帖子列表

• [轉貼] 鯪魚壽司

  kingdomoo 發表於: 2016-10-24, 回復: 1

  2014-8-8 09:40 上傳 下載附件 (64.32 KB) 　　材料 　　米飯，蘋果醋，鹽，香油，烤紫菜，火腿腸，黃瓜，鯪魚罐頭 　　做法 　　1、米飯趁熱，放入鹽攪拌均勻，變溫後倒點蘋果醋，香.

• [轉貼] 日式薑汁燒豚肉

  tomjay936 發表於: 2016-10-24, 回復: 2

  2014-8-10 08:51 上傳 下載附件 (51.54 KB) 　　材料 　　主材：，金針菇1包，洗淨，中洋蔥1個，去皮切絲，蒜蓉1/2湯匙，枚頭豬肉300克，切絲，壽司紫菜1片，切絲，汁料：以下份量僅供參考：，.

• [轉貼] 柴魚花生粥 (還有須要食譜的人，也.

  shareonce 發表於: 2016-10-24, 回復: 4

  2014-8-7 08:18 上傳 下載附件 (7.65 KB) 　　材料 　　柴魚乾1條，花生米150克，大米 　　做法 　　1、先將柴魚乾頭部敲碎，浸泡一個小時左右，洗淨切塊。 　　2、將切好.

• [轉貼] 泰國式羅勒卷加海鮮花生醬.

  jnny66 發表於: 2016-10-24, 回復: 1

  2014-8-9 08:44 上傳 下載附件 (35.77 KB) 　　材料 　　卷料：，帶殼中蝦225克，豬裡脊肉225克，細條形干米粉225克，大的圓形的米粉春捲皮12張，新鮮泰國羅勒1束，只要葉子，新鮮.

• [轉貼] 山藥棗泥糕 (還有須要食譜的人，也.

  tomjay936 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-8 09:59 上傳 下載附件 (78.48 KB) 　　主料： 　　棗150g、淮山藥150g、糯米粉200g 　　製作步驟： 　　1. 將山藥削皮，紅棗洗乾淨，取高壓鍋底部放水及紅棗，上層.

• [轉貼] 蟹管刺參煲

  tomjay936 發表於: 2016-10-24, 回復: 2

  2014-8-7 08:14 上傳 下載附件 (42.86 KB) 　　材料 　　蟹腿肉300公克，刺參1條，蹄筋200公克，魚皮200公克，小黃瓜1條，紅蘿蔔1/2條，生菜適量，蔥末少許，薑片2片，辣椒絲少許，蚝油.

• [轉貼] 日式厚蛋燒

  shareonce 發表於: 2016-10-24, 回復: 1

  2014-8-10 08:48 上傳 下載附件 (34.99 KB) 　　材料 　　雞蛋5個(帶殼220g左右，去殼190g)、火腿30g、香蔥3-5根、鹽少許、油少許。 　　做法 　　1、雞蛋打散，加切.

• [轉貼] 紅燒肉

  Louissai 發表於: 2016-10-24, 回復: 4

  2014-8-9 08:36 上傳 下載附件 (144.41 KB) 　　食材：五花肉500克，薑蔥蒜適量，八角3個、桂葉1片、香葉3片，冰糖、鹽、食用油、料酒適量 　　做法： 　　1、將買來的五花.

• [直接兌換] <黃山花>兌換處.

  jnny66 發表於: 2016-10-24,

  想要合成紅色四葉草勳章的會員應該都在等這次黃山花的活動吧!! 上個月紫山花兌換活動大家都有兌換嗎?沒有換到沒關係， 這次要讓你兌換的是~探索超難探到的"黃山花".

• [轉貼] 正宗泰國椰子湯

  shareonce 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-9 08:50 上傳 下載附件 (27.89 KB) 　　材料 　　中蝦455克，去皮，去沙腸，罐裝椰奶2罐(400毫升裝)，水475毫升，南姜1塊(2.5釐米厚)，切成薄片，檸檬草4棵，拍爛，切碎塊，青檸.

• [其他] 如何做熟太白粉?

  kingdomoo 發表於: 2016-10-24,

  請問要如何做熟太白粉? 因為要做香蕉飴(涼糕),要用到熟太白粉~ 但是市面上好像沒有賣~

• [轉貼] 泰國紅咖喱雞

  Louissai 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-9 08:49 上傳 下載附件 (40.24 KB) 　　材料 　　橄欖油10毫升，去皮去骨雞胸肉455克，切成細條，泰國紅咖喱醬15克，意大利瓜125克，切成半圓狀片(若沒有意大利瓜，可以.

• [轉貼] 美味日式炸牛肉薯餅 (還有須要食.

  tomjay936 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-10 08:57 上傳 下載附件 (44.98 KB) 　　材料 　　中等大的褐色皮土豆3個，去皮，切碎，黃油1湯匙，植物油1湯匙，洋蔥3個，切碎，絞牛肉340克，生抽4茶匙，麵粉適量，用作塗粉，雞.

• [轉貼] 日式咖哩海鮮飯

  simon81620 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-10 08:53 上傳 下載附件 (33.53 KB) 　　材料 　　蝦子120公克，干貝50公克，魚肉80公克，洋蔥50公克，紅蘿蔔50公克，蕃茄50公克，姜30公克，白飯1碗，日式高湯1又1/2杯，咖哩.

• [轉貼] 日式福袋小火鍋

  jnny66 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-10 08:54 上傳 下載附件 (9.48 KB) 　　材料 　　大白菜適量，玉米2段，豆腐3片，南瓜2片，金針菇1小包，鮮冬菇2朵，油豆腐小福袋1-2個，火鍋牛肉片適量，日式芝麻醬蘸料1小.

• [轉貼] 蒜蓉辣椒醬

  frandyni 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-7 09:00 上傳 下載附件 (57.41 KB) 　　主料：紅辣椒3斤、西紅柿1斤 　　調料：豆瓣醬、米醋少許、白糖0.5斤、大蒜0.5斤 　　做法 　　1、紅辣椒洗淨去蒂去籽.

• [轉貼] 佛跳牆(廉價版)

  frandyni 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-7 08:12 上傳 下載附件 (36.52 KB) 　　材料 　　材料1：芋頭，排骨，雞翅尖，豬腳，板栗，鴿蛋，蒜頭 　　材料2：蹄筋，香菇，豬肚，鯊魚皮，干貝 　　做法 　　1、將材料1炸熟備.

• [轉貼] 竹蓀土雞湯

  shareonce 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-7 09:02 上傳 下載附件 (35.65 KB) 　　材料 　　竹蓀20根老雞半隻，香菇10朵大蔥1段，老薑4片料酒一湯勺，料酒一湯勺鹽和蔥花適量 　　做法 　　1.將竹蓀冷水泡.

• [轉貼] 清炒茼蒿菜

  naoki232 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-7 08:16 上傳 下載附件 (16.49 KB) 　　材料 　　主料：茼蒿400克， 　　調料：植物油40克，鹽2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克 　　做法 　　1.選用新鮮的嫩茼蒿菜，去根.

• [轉貼] 鯪魚釀茄子 (還有須要食譜的人，也.

  tomjay936 發表於: 2016-10-24,

  2014-8-7 09:06 上傳 下載附件 (69.46 KB) 　　材料 　　茄子，鯪魚滑，生抽，果酒，糖，油，香油，姜蓉，蚝油，蔥花，白芝麻 　　做法 　　1.鯪魚滑，加生抽，果酒，糖，油，香油，姜蓉混合，順著一.