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• 紅棗綠豆燉排骨

  tomjay936 發表於: 2012-07-08,

  主料：排骨350克，紅棗50克，綠豆50克 輔料：清水1200克。 調料：鹽5克，雞精3克，糖1克，薑10克 製作： 1丶將排骨斬件汆水，紅棗洗淨，薑切片，綠豆洗淨待用。 2丶洗淨鍋上火，放入.

• XO醬炸杏鮑菇

  tomjay936 發表於: 2012-07-08,

  【材　料】 杏鮑菇  2朵 雞蛋  2顆 麵包粉  160公克 蒜碎  少許 【調味料】 台式XO醬  1茶匙 椒鹽 &nb.

• 培根玉米蛋餅

  Louissai 發表於: 2012-07-08,

  【材料】 厚Q蛋餅皮1張，培根片2片，玉米粒60公克，雞蛋1顆，蔥花10公克 【調味料】 鹽 少許 【做法】 1.雞蛋打入碗中，加入蔥花、玉米粒和鹽拌勻備用。 2.取鍋，倒入少許油燒熱，放入培.

• 紅糟滷豬蹄

  shareonce 發表於: 2012-07-08,

  準備時間： 製作時間：40~45分鐘 製作份量：4~6人份 材料： 豬前腳1600公克、紅糟醬4匙、青蔥1根、辣椒2條 薑片4片、花椒1匙半、甘草3克、八角4粒、米酒2匙 紹興酒3匙、水2200cc、.

• 蘋果南北杏燉雞

  simon81620 發表於: 2012-07-08,

  主 料： 雞腿1只，蘋果1個，銀耳5錢（約20克），幹冬菇3只，南北杏共8錢（約32克）。 做 法： 　　1、雞腿去皮，銀耳用清水浸1小時發大，與雞腿同洗淨，氽水過冷河；冬菇浸軟，去蒂，擠幹水；南北杏放.

• 牡丹竹笙

  frandyni 發表於: 2012-07-08,

  牡丹竹笙 所需材料： 雞肉 ... 225公克 竹笙 ... 8公克 竹筍 ... 150公克 鮑魚片 ... 12片 雞蛋 ... 2個 紅辣椒 ... 2支 香菜 ... 20公克 櫻桃 ... 1顆 A 料 蠔油 .

• 型男廚房：秘制木瓜燜鴨(圖) .

  tomjay936 發表於: 2012-07-06,

  來源：大洋網-信息時報 　　鴨肉是祛寒除濕溫補之物，尤適合體熱上火者常食，以達到滋補去濕、養胃補腎、除痰健肺、解毒.

• 美女廚房：清爽豆腐三明治(圖) .

  jnny66 發表於: 2012-07-06,

  來源：大洋網 - 信息時報　　三明治是一種西式快餐，常以兩片面包夾上火腿、芝士片或煎蛋等材料制作而成。汀潞美眉說，這種三.

• 腐乳鹽酥雞

  simon81620 發表於: 2012-07-05,

  腐乳鹽酥雞 【材　料】 雞胸肉  200公克 蛋液  少許 太白粉  50公克 麵粉  200公克 【調味料】 A.豆腐乳  1塊 　淡.

• 湯包

  simon81620 發表於: 2012-07-05,

  材料：豬皮 ... 300公克(厚的，去豬毛和油脂) 雞爪 ... 300公克(洗淨切2段) *水 ... 適量 A 料

• 幸福素食料理 什錦營養炒麵

  shareonce 發表於: 2012-07-05,

  什錦營養炒麵，是忙碌的媽媽晚上下班回家也可以輕鬆準備的營養美味晚餐。方便的快煮拉麵，配上洋蔥、紅蘿蔔、香菇、蛋以及素肉燥等色香味美的豐富配料，幾分鐘快炒就可上桌開飯囉.

• 香菇魚丸羹

  Louissai 發表於: 2012-07-05,

  材料： 魚丸(15粒)、香菇(5朵)、雞蛋(2隻)、鮮黑木耳(20克)、紅蘿蔔(1/3隻)、濃湯寶(32克)、蔥(1根)、姜(2片) 調料：生粉(1湯匙)、白糖(1/3湯匙)、鹽(1/4湯匙) 1 香菇用清水泡.

• 家庭蒸魚秘笈七大法

  frandyni 發表於: 2012-07-05,

  家庭蒸魚秘笈七大法 撒鹽法      ：將魚洗淨後控乾，撒上細鹽，均勻地抹遍魚身，如果是大魚，應在腹內也抹上鹽，醃漬半小時，再製作。經過這樣處理的魚，蒸熟不易碎，成.

• <章魚燒>

  naoki232 發表於: 2012-07-05,

  <章魚燒>份量：約15個 (1)可至日系超市購買章魚燒專用烏醋醬來搭配。 (2)為避免同一盤章魚燒因來不及填入餡料，而使章魚燒熟度不均或過焦，所以事先將高麗菜及紅蘿蔔絲加.

• 羅勒雞肉醬

  tomjay936 發表於: 2012-07-05,

  【做　 法】 1.將雞胸肉切末，蒜切末，九層塔葉與巴西里末放入果汁機均勻攪打，備用。 2.取鍋燒熱後加入適量橄欖油，放入作法1的雞胸肉末、蒜末、洋蔥末、九層塔葉末 炒香。 3.

• 脆皮烘烤豬腳

  frandyni 發表於: 2012-07-05,

  德國鹽豬腳 ... １粒 進口酸菜罐頭 ... １罐 洋蔥 ... 1粒 培根 ... 3片 黑胡椒粒 ... 少許 青蘆筍 ... 6枝 香菜 ... 1片 作法步驟： 1.豬腳抹上黑胡椒粒放入鍋中水煮，約45.

• 剁椒皮蛋

  kingdomoo 發表於: 2012-07-05,

  原料： 皮蛋四個。剁椒一瓶。細線一小段，我平時用來補東西的線，不過用的很少了。 做法： 步驟1、皮蛋去外殼，然後洗一下。 步驟2、皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用細線拉兩道.

• 16種食物讓女人變美~四季皆宜食物.

  Louissai 發表於: 2012-07-05,

  變美，是每個女生的夢想，如何將自己停留在青春最美好的時光， 是女孩子一輩子的課題。 如何變美，「吃對」食物最有效，可以讓妳的美麗從內而外。怎麼吃、吃什麼， 且聽快活達人怎麼說.

• 厚片照燒豬排

  jnny66 發表於: 2012-07-05,

  【材料名稱及份量】 腰內肉 150公克 香菇 2朵 雞蛋 1顆 高麗菜絲 適量 白飯 1碗 【調味料、醬汁等名稱及份量】 鹽 少許 胡椒 少許 紅椒 適量 太白粉 少許 水 .

• 雞蓉玉米

  simon81620 發表於: 2012-07-05,

  ‧ 所需材料 雞胸肉 ... 1塊(100公克) 玉米粒 ... 1/2罐 ‧ 調味料 鹽 ... 1小匙 雞晶 ... 1/2小匙 太白粉 ... 1/2大匙 ‧ 作法步驟 雞胸肉切成小丁，愈小愈好.