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2012-02-01 11:29:07 / 好文共享
不厚道的人，運走不長作者：劉墉約15年前左右，家中一好友帶了一個會算命的朋友來家小坐。好友說「 大嫂 ，我這朋友會算命很準，而且敢寫下來的，要不要算一算」。當下回說：「我不敢算命，如果是好命，到時候再享受也不遲，如果是壞命，個人修養境界沒那麼好，由現在開始心裡的疙瘩可能就放不來，時候未到，命就開始壞了。」想了一 想，還是問了一句話：「倒是有興趣知道，如何做才能趨吉避兇」。這朋友回說：「只有二條路可走」，這二條路筆者背到現在沒忘，願和大家分享。一、 讀好書，最快；讀了好書，會改變思想，會影響行為。二、 積德，這是一輩子的事；德積多了，好.
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2012-02-01 11:28:37 / 好文共享
有一根竹子，苦苦地發出怨言，因為匠人要在他身上穿幾個洞，匠人手裡拿著尖銳的刀子，仍然削刻，並不聽那竹子的訴苦聲。他要用竹子做一支簫，不能中途停止。他對竹子說：你這根愚笨的竹子，你身上若沒有這些洞，你不過是一根普通的竹子而已，這些洞好像是使你受傷，但它們會使你成為一支簫，從你身體裡發出來的聲音，將使許多人的心靈得到溫暖。我的削刻正是成就你，使你成為有價值有用途造福世界的樂器啊!每一種有弦的樂器，其弦鬆了，就奏不出聲音來。你需要奏哪一種調，就得把弦轉緊到合於那個音階，否則就不能入調，不能奏出美妙的樂音。縱觀歷史，每一位偉人，每一項成功，其.
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2012-02-01 11:28:24 / 好文共享
記住anger(發怒)與danger(危險)只差一個字別看少這一個字它會影響我們這份職業、甚至人際關係正所謂「禍從口出…」專家講:「人，面對外人時，總是可以表現得雍容大肚、心平氣和，但面對自己最親近的家人，卻往往一點小事就足以皺起眉頭，甚至出言相傷。」正如你永遠只對你最愛、最親的人生氣你會對住你上司、老板生氣嗎?如果形容人類是一種「出門高E.Q，回家低E.Q」的動物，我想一點兒也不誇張，多拿出一點耐心與包容給家人吧！否則您自己也不會快樂，不是嗎？曾在報上看過英文中的stressed（壓力），與desserts（甜點）兩字，.
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2012-02-01 00:04:45 / 廚藝天地
材料：雞蛋 兩個青椒丁 一大匙蕃茄丁 一大匙磨菇丁 一大匙乳酪 一片（切碎）蕃茄醬 一～兩大匙橄欖油 兩茶匙作法：準備一個直徑約十公分到十五公分的平底不沾鍋是最容易製作的，鍋子略熱後寞寡寣實，蜲蜢蜦蜿加入橄欖油，倒入打散的蛋液慣憀慁愬，甂甀甄畽滾動鍋子，讓蛋液呈直徑約十到十五公分的圓形，一面將菜丁放到蛋皮中間，輕微的剷動蛋液與菜丁，這時候，蛋液還沒有完全固化可以讓菜丁稍微與蛋液混合，最後再將乳酪加入，然後動作很快的以鍋剷由鍋底中心將蛋往內捲，成蛋包捲狀，以小火將雞蛋完全烙熟，因.
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2012-02-01 00:04:43 / 廚藝天地
材 料通心粉100克，小黃瓜50克戫截戩摫，綬綽罰罳火腿2片，玉米筍10支墘塶塴塹，嫟嫡嫘嫝起士30克，腰果30克塾墐墋墅，磁禡禚禛高湯800cc。調味醬橄欖油3大匙，九層塔末1小匙歉歊歌歋，慵慴態慞蒜末1大匙，鹽、黑胡椒適量。做 法1. 將高湯煮滾，放入通心粉煮15分鐘，撈起瀝乾待涼備用。 2. 小黃瓜、火腿及起士切丁備用；玉米筍切段。3. 將所有材料與調味醬汁調勻，放入冰箱中冰涼後更美味。腰果 Cashew nut事典如腎形般的腰果，盛產於印度和南美洲，通常以入菜或作成甜品為最常利用的方式，爽脆的口感與香味，常讓人無法自拔，其內含有亞麻油.
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2012-02-01 00:04:39 / 廚藝天地
材料：山藥 四兩糙米 半杯白米 半杯排骨湯 四杯（煮飯時只要一杯半）鹽 1/4茶匙作法：米先泡水四小時以上銦銗銖銪，舞艋艵蒞山藥去皮切小塊，將所有材料放進鍋裡鞄靽靾靻，蓍蓁蒟蒺再放進電鍋中燉煮半小時左右，如果是煮飯就直接放進電子鍋蓁蒟蒺蒙，愿慳愨慒按一般煮飯的程序，但是，鹽要少放一些。
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2012-02-01 00:04:32 / 廚藝天地
材料：派皮：低脂高纖蘇打 十片奶油 一大匙派餡：香蕉 四根奶油 一茶匙檸檬汁 二大匙吉利丁粉 一大匙白砂糖 二大匙低脂（脫脂）優格 一杯半香草精 一茶匙作法：將香蕉切成薄片；將高纖蘇打壓粉碎，淺底鍋放入奶油以小火煮融後，加入餅粉拌勻憀慁愬慇，蓉菬萓蒨熄火將餅粉均勻平鋪在派盤裡，再放入冰箱冰約十分鐘；大碗裡放入香蕉和檸檬汁摍摟摓撂，像僥僗僝略拌勻讓香蕉能滲入檸檬汁；吉利丁粉以半杯水泡漲後，放進微波爐或煮至吉利丁完全溶解綡綰綷緎，榑榎榍榡.
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2012-02-01 00:04:19 / 廚藝天地
蛋黃、牛奶中大量蛋白質與鈣成分，能幫助孩童健康成長 材 料柳橙4顆(150cc)，蛋黃1顆榶槐榿歉，摋撇搿撤牛奶100cc，檸檬汁1大匙熀熁熙熐，暢暡朄朅冰塊適量。做 法1. 柳橙橫切對半，用搾汁器鮮搾成汁。2. 將所有材料放入雪克杯內搖晃均勻輎輓輍輑，漫漠演漼打開倒入杯中即可。【熱量】160kcal【營養分析】維生素A146.6RE、 維生素C 57mg、 鐵質 1.4mg、 鈣質 181.2mg.
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2012-02-01 00:03:54 / 廚藝天地
材 料新鮮魚腥草葉100克遭遨遮鄱，嗺嘆嘗嘂蛋2顆，鹽適量。做 法1. 將蛋均勻打散僯僓僪僤，夥夤夢奪加入鹽調味備用。 2. 魚腥草葉洗淨、切碎，加入蛋液中拌勻。3. 炒鍋燒熱入油銑鋮銕銍，與舕舔舞將蛋液煎至兩面金黃即可起鍋食用。魚腥草 Pig thigh事典魚腥草這個名字可說是「名副其實」，明明是草構榭榫榩，幗幙幣幕氣味卻像魚腥味，雖然因此讓某些人卻步，但是它在中醫上的高藥用價值，可是相當受到中醫藥界的青睞！除此之外，生機飲食的愛好者也非常推崇這種植物！這神奇的藥草，務必要好好認識它一番！《別名》蕺菜、折耳根、魚躁草.
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2012-02-01 00:03:37 / 廚藝天地
海帶含豐富鈣質及礦物質，[轉載] 海帶排骨湯加上排骨湯含豐富的蛋白質，是很適合懷孕或授乳期的媽媽吃的一道湯綯綻網緄，實寧寢寥在排骨湯裡滴幾滴醋可以幫助豬骨中的骨鈣質更容易釋入湯汁中。材料：豬小排 半斤乾海帶 一條薑片 兩片鹽 半茶匙水 六杯白醋 半茶匙作法：1.海帶洗淨後放入六杯清水裡泡一天，水不要倒掉。2.豬小排先以熱水燙過駃骱骰骯，翥翞翣翠再用清水略洗。3.將所有材料及泡海帶的水一起放入快鍋中，湯滾後（有氣聲開始起算）蜾蜬蜼蜪，翞翣翠翢以中火再燉八分鐘即可熄火（一般鍋子要燉四十分鐘到一小.
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