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• 泡菜餃子鍋

  shareonce 發表於: 2013-01-03,

  材　料】 湯底材料： 水 125㏄ 泡菜鍋底醬  2大匙 泡菜  100公克 鹽  少許 煮物料： 冷凍水餃 10顆 【做　法】 1.取一鍋，將湯底材料全.

• 大阪燒煎餅

  shareonce 發表於: 2013-01-03,

  如果想自己做大阪燒，如果沒有燒烤鐵板的話，可以用平底鍋替代。 1、將50公克的麵粉與50公克的水在大湯碗裡調勻成麵糊。 2、將100公克的高麗菜絲、1/2杯的綜合海鮮料（花枝片、蝦.

• 檸檬汁煨雞

  frandyni 發表於: 2013-01-03,

  《材料》嫩雞一隻，花生油、麻油適量，檸檬2個。 《做法》１、嫩雞剖腹、去內臟、洗淨切塊。 ２、鮮檸檬洗淨、壓汁。 ３、起油鍋，倒入花生油，將雞塊煎至金黃色備用。４、雞塊、檸檬.

• 法式麵包牛肉三明治

  simon81620 發表於: 2012-12-17,

  準備時間： 製作時間：5~7分鐘製作份量：4~6人份材料：切片牛肉200、紅洋蔥絲40公克 黑胡椒少許、廣東A生菜數片、美生菜半顆 法國麵包半條、鹽與黑胡椒少許 作法： 1.將美生菜與廣東.

• 美味橘皮牛肉

  naoki232 發表於: 2012-12-17,

  橘皮牛肉 材料：牛里肌肉1斤、薑1塊、青蔥1根、花椒粒1小匙、乾辣椒5支、橘皮3塊、 酒釀1大匙、蛋1顆 調味料：糖2大匙、鹽1/3小匙、醬油1小匙、胡椒粉1小匙、麻油1小匙、醋2大.

• 用電鍋也可以養生

  frandyni 發表於: 2012-12-17,

  忘憂雞湯 材料 金針一兩、豬排骨四兩、枸杞30粒。 作法 豬排骨用熱水燙洗後，放入電鍋內鍋中加水4～6杯，外鍋加水3/4杯， 煮至開關跳起。金針洗淨，將1. 之排骨湯放於瓦斯爐上.

• 紅燒雞翅

  frandyni 發表於: 2012-12-17,

  原料： 雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開，雞翅用水焯一下）、姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法： 1、把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入炖肉用的不銹鋼.

• 蟹黃竹笙豆腐褒

  frandyni 發表於: 2012-12-17,

  蟹黃竹笙豆腐褒 材料：紅蘿蔔丁2兩、洋蔥丁2兩、蟹肉5兩、竹笙2兩、蛋豆腐3盒、蔥花少許 調味料：蠔油一大匙、太白粉少許、高湯四杯、胡椒粉一小匙、鹽少許 作法：1蟹肉和洋蔥.

• 甜燒餅　16個

  naoki232 發表於: 2012-12-17,

  甜燒餅　16個 材料： 　　中筋麵粉………240克 油　沙拉油…………80克 皮　水………………100克 　　細白砂糖………1大匙 油　低筋麵粉………160克 酥　沙拉油……………6.

• 沙薑雞翼

  Louissai 發表於: 2012-12-17,

  材料： 雞翼　　　　　　　　　　20隻 沙薑粉　　　　　　　　　2湯匙 粗鹽　　　　　　　　　　1 1/2湯匙 糖　　　　　　　　　　　1/2茶匙 紹酒　　　　　　　　　　1/2茶.

• 電鍋食譜---忙碌的人有福了

  jnny66 發表於: 2012-12-17,

  簡易電鍋料理 山藥排骨湯 材料有紅蘿蔔+山藥+排骨+香菜少許 紅蘿蔔.山藥切滾刀塊...山藥要切大塊一點..不然煮好後山要會爛掉無法成塊狀 排骨先燙過...之後紅蘿蔔+山藥+排.

• 白菜捲

  naoki232 發表於: 2012-12-17,

  ‧ 所需材料 大白菜 ... 150公克 扁魚 ... 38公克(切小長片) 香菇 ... 19公克(泡軟，去蒂，切長條) 火腿 ... 38公克(切長條) 竹筍 ... 75公克(切長條) 芫荽 ... 適量 .

• 烤牛肉

  shareonce 發表於: 2012-12-17,

  ‧ 所需材料 牛後腿肉 ... 1000g 調味料 鹽 ... 2小匙 玉桂粉 ... 少許 迷迭香粉 ... 少許 牛膝草 ... 少許 威士忌 ... 30cc 黑胡椒粉 ... 1大匙 太白粉 ... 1.

• 韓式年糕辣炒

  tomjay936 發表於: 2012-12-17,

  【材料】： 年糕、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、辣椒粉、韓式牛肉精、醬油、白芝麻（沒找到牛肉精這個調味料，估計也是類似雞精提鮮用的，省略～）。 【事前準備】： 1、胡蘿蔔、.

• 韭菜花枝

  tomjay936 發表於: 2012-12-17,

  材料: 韭菜(韭菜花)半斤             辣椒(配色)2條 新鮮花枝1條 製法:    1. 韭菜花洗淨切二寸長段備用 2. 辣椒.

• [美味菜譜] 乾扁四季豆的做法

  frandyni 發表於: 2012-12-17,

  所需材料： 四季豆 ... 7 兩 絞肉 ... 2 兩 冬菜 ... 少許 高湯 ... 少許 蔥花 ... 適量 薑末 ... 適量 調味料_A   醬油 ...   糖 ...  &.

• 宮爆雞丁

  tomjay936 發表於: 2012-12-04,

  宮爆雞丁的做法 蔥切段，薑切小片，辣椒切小段 雞腿去皮去骨切成丁，用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘 2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兌成汁備用 .

• 金薯蜜豆麵包

  frandyni 發表於: 2012-12-04,

  【材　料】 甜麵糰  1份 帶殼紅豆餡  300公克 蜜薯丁  180公克 蛋液  適量 蜜薯片  適量 【做　法】 1.將甜麵.

• 素腰花

  naoki232 發表於: 2012-12-04,

  材料： 調味料： 鮮香菇、山藥 紅棗、白果 紅甜椒、老薑 綠花椰菜太白粉 鹽、胡椒粉 白芝麻油 香菇醬油 　　 　 作法： 1. 老薑切片；山藥切長條狀；紅甜椒切塊；綠花椰菜入鍋川燙.

• 腐乳雞丁

  naoki232 發表於: 2012-12-04,

  【材　料】 去骨雞胸肉丁  400公克 蒜末  20公克 薑末  10公克 地瓜粉  適量 麵粉  適量 九層塔  適.