞塊、炸過的蒜頭、洋菇；再放麵糊使成濃稠狀，加一點白葡萄酒5.加上一點鹽巴、上灑胡椒就完成了.
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2015-07-30 08:18:20 / 廚藝天地
2014-4-3 09:10 上傳
下載附件 (130.02 KB)【材料】干貝 3顆澎湖絲瓜 1條辣椒片 少許【調味料】鹽 1/2匙味素 1/2小匙太白粉水 1匙【做法】1.先將干貝以開水泡至軟，放入蒸鍋蒸約一小時至軟透後取出放涼，再用手輕拔成絲狀備用。2.熱一炒鍋，倒入約3大匙油燒至熱，將澎湖絲瓜去皮切片及作法1的干貝絲一起放入拌炒至勻。3.作法2起鍋前加入太白粉水勾薄欠拌勻盛盤。4.於作法3干貝絲瓜撒上少許辣椒片即可。【備註】絲瓜買回家如何保鮮呢？老手說可先切去蒂頭延緩老化，用報紙包.
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2015-07-30 08:18:13 / 廚藝天地
2014-4-2 20:21 上傳
下載附件 (44.38 KB)材料牛肉片200公克杏鮑菇100公克薑片10公克水30㏄調味料蠔油2大匙鹽1/4茶匙酒1茶匙太白粉水1大匙醃料鬆肉粉1/2茶匙醬油1茶匙鹽1/4茶匙太白粉1茶匙蛋液1大匙水30㏄紹興酒1/2茶匙糖1/2茶匙作法1.將牛肉片加入所有醃料中，靜置約30分鐘，備用。 2.將杏鮑菇切成0.5公分厚片，備用。 3.取燒接1/4鍋油，燒熱至160℃，放入作法1醃好的牛肉片，攪散後炸至肉色呈白盛出，將油倒出。 4.取作法3炸牛肉片的原鍋，放入1茶匙油、薑片與作法2切好的杏鮑菇片，以.
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2015-07-27 08:34:41 / 笑話集中營
有一天兩位男生在公共汽車上對話。建文問精明說：「你比較重視女孩子的內涵還是外表？」精明就回答：「當然是外表啦！」建文就說啦：「這樣太膚淺了吧？美麗只是短暫的啊！」精明回答：「可是醜陋卻是永恆的。
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2015-07-27 08:34:39 / 笑話集中營
一天，小明走在路上突然，從路邊竄出一條野狗，猛的向小明腿上咬去，咬掉了一塊肉，迅速的吞到了肚子裡去....小明很疼痛，更氣憤，抬起腿就要踢它！狗狗被嚇著了 .....馬上蹲下，深情的望著小明，眼裡還閃著淚花 ，說：「你踢吧！你踢吧！我...我現在肚子裡已經有了你的骨肉了！」
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2015-07-27 08:34:34 / 笑話集中營
有個經歷很多戰役並得過很多勳章的美軍中尉退伍了。剛回到家鄉裡，他的好友就幫他安排了場約會。在他出門之前，他朋友給了他一些忠告：「你在戰場上或許很行，但在愛情上有些事你要聽我的建議：第一，你下車後要替你女朋友開門；第二，你女朋友要入座時，你應在她椅子後幫她拉椅子；第三，她說話時你要溫柔地看著她；第四，她需要什麼東西你一定要搶先做好，不要讓她動手。」如果這些都能做到，那你十之八九能成功得到美人的芳心。」隔天，朋友打電話問他昨晚狀況如何，中尉沮喪地說︰「我一定沒有希望了.....」於是朋友問他：「你是不是忘了替她開車門？.
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2015-07-27 08:34:15 / 笑話集中營
一性感的妙齡女郎開著一輛跑車被警察攔了下來警察:為什麼開那麼快..女郎:我無聊嘛..警察:嗯.....女郎:你現是在開我罰單嗎?警察:不是,,,我現在在抄的電話號碼給你..女郎:............
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2015-07-27 08:29:07 / [鬼話連篇]
大嶼山幅員遼闊，除了機場和新發展的東涌市中心外，其他地方多是山林曠野，依靠險峻的道路連接，各處人口不多。在長期陽氣欠盛下，衍生了不少靈異事件。不知在「昂坪360」吊車投入服務後，會否帶旺大嶼山的人流，帶來多點陽氣以驅趕鬼魂。屬於離島區的大嶼山，因遠離煩囂市區，是不少遊人在假日的度假熱點。但因為島上交通不算十分方便，較少人願意於該處居住，島上居民人數較少，在平日顯得十分冷清，孤獨淒冷的氣氛，最合靈體逗留，因而傳出不少詭異傳聞。東涌道 忽現紙紮車在島上發生的靈異事件，不少也和其道路網有關，有不少人更曾在馬路上因遇上靈體而發生意外.
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