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• [家常料理] 大 盤 雞

  kingdomoo 發表於: 2012-09-25,

  類 別 ： 煮, 炒 - 家 禽 , 素 菜 ( 中 式 ) 材 料 ： 豆 寇 、 肉 桂 、 香 葉 、 八 角 、 橙 皮 、 乾 蔥 、 蒜 頭 、 辣 椒 、 馬 鈴 薯 、 胡 蘿 蔔 、 雞 、 茄 膏 、 .

• 香芋糕

  frandyni 發表於: 2012-09-25,

  材料： 芋頭一條 地瓜粉一小碗 麵粉一小碗 素碗絲 調味料： 鹽 胡椒粉 作法： 1. 芋頭刨絲，加入鹽、胡椒粉、麵粉以及地瓜粉和勻後，放入熱油鍋中炸約5至8秒鐘撈起。 2. 接著放入.

• 對胃有好處的美味食譜

  kingdomoo 發表於: 2012-09-25,

  秋分時間：公歷9月23日，農歷八月初二。 秋季有胃病的人多吃這種菜 　　秋分，是胃病的多發季節，患有慢性胃炎、胃潰瘍的朋友，更應格外小心，以防舊病復發。下面幾款藥膳對胃病患者.

• 食譜] 地獄拉麵

  naoki232 發表於: 2012-09-25,

  地獄拉麵 【材料名稱及份量】 拉麵麵條1/2包   豆腐1盒   木耳2塊     蛋1顆 【調味料、醬汁等名稱及份量】 美極酸辣濃湯1包.

• 碎米雞

  shareonce 發表於: 2012-09-25,

  一、4人份食材 雞里肌肉......200g 高麗菜..........300g 花生米............10g 紅辣椒.............1根 蒜頭.................2粒 二、調味料 鹽適量 沙拉油2小匙 三、.

• 用"烤的" 碗粿

  frandyni 發表於: 2012-09-25,

  作法很簡單,相信大家應該一看就會!!! 材料：豬腳肉一磅,蝦米,香菇,油蔥酥,粘糯米粉,醬油,兩杯溫水,七杯滾水 作法：（1）豬腳肉與蝦米,香菇,油蔥酥跟醬油炒熟,先放一邊. (2) 用兩.

• 和風雞肉塊

  naoki232 發表於: 2012-09-25,

  材料： 市售和風冷凍雞肉塊（半熟品）6塊 冷凍花椰菜 80公克 洋蔥 30公克 白飯 1碗 調味料： 水 1杯 調味咖哩塊 1小塊 作法：1.洋蔥切碎；冷凍花椰菜沖水瀝乾備用。 2.取鍋加少.

• 印度脆餅

  Louissai 發表於: 2012-09-25,

  印度脆餅 材　料 洋蔥30克、辣椒3克、咖哩粉5克、芥子醬3克、小茴香3克、 青豆仁50克、馬鈴薯200克、香菜葉5克、檸檬汁10克、鹽、胡椒適量、春捲皮約10張炸油適量、蕃茄.

• 阿拉捧

  tomjay936 發表於: 2012-09-25,

  材料 高筋粉:100公克 低筯粉:100公克 鹽少許 溫開水:120cc 橄欖油1大匙 泡打粉少許 做法 全部材料加一起攪拌到有均勻有筯力 記得一定要放置40分在來桿成約.

• 牛蒡甜不辣

  tomjay936 發表於: 2012-09-20,

  材　料】 基礎魚漿  200公克 豬背油  75公克 水  60cc 中筋麵粉  120公克 太白粉  20公克 牛蒡  1/2.

• 燜燒杏鮑菇

  Louissai 發表於: 2012-09-20,

  【做　 法】 1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。 3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至.

• 特色菜——米飯批薩

  frandyni 發表於: 2012-09-20,

  用料：米飯200g 鹽3g 蝦仁30g，青椒20g，紅椒20g，胡蘿卜20g，玉米粒20g，奶酪絲20g 調料：番茄醬 特色菜——米飯批薩做法： 1、準備一份米飯,將青椒、紅椒、胡蘿卜、玉米粒、奶酪絲切丁.

• 何首烏炒三絲

  frandyni 發表於: 2012-09-20,

  材料：金針菇10g、綠竹筍10g、黑木耳10g、豬里肌肉20g、薑絲2g、何首烏5g、黃甜椒、紅甜椒少許 作法： 1.將金針菇、綠竹筍、黑木耳汆燙，備用。 2.何首烏泡開，切絲備用；湯留著。.

• 青椒釀飯

  jnny66 發表於: 2012-09-20,

  材料 (4人份)      米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣           蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 .

• 鍋包肉

  kingdomoo 發表於: 2012-09-20,

  用料：里脊肉500克(豬肉,雞肉都行,建議豬肉口感好),蔥花,姜片,蒜末 調料：老抽,油適量,鹽,雞精,澱粉,13香,蛋清液,香菜(幾個葉就行) 鍋包肉做法： 1、先將里脊肉切片,大約5毫米.

• 法 式 薰 衣 草 布 甸

  frandyni 發表於: 2012-09-20,

  0hr30min 份 量 ： 12 個 材 料 薰 衣 草 2 茶 匙 、 牛 奶 500 毫 升 、 蛋 黃 11 隻 、 淡 忌 廉 500 毫 升 、 蜜 糖 200 克 做 法1 ） 將 薰 衣 草 加 入 牛 奶 拌 勻 煮 .

• 樹子高麗菜

  frandyni 發表於: 2012-09-20,

  食材》 高麗菜 .... 半顆 樹子 ....30 公克 蒜頭 ....3 顆 酒 .... 少許 鹽 ....1/2 茶匙 糖 ....1/4 茶匙 作法》 1. 將高麗菜切開洗淨，蒜頭拍碎備用。 2. 起油鍋.

• 烤雞排（韓國菜）

  tomjay936 發表於: 2012-09-20,

  用料： 雞肉200g,卷心菜100g，紅蘿卜半個，芝麻葉少許，年糕一小塊，粉絲適量等 調料： 辣椒醬, 辣椒粉, 梨汁,麥芽糖水, 糖, 蔥末, 烤雞排（韓國菜）做法： 1、各種材料切塊或片， 2、鍋內加.

• 可樂蹄髈

  frandyni 發表於: 2012-09-20,

  用料：蹄膀一只、可樂一小碗。 調料：話梅8顆、八角3個、紅蔥頭、姜、蒜少許，上海白菜用于襯托。 可樂蹄髈做法： 1、先將蹄膀過水煮掉血水。 2、火上的高壓鍋里放少許.

• 蠔油海瓜子

  Louissai 發表於: 2012-09-20,

  【做　 法】 1.蔥、辣椒和蒜頭切末，備用。 2.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法1的所有材料爆香。 3.再加入海瓜子拌勻，蓋鍋蓋燜1分鐘至熟，最後加入所有調味料和九層塔快火.