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• 肥蟹獅子頭

  Louissai 發表於: 2012-09-11, 回復: 2

  材料：處女蟳1隻、豬絞肉300克、薑片適量、大白菜1/4顆、筍片少許、花菇2朵、火腿片少許、蒜苗片少許、蔥1支 作法： 1.將豬絞肉先做成2~4個肉丸子。 2.放入2000㏄開水中.

• 瓜仔雞肉末

  tomjay936 發表於: 2012-09-11, 回復: 1

  瓜仔肉的鹹甜，雞肉的鮮嫩，在康寶鮮雞晶提味下，混搭出豐富的美味，有層次的口感，一上桌就成為下飯的好滋味。

• 鳳梨雞片

  shareonce 發表於: 2012-09-11,

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• 韭黃牛肉

  shareonce 發表於: 2012-09-11, 回復: 1

  【做　 法】 1.韭黃洗淨切段；辣椒切片，備用。 2.牛肉洗淨切絲，加入所有醃料醃約15分鐘，放入油溫80℃的油鍋中過油至變色，取出瀝油備用。 3.熱鍋，加入1大匙油，放入蒜末爆香，再.

• 五味鵝

  Louissai 發表於: 2012-09-11, 回復: 1

  【材    料】 鵝肫、鳳梨、青椒、蔥、紅辣椒、薑 【調味料】 糖、水、蕃茄醬、醋、鹽、麻油、太白粉 【作    法】 (1)鵝肫去筋劃花紋，放入開水內，酌量加.

• 開陽滷白菜

  kingdomoo 發表於: 2012-09-11, 回復: 1

  【做　 法】 1.將大白菜洗淨瀝乾水分，切成大塊狀。 2.木耳、紅蘿蔔洗淨後切絲；魚皮、青蔥洗淨後切段。 3.將蝦米泡水備用。 4.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大.

• 白醬蘑菇培根義大利麵

  Louissai 發表於: 2012-09-11,

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• 高營養的開邊蠶蛹

  shareonce 發表於: 2012-09-11,

  用料：蠶蛹 調料：蔥花，干辣椒，五香粉，鹽，芝麻，孜然 高營養的開邊蠶蛹做法： 1、蠶蛹用水煮20分鍾左右，撈出來晾涼后，拿剪刀煎成兩片，把中間那個黑東西仍掉 2、開口的部分沾上干澱粉，用.

• 滷墨魚

  simon81620 發表於: 2012-09-11,

  【做　 法】 1.煮一鍋滾沸的水，放入小墨魚汆燙約1分鐘，撈出沖冷水並去除墨魚嘴和眼睛，洗淨備用。 2.將焦糖滷汁倒入深湯鍋中以大火煮至滾沸，放入作法1的小墨魚，以小火煮滾約.

• 玫瑰油雞腿

  shareonce 發表於: 2012-09-11,

  【做　 法】 1.煮一鍋滾沸的水，放入雞腿汆燙約1分鐘，撈出放入冷水中洗淨，備用。 2.玫瑰滷汁倒入湯鍋中先以大火煮至滾沸，放入作法1雞腿，改以小火讓滷汁保持略滾狀態煮約10分.

• 爽口冷面

  naoki232 發表於: 2012-09-11,

  用料：冷面一千克 冷面湯料(最好買超市現成的) 黃瓜 白梨或蘋果 冰塊 火腿 辣白菜 調料：辣椒面 糖 醋 雞蛋 爽口冷面做法： 1、冷面泡好下鍋煮八分熟撈出用涼水侵涼 2、把買.

• 蔥爆牛肉

  Louissai 發表於: 2012-09-11,

  【做　 法】 1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，再放入油溫約80℃的油鍋中過油至變色，取出瀝油備用。 2.作法1鍋中留1大匙油，放入蒜末、薑末、辣椒片及蔥白爆香。 3.再放入.

• 香蟹南瓜蔬菜飯

  shareonce 發表於: 2012-09-11,

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• 肉餡炸面包

  simon81620 發表於: 2012-09-11,

  用料：肉餡、面包 調料：胡椒，鹽，料酒，姜末，蔥花，蛋清，澱粉 肉餡炸面包做法： 1、把肉餡加胡椒，鹽，料酒，姜末蔥花，蛋清和是澱粉攪拌均勻，像做餃子餡一樣，只是要淡一些，均勻的抹在面包上。 2.

• 醬汁苦瓜封

  tomjay936 發表於: 2012-09-11,

  【做　 法】 1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。 2.將蒜頭切成碎末狀。 3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。 4.接著將攪.

• 洋菇豬舌煲

  jnny66 發表於: 2012-09-11,

  【材　料】 松茸  100公克 豬舌  1條 紅蔥頭  4粒 薑末  30公克 青段  1支 青江菜  3顆 【.

• 黃金片鵝

  kingdomoo 發表於: 2012-09-11,

  材料：鵝胸肉2塊、薑1塊、鹹菜適量、蒜頭5粒 調味料：鹽少許、味霖2大匙、太白粉少許、蠔油少許 做法： 1.鵝肉切片泡調味料備用，鹹菜剁碎。 2.薑、蒜頭爆香加入鵝肉快炒，加鹹菜勾.

• 涼拌鵝腸

  shareonce 發表於: 2012-09-11,

  【材    料】鵝肉 【調味料】 酒、咖哩粉、蒜末、糖、醬油、鹽、味精、蛋黃、太白粉 【作    法】 (1)鵝肉切薄塊，加入所有的調味料，醃半小時備用。 (2).

• 元盅燉雞湯

  naoki232 發表於: 2012-09-11,

  材料：土雞1隻、蔥1支、薑1小塊、米酒適量、鹽適量 作法： 1.將土雞切成塊狀，燙水洗淨。 2.放入壓力鍋內，加入蔥、薑，水加至淹過雞肉，水開後，轉至小火煮30分關火。 3.至壓力.

• 韭菜木耳

  shareonce 發表於: 2012-09-11,

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