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• 籤仔骨湯米糊

  naoki232 發表於: 2013-03-28,

  將籤仔骨湯加入嬰兒米粉中，以湯匙拌勻成泥狀即可。 籤仔骨湯做法：將籤仔骨（較大骨細小）洗淨，放入沸水中以小火滾煮一至二小時，將浮在水上的渣過濾，放入製冰盒，放冷凍室，使用時放二至.

• 薄荷汽水

  naoki232 發表於: 2013-03-28,

     材料：白砂糖  水  優格半個   牛奶   薄荷酒  冰塊  檸檬汽水   作法： 1.  &nb.

• 洋葱汁肉眼牛扒

  simon81620 發表於: 2013-03-28,

  【材料】 肉眼牛扒二件 煎香洋蔥粒五湯匙 煙肉粒半片 蒜茸二茶匙 蕃茄醬三茶匙 【調味料】 生油一茶匙半 生粉二茶匙.

• 羊肉蘿蔔養生湯

  frandyni 發表於: 2013-03-28,

  組成：草果5克，羊肉500克，豌豆100克，蘿蔔300克，鹽、薑、胡椒、醋、香菜適量。 功效：健胃消食。用於消化不良。 用法：將羊肉切成小塊，蘿蔔切成方，將全部物品放入鍋內，武火燉至羊肉爛，去草.

• 奶油空心餅

  shareonce 發表於: 2013-03-28,

  奶油空心餅 　　　　　百分比　　　１８個的重量 水　　　　１２５　　　２０８ 鹽　　　　２　　　　　３ 沙拉油　　３５　　　　５８ 奶油　　　４０　　　　６６ 低粉　　　５０　　　　８３ 高粉　　　５０　　　　８３ 全.

• 香草冰淇淋

  tomjay936 發表於: 2013-03-18,

  材料 牛奶400c.c.、 砂糖120公克、 蛋黃4個、 鮮奶油100c.c. 、 香草精少許 作法一 牛奶加砂糖煮溶（不要沸騰）;把煮好的牛奶徐徐加入以打散的蛋黃中拌勻 作法二 用小火煮（要.

• 香烤普羅旺斯蕃茄

  naoki232 發表於: 2013-03-18,

  【材　料】 紅蕃茄  120公克 麵包粉  20公克 蒜頭碎  5公克 牛油  10公克 【調味料】 百裡香葉  5公克 .

• 蒜香烤茄子

  kingdomoo 發表於: 2013-03-18,

  材料： 長條茄子2根、大蒜6瓣、鹽1/2匙、香油1大匙、雞精少量、蔥花適量 做法： 1、將茄子洗淨去蒂，對剖但不切斷，用刀在內瓤劃幾刀，不要切斷 2、將大蒜用壓蒜器壓成蓉，加鹽、香油.

• 豬肉串炸

  naoki232 發表於: 2013-03-18,

  串炸 材料：豬頸肉200克、太白粉15克、蛋1顆、麵包粉30克、高麗菜絲50克、柴魚1把、白醋20ml 調味料：麻油、香油、椒鹽各少許 醬汁：醬油50ml、味醂20ml、米酒10ml、糖20克、雞骨.

• 桂圓紅豆湯

  simon81620 發表於: 2013-03-18,

  桂圓紅豆湯 副食材 桂圓乾5大匙（已去籽的）、市售熟紅豆2包、原味花生（去膜） 步驟1 △ 起滾水鍋，將桂圓放入煮開。 △ 取1半紅豆放入調理機打成紅豆泥備用。 △ 將打好的紅豆泥.

• 豬骨煨湯

  shareonce 發表於: 2013-03-18,

  材料 Ingredient 豬腿骨.............................................. 2公斤 豬腳................................................. 1/2隻 老薑片...................

• 核桃香蕉麵包 / Banana Breadwith Walnut.

  simon81620 發表於: 2013-03-18,

  核桃香蕉麵包 / Banana Breadwith Walnut 用具: 傳統手動金屬打蛋器 (Wire Whip) 1 烤蛋糕的長型 9x5 in模子 / 1 迷你馬芬烤盤(Mini Muffin Pan) & 紙模(Paper Cu.

• 薑絲炒大腸

  naoki232 發表於: 2013-03-18,

  所需材料]材料：豬大腸300公克 姜5片 大蒜2粒 紅辣椒1支 調味料： A料：醋精 、黃豆醬各 1小匙 鮮雞粉1/2小匙 1. 全部材料洗淨。大腸切段，姜切絲；紅 辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片.

• [點心]炸冰淇淋牛奶

  shareonce 發表於: 2013-03-18,

  材料： 牛奶500ml、粟粉（玉米粉）100克、麵粉1杯、糖70克 冰淇淋500ml 做法： 1把冰淇淋 牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠固，熄火 2倒入容器裡抹平，放.

• 微醺草莓銅鑼燒

  Louissai 發表於: 2013-03-18,

  【材　料】 生鮮餅皮  適量 鮮奶油  100公克 新鮮草莓  100公克 糖粉  30公克 萊姆酒  20公克 【做　法.

• 甜不辣炒蛋

  Louissai 發表於: 2013-03-18,

  【材　料】 甜不辣  100公克 雞蛋  4個 蔥花  1大匙 油  適量 【調味料】 鹽  1/2茶匙 胡椒粉  1/4.

• [點心]焦糖蒸烤布丁

  kingdomoo 發表於: 2013-03-18,

  【材　 料】A.蛋黃 6顆鮮奶油 200㏄鮮奶 200㏄細砂糖 90公克白蘭地酒 1大匙B.焗烤布丁模 6個細砂糖 2大匙【做　 法】1.將鮮奶放入鍋中，加入細砂糖，用小火煮至細砂糖溶化後放.

• 蘋果撻

  tomjay936 發表於: 2013-03-18,

  材料A： 蛋黃1隻 冰牛油75g(放入冰箱) 糖30g 麵粉180g 杏仁粉22g 冰水20-30g(放入冰箱) 　 材料B： 冰牛油40g(放入冰箱) 麵粉55g 黃糖33g 發粉2g 杏仁片15g 玉桂粉少許 糖霜少.

• [素食料理]酥炸磨菇

  shareonce 發表於: 2013-03-18,

  【材　 料】 磨菇        300公克 炸粉： 麵粉        1/2杯 玉米粉        1.

• 鮮魚煨湯

  shareonce 發表於: 2013-03-18,

  材料 Ingredient 黃魚頭骨架.................................. 3副 黃魚.......................................... 1條 鱸魚.........................................