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  • 爆漿芋泥捲

    2015-05-13 17:17:43   /   廚藝天地

    2014-3-23 23:16 上傳
    下載附件 (300.92 KB)食材 ( 5 人份 )石鍋餅麵糊低筋麵粉 150g 中筋麵粉 30g 沙拉油 25g 雞蛋 2顆 細砂糖 30g 鹽 1/2小匙 牛奶 110ml 水 50ml芋泥餡大甲芋頭 300g 紅砂糖 90g 無鹽奶油 30g 牛奶 1大匙  作法1準備食材2選購大甲芋頭3芋泥餡 1.芋頭削皮取300g切成塊狀或片狀上籠大火蒸20分鐘, 蒸到用竹籤可以輕易戳入的程度即可 2.趁熱用叉子壓成泥狀, 依序將所有材料加入芋泥中拌合均勻即可4將低即中金麵粉過篩入大盆中5雞蛋液放入大碗中,加入細砂糖攪拌至.
  • 【TK】蕃茄海鮮扁寬義大利麵

    2015-05-13 17:17:32   /   廚藝天地

    2014-3-24 18:38 上傳
    下載附件 (278.59 KB)食材 ( 4 人份 )蛤蠣(事先吐沙) 隨個人喜好 Barilla 義大利麵條 一盒 洋蔥 半顆 新鮮香菇 隨個人喜好 其他菇類 隨個人喜好 蒜頭 適量 超市販售之蕃茄義大利麵醬 (品牌口味不限) 1罐 九層塔 適量 新鮮蝦子 隨個人喜好  作法1準備一鍋水加鹽巴,加入義大利麵後煮八分鐘。2菇類切片洋蔥切丁蒜、辣椒切片備用九層塔洗淨備用3平底鍋注入點油,加入蒜頭、辣椒炒出香味後再放入菇類拌炒。(中火)4加入蛤蠣、或其他海鮮。再加入點水 蓋上鍋蓋,使其悶煮。5起.
  • 玉米水炒蛋

    2015-05-13 17:17:26   /   廚藝天地

    2014-3-23 09:06 上傳
    下載附件 (63.11 KB)所需材料:雞蛋      3個甜玉米  半瓶做法:1、雞蛋打到碗裡,見少許鹽攪勻。2、買的甜玉米,鍋中水開,倒入半瓶甜玉米,過一下水撈出待用。3、鍋中倒水,水開後倒入雞蛋液不斷的攪炒,待雞蛋成塊後,倒入玉米粒,加少許鹽調味。4、放小蔥段炒幾下,就可以出鍋了。
  • 七味粉土豆絲

    2015-05-13 17:16:58   /   廚藝天地

    2014-3-23 23:18 上傳
    下載附件 (244.73 KB)食材馬鈴薯(中型) 3顆 蔥 1支 蒜末 1小匙調味料鹽 適量 糖 少許 七味粉 1小匙  作法1備齊食材~馬鈴薯洗淨去皮後切細絲,泡入水中..沖洗個幾次,盡量將釋出的澱粉質洗掉(這樣口感才會脆)~至水變得較清澈即可,瀝乾水分備用。(若未馬上煮..可先泡在水中,加點白醋以免反黑氧化..)2起油鍋~加入約1大匙的橄欖油爆香蒜末和一部分的蔥花.. 香氣釋出後倒入瀝乾水的土豆絲,以中大火快炒.. 並立刻灑入鹽巴和糖少許調味,再嗆少許水翻炒數下至土豆絲呈半熟狀態..最.
  • 麻油雙耳

    2015-05-13 17:16:56   /   廚藝天地

    2014-3-24 17:56 上傳
    下載附件 (43.94 KB)材料泡發白木耳40公克泡發黑木耳60公克辣椒絲5公克蒜末10公克調味料鹽1/6小匙細砂糖1小匙烏醋2小匙香油1大匙作法1.將黑、白木耳瀝乾水份,切去蒂頭後切小塊,放入碗中備用。  2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。
  • 改變人類移動方式的里程碑,M-BENZ F015 Luxury in Motion自動駕駛概念車完整呈現

    2015-05-12 11:45:03   /   汽車最新資訊

    2015北美消費電子CES展上,M-BENZ發表了一款足以改變人類未來移動方式的全新概念車款,這輛名為F 015 Luxury in Motion的特異車款擁有低風阻的蛋形車身,勉強能透過燈組設計區分的車頭、車尾造型,看起來活脫就是從科幻電影中出現一樣。不過F 015 Luxury in Motion真正令人驚訝的地方在於自動駕駛技術的應用與互動,讓汽車從單純的交通工具轉變為人與人互動、甚至人與車輛互動的高科技載具。F 015 Luxury in Motion既然身為一輛自動駕駛車,那麼車主設定目的地,確認後車輛自行駕駛前往目的地的基本功能就不需要再度贅述,類似的功能包括BMW、AUDI、網.
  • CHEVROLET全新第二代Volt售價終於公佈,26495美元便可輕鬆入手!

    2015-05-12 11:44:50   /   汽車最新資訊

    CHEVROLET於2010年推出的Volt,成為品牌近年來銷售最為火熱的車款之一,也讓人見識到美系品牌,不僅會打造大排氣量性能引擎,對於高科技的電子動力引擎也相當在行。而挾帶著這樣的氣勢,CHEVROLET也即將在今年(2015年)九月開始第二代車型的產銷,並且以相較第一代車型更為經濟的33995美元繼續為品牌創造優異的銷售成績。全新第二代Volt雖然在售價上進行調整,並以更加親民的售價進行銷售,但車輛性能卻有相當幅度的精進。全新的Voltec動力系統,透過全新的1.5L四缸引擎、18.4kwh電動馬達及鋰電池模組建構而成,能提供綜效149hp/39.8kgm的動力,還能有效提升車.
  • 至尊奢華的極致饗宴!PORSCHE Panamera Exclusive Series 1658萬元起磅礡抵台

    2015-05-12 11:44:44   /   汽車最新資訊

    為了讓層峰買家對於德國跑車品牌PORSCHE不再僅有過去那般濃厚的運動形象,原廠客製化部門PORSCHE Exclusive不僅將目標鎖定在廣受多金買家親賴的四門跑房車Panamera的身上,同時更善盡其職地為Panamera塑造成不同於以往的豪華形象,並採用全球限量僅100輛的方式推出Panamera Exclusive Series客製化限量車型。然而,PORSCHE台灣總代理「永業集團」為了不讓國內兼具不凡品味的層峰買家感到失望,且也能享有這股源自德系奢華工藝的饗宴,在與原廠強烈地積極爭取下不僅拿到三款車型,同時這全台唯三的Panamera Exclusive Series更各自以55、66以及99截.
  • 2015上海車展追蹤:紅藍雙標同步並行!長城哈弗HAVAL越野戰線全開!

    2015-05-12 11:44:36   /   汽車最新資訊

    在稍早長城汽車旗下之SUV副品牌「哈弗HAVAL」,即率先宣布未來將同步提供「紅標」與「藍標」雙線併行戰略,紅標著重所謂「高大上」的豪華精緻風格,藍標主打高性價比年輕運動走向,而包括H6 Coupe、H7/H7L與多款SUV也同步登場,也讓這家中國SUV市佔率第一品牌充滿了強烈的企圖!哈弗HAVAL Concept B為了強化「紅標」與「藍標」雙線併行戰略,在本屆車展會場哈弗HAVAL 首演了Concept R(Red)與Concept B(Blue)等二款概念車,而未來這也將代表即使出自於同一平台,哈弗HAVAL亦將提供差異化的產品讓擁有不同需求的消費者選購,希望藉由與傳統消費市場的區隔來擴.
  • 樂趣超乎期待,SKODA Fabia 1.2L TSI馬祖試駕(實際駕駛篇)

    2015-05-12 11:44:28   /   汽車最新資訊

    Fabia作為SKODA Taiwan登陸國內的第一款產品,勢必不能讓國內消費者失望,除了要有出色的價格之外,配備上也絕不能令人失望。此外,被原廠封為最有價值歐洲掀背車的Fabia,在實際駕駛上能不能撐起這樣的名號也相當令人好奇,因此在原廠的熱烈邀請下,AutoNet汽車日報隨著大隊人馬來到風光明媚的的「馬祖南竿」,進行全新Fabia國內首次試駕。在Fabia試駕系列報導的外觀革新篇中,我們為讀者分析了車輛的外觀的重大革新,而這篇報導則將針對新一代Fabia的安全性配備,以及在各式地形下的操駕表現究竟會有什麼程度上的表現,究竟能不能符合其最有價值的身份。.

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