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• 照燒雞

  tomjay936 發表於: 2012-07-17,

  材 料 去骨雞腿肉．．．300公克 香菇、青椒、紅甜椒．．．適量 山椒粉、芝麻．．．適量 調味料 醬油．．．100公克 白砂糖．．．50公克 米酒．．．50公克 作 法 1.將調味料拌勻加熱，煮至濃稠，量約剩2/3時，醬汁.

• 洋蔥濃湯

  naoki232 發表於: 2012-07-17,

  材料: 湯底(四人份): 麵粉， 奶油 主料: 洋蔥 醃料/調味: 獻汁: 製法: 1./ 先煮湯底，  二大匙麵粉(一大匙15克)配二大匙奶油(1:1).開慢火，    放入二.

• 馬鈴薯莎拉春捲

  Louissai 發表於: 2012-07-17,

  材料： 越式春捲皮 4片 馬鈴薯 300公克 小黃瓜 1條 櫻花蝦 20公克 和風梅肉醬 適量 作法： 1. 馬鈴薯洗淨去皮切絲，汆燙至熟；櫻花蝦洗淨，汆燙約20秒即撈起；小黃瓜洗淨去頭尾並切圓.

• 焦糖馬芬蛋糕

  Louissai 發表於: 2012-07-17,

  焦糖材料：牛奶50克、砂糖50克 蛋糕材料：砂糖80克、低筋麵粉150克、奶油100克 葡萄乾、泡打粉2小匙、雞蛋1顆 做法：將砂糖倒入烤盤中微波4分鐘，焦糖就已經完成了，接著加入牛奶.

• 番茄醬汁手工義大利麵

  naoki232 發表於: 2012-07-17,

  ■材料 3-4人份     　番茄／6-8顆     　阿魏香料／少許     　香菜粉／少許     　新鮮奧勒岡／1小把     　特級純橄欖.

• 鮮金針燒雞翅

  tomjay936 發表於: 2012-07-17,

  材料      雞翅（二節式）6支、鮮金針200公克          金針菇200公克 調味料      醬油2大匙、酒1大.

• 義式香料雞胸

  frandyni 發表於: 2012-07-17,

  　　雞胸肉300g、蘑菇50g、橄欖油10g、蒜頭5g、小聖女蕃茄5g、鮮奶油10g、洋蔥10g、白酒5g、迷叠香3g、鹽5g、黑胡椒3g 作法： 先將雞胸切片醃橄欖油、鹽、黑胡椒 熱.

• 龍蝦玉皮捲

  naoki232 發表於: 2012-07-17,

  材料：          活龍蝦、綠蘆筍、紫色高麗菜、美生菜、山島香鬆、花生粉及沙拉醬 做法：         鮮美碩大的.

• 涼拌香菇

  kingdomoo 發表於: 2012-07-17,

  材料      鮮香菇（中）5朵、萵苣菜心5兩、蛋1個          銀芽4兩、紅蘿蔔絲半條、洋火腿2條 調味料     .

• 萊姆雞肉風味沙拉

  frandyni 發表於: 2012-07-17,

  雞胸肉４片、monterey jack cheese ４片 醃料： 　　新鮮萊姆汁1/2杯、低鹽醬油３湯匙、橄欖油1/4杯、.糖2湯匙、奧力岡(香料)１湯匙、迷叠香1湯匙、大蒜2顆、辣椒粉1 1/2.茶匙.

• 針菇肉絲湯

  naoki232 發表於: 2012-07-13,

  針菇肉絲湯 原料：金針菇1把、肉絲80克、水4～6碗、澱粉1大匙、青蔥1根、醬油1大匙輔料：柴魚粉1小匙、鹽適量、白胡椒粉少許、香油少許做法：1、肉絲先用醬油拌醃；金針菇切去蒂頭洗.

• 黑椒牛仔骨

  jnny66 發表於: 2012-07-13,

  材料 洋蔥 25 克 甜青椒 25 克 甜紅椒 25 克 牛仔骨 450 克 醃料 李錦記黑椒汁(黑胡椒醬) 4 湯匙 調味料 李錦記黑椒汁(黑胡椒醬) 175 毫升 做法 1. 牛仔骨用醃.

• 檸檬雪芳批

  kingdomoo 發表於: 2012-07-13,

  批餅材料： 牛油100克 糖霜60克 雞蛋半隻 低筋麵粉170克 黑朱古力塊適量 餡料： A料:檸檬汁50克 清水110克 B料:砂糖70克 魚膠粉10克 C料:粟粉25克 清水60克 D料:蛋白3隻 砂糖50.

• 五花肉燜桂筍

  tomjay936 發表於: 2012-07-13,

  訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先註冊或登入會員。 【材　料】 桂竹筍  500公克 五花肉  150公克 蔥  45公克 【調味料】 原味高湯 .

• 雜錦沙爹

  tomjay936 發表於: 2012-07-13,

  材料: 雞柳 150 克 ，牛柳 90 克 ，豬柳 90 克 醃料 沙爹醬 6 湯匙，水 2 湯匙 蘸點用料 沙爹醬 3 湯匙，熱水 1 湯匙 做法 1.  雞柳、牛柳及豬柳醃30分鐘。 2.&nbs.

• 橘皮牛肉

  shareonce 發表於: 2012-07-13,

  橘皮牛肉 材料：牛里肌肉1斤、薑1塊、青蔥1根、花椒粒1小匙、乾辣椒5支、橘皮3塊、 酒釀1大匙、蛋1顆 調味料：糖2大匙、鹽1/3小匙、醬油1小匙、胡椒粉1小匙、麻油1小匙、醋2大.

• 檸檬酸奶涼麵

  tomjay936 發表於: 2012-07-13,

  【材　料】 義大利熟麵  150公克 玉米粒  2大匙 鮮奶油  1大匙 優格  2大匙 檸檬原汁  1大匙 檸檬皮  .

• 草莓毛士甜

  simon81620 發表於: 2012-07-13,

  【材料】：   草莓毛士甜品( 5~6 人份量) 材料   草莓400 克 檸檬汁4 湯匙 魚膠粉1  1/2湯匙 幼砂糖200 克(約1 杯)    蛋2 隻 忌廉.

• 栗子粟米湯

  naoki232 發表於: 2012-07-13,

  材　料  栗子(二兩), 粟米(3條), 冬菇(10隻), 紅蘿蔔(1隻), 花,生(二兩), 薑(2片), 水(10碗)。 做　法  栗子, 花生洗淨, 粟米切段, 紅蘿蔔去皮切塊,.

• 鹹檸薏米湯

  shareonce 發表於: 2012-07-13,

  材　料  鹹檸檬(2個), 生薏米(四兩), 燉肉(4塊), 水(8碗)。 做　法   將生薏米, 燉肉(切片)放進煲內用慢火煲1小時. 鹹檸檬去心, 搾出檸汁加入湯內, .