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• 風乾番茄義大利麵沙拉

  Louissai 發表於: 2012-07-17,

  材料（約4～5人份）： 2~3顆風乾番茄、3~4瓣大蒜、3大湯匙的紅酒醋、1杯初榨橄欖油、鹽與胡椒適量、螺旋義大利麵500~600公克、黑綠橄欖適量（依個人喜好）、聖女番茄一把、一杯半帕瑪森.

• 山蘇花炒三鮮

  kingdomoo 發表於: 2012-07-17,

  材料      山蘇5兩、花枝1尾、魷魚1/2尾          海蔘1尾、蒜仁4粒、豌豆4兩         &nbs.

• 山芹炒魷魚

  kingdomoo 發表於: 2012-07-17,

  材料      濕魷魚1 隻、山芹菜1把          豌豆2兩、沙拉油1大匙      調味料   &nbs.

• 海螺兩吃

  jnny66 發表於: 2012-07-17,

  I。白灼海螺 做法 ：半鍋水加薑片卅蔥段卅料酒燒開，放進海螺燙煮４－５分鍾，撈起後馬上泡進冰水五分鍾，用小叉剔出肉，去除中段的黃卅綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙３－４分鍾後撈起擺盤。.

• 香煎鯖魚

  simon81620 發表於: 2012-07-17,

  鯖魚肉厚刺少，肉質細嫩，新鮮的話味道鮮美，且價格合理，是理想的家常海鮮。今天買的是魚行現切的中塊，非常新鮮。簡單的煎熟後淋上蔥薑辣醬油膏汁既成下酒送粥皆適宜的美食。 材料 .

• 醋溜鯛魚片

  jnny66 發表於: 2012-07-17,

  材料： 主材料：潮鯛魚肉500g、青椒1顆、洋蔥半顆、紅蘿蔔100g、檸檬2顆、薑末20g、蒜末20g 抓馬料：白一顆、白胡椒粉少許、20度料理米酒2小匙、鹽少許、香蒜粉2小匙、酥炸粉3大.

• 烏魚米粉

  Louissai 發表於: 2012-07-17,

  材　料：烏魚(切段)               半尾                  &n.

• 板條蛋餅

  tomjay936 發表於: 2012-07-17,

  材料：板條、雞蛋、起司片 做法：將雞蛋煎半熟後舖上板條然後翻面，加入起司片捲起蛋餅，從它的外表跟外面賣的蛋餅差不多，QQ的外皮融化的起司卻是讓人無法抗拒，相信這又是早餐的另一.

• 腐皮泡菜捲

  Louissai 發表於: 2012-07-17,

  材料： 泡菜100g、腐皮5張、香菜少許、雞肉絲200g 作法： 1.泡菜切絲備用。 2.將腐皮攤開，接著把泡菜絲、香菜、雞肉絲捲起，用牙籤固定。 3.起油鍋，炸至金黃色起鍋瀝油即.

• 巧克力核桃餅乾

  simon81620 發表於: 2012-07-17,

  材料： 2杯 篩好的麵粉（中筋或低筋） 1杯 奶油（放在室溫裡，讓它變軟） 1杯 糖（先篩過） 1個 蛋黃 1小匙 香草精 1又1/4杯 核桃 2茶匙粗顆粒咖啡豆 作法： 1.  .

• 莫劄瑞拉起司Mozzarella佐風乾番茄.

  shareonce 發表於: 2012-07-17,

  材料： 油漬風乾番茄、新鮮番茄、莫劄瑞拉起司、新鮮羅勒適量 作法： 1.起司、新鮮番茄切片，重疊鋪在盤子上。 2.將油漬的番茄撈出切丁，罐中的香料撈出少許，放在番茄切片上方。 .

• 風乾番茄

  tomjay936 發表於: 2012-07-17,

  材料： 牛番茄6、7顆（品種不拘）、鹽適量 作法： 1.清洗番茄晾乾，番茄對切去蒂。將去蒂的番茄再對切，若番茄較大顆，則切至每片約3~4公分厚度。（去籽與否視個人喜好） 2.烤箱設定低於攝.

• 蒸烤布丁

  simon81620 發表於: 2012-07-17,

  材 料 1. 細砂糖.........................................................................100公克水................................................................

• 煎蟹餅

  tomjay936 發表於: 2012-07-17,

      材料 ：（１）碎蟹肉一飯碗，洋蔥細丁卅西芹細丁卅土司細丁各兩大匙，香菜末半茶匙，蛋黃醬（mayonaisse)一大匙半，黃芥末醬半大匙，worcestershire sauce)小半茶匙，白胡椒粉少許，（２）.

• 杏仁水果露

  jnny66 發表於: 2012-07-17,

  A：洋菜粉2小匙、細砂糖3大匙、水3.5杯、奶粉2大匙、杏仁露3大匙 B：奇異果、香吉士、櫻桃各適量，冰開水適量 做　法： 1. 將洋菜粉與細砂糖在乾鍋中拌勻，加水調勻後煮至沸騰熄火。.

• 越式蝦春卷

  Louissai 發表於: 2012-07-17,

  材料﹕ 熟蝦肉３００克 越南米紙適量 粉絲（浸泡，隔水）１小束 生菜（切絲）半個 甘筍（去皮，切絲）１條 鮮芫荽和薄荷葉各適量 蒜頭（壓碎）半瓣 青檸（搾汁）１個 辣椒（去籽，切碎）１隻 魚露１湯匙 黃糖２茶匙 做法﹕ １．首先.

• 牡蠣豬紅湯

  shareonce 發表於: 2012-07-17,

  材料 ：鮮牡蠣（加少許料酒卅太白粉稍醃），豬血（切粗丁，燙飛水），小白菜，豆芽，辣椒片，蒜蓉，蔥花。 調味料 ：高湯２－３飯碗，紅大醬半大匙，辣豆辯醬半大匙，辣椒粉一茶匙，老抽半茶匙，生抽一茶匙，麻油一大匙，.

• 日式炸雞

  shareonce 發表於: 2012-07-17,

  材料. 雞腿、麵粉、麵包粉 蛋黃、蘿蔔泥、蔥花 白醋1大匙、味醂2大匙 檸檬汁適量、醬油3大匙 製作方法. 1.雞腿去骨依序沾上麵粉、蛋黃、麵包粉後，入160度油鍋炸至金黃撈起切.

• 雞球粥

  simon81620 發表於: 2012-07-17,

  材料      雞胸肉三兩、煮好的稀飯一大碗          香菜、胡椒、薑絲各少許 調味料      鹽1/3.

• 端午節食譜：端午節自己動手包粽子，趣味過端午.

  naoki232 發表於: 2012-07-17,

  農曆月份邁入五月就代表端午節要來囉！家家戶戶也都會自己包起粽子！究竟粽子要怎麼包又有哪些種類呢？小編帶您一塊來一起動手包粽子吧！ 端午節粽子的由來： 粽子又叫角黍，是米製品.