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帖子列表
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蘿蔔乾小炒
jnny66 發表於: 2012-06-04,
材料: 蘿蔔乾80g、豬油30g、豆乾3~4片、芹菜120g、魷魚80g、三層肉150g、大蒜2支、辣椒1支、醬油、糖、米酒等適量 作法: 1.發好的魷魚與蘿蔔乾、豆乾、三層肉、大蒜、辣椒.
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燒 雞 三 文 治
kingdomoo 發表於: 2012-06-04,
材 料 : 向 日 葵 籽 包 2 塊 、 雞 胸 1 塊 ( 約 60 克 ) 、 生 菜 4 塊 、 番 茄 片 1 個 、 青 瓜 6 片 、 牛 油 少 許 做 法 : 向 日 葵 籽 包 塗 上 牛 油 ; 雞 胸 邊 煎.
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筍幹壽司
kingdomoo 發表於: 2012-06-04,
材料: 米飯2碗、 肉鬆、 紅蘿蔔、 小黃瓜、 綠竹筍、 海苔皮、 醋、糖、鹽。 作法: 1. 紅蘿蔔略煮熟切條;小黃瓜以鹽醃片刻後切條;滷好之筍幹切細條備用。 2. 米煮成飯趁熱拌入.
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蕃茄豆腐炒肉粒
naoki232 發表於: 2012-06-04,
材料: 蕃 茄 2 個 實 豆 腐 1 件 瘦 肉 4 兩 薑 1 片 調味份量 1 . 生 粉 1 / 2 茶 匙 生 抽 1 茶 匙 糖 1 / 2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 2 . 茄 醬 1 湯 匙 沙 糖 1 湯 .
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洛神花蘿蔔泡菜
simon81620 發表於: 2012-06-04,
材料: 新鮮蘿蔔1200g、鹽12g、白醋240g、糖240g、洛神花汁50cc 作法: 1.蘿蔔連皮洗乾淨切片,加入約1%的鹽,搓揉後用重物壓1天,去除水分、增加脆度,及減少蘿蔔辛辣味。 2.醃漬.
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蒲燒沙丁魚
jnny66 發表於: 2012-06-04,
■材料(2人份) 沙丁魚(剖開) 4隻 洋蔥 5公分 綠紫蘇葉 4片 照燒醬汁 4大匙 低筋麵粉 1~1.5大匙 沙拉油 1大匙 ■作法 1. 洋蔥縱切成細絲、紫蘇葉切半再切絲,泡水5分鐘,撈出.
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法式鱘龍魚排
tomjay936 發表於: 2012-06-04,
製作方法 材料 鱘龍肋排1份、鹽、雞粉、黑胡椒粒、蘆筍、法式白醬、蘋果、七味辣椒粉、橄欖油 步驟一 將鱘龍肋排洗淨、切片,加鹽、雞粉、黑胡椒粒醃約10分鐘備用。 .
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夏威夷披薩
naoki232 發表於: 2012-06-04,
材料: 1.披薩麵餅(直徑18cm) 1張、鳳梨(罐頭) 2片、罐頭汁 2大匙、 2.裡肌火腿(3mm厚) 2片、蕃茄醬汁 4大匙、乳酪粉 2大匙、 3.歐芹 少許 作法: 1.蕃茄醬汁和鳳梨罐頭湯.
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野 菌 蘭 度 南 瓜 盅
Louissai 發表於: 2012-06-04,
材 料 : 日 本 南 瓜 1 個 、 芥 蘭 4 襾 、 野 菌 / 鮮 冬 菇 各 2 襾 汁 料 : 忌 廉 奶 1/4 杯 、 椰 汁 3 湯 匙 、 咖 喱 粉 1/2 湯 匙 、 乾蔥 &nbs.
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壽喜醬炒烏龍
simon81620 發表於: 2012-06-04,
【材 料】 冷凍熟烏龍麵 1包 奶油 15公克 柴魚片 適量 青海苔粉 適量 七味粉 適量 【調味料】 壽喜燒醬.
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XO醬炒帶子
kingdomoo 發表於: 2012-06-04,
材料: 急凍鮮帶子 半斤 鮮露筍 半斤 廚神祕製XO醬 一湯匙 紅辣椒 一隻 薑 數片 蒜蓉 少許 蔥度 少許 芡汁: 蚝油 .
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番茄黃骨魚湯
frandyni 發表於: 2012-06-04,
番茄黃骨魚湯既富有營養,從中醫角度上來說又能健胃消食化積補益,為時下居家靓湯,並老少皆宜。 番茄又稱西紅柿,性微寒而味甘酸,功能健胃.
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五柳鮮魚
Louissai 發表於: 2012-06-04,
材料: 鮮魚1條 熟筍1支 香茹3朵 胡蘿蔔1/2根 嫩薑30克 蔥、紅辣椒各1支香菜10克 調味料 A料:鹽1小匙 B料:鹽1小匙 糖1大匙 白醋2大匙 清水1/2杯 C料:澱粉水1小匙 製作方法: .
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菠菜蒸蛋
naoki232 發表於: 2012-06-04,
【材 料】 蛋 2顆 菠菜汁 125cc 雞高湯 125cc 鹽 少許 【做 法】 1.取一蒸碗,蛋、菠菜汁、高湯攪拌均勻,加鹽調味.
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韓國辣白菜炒飯
tomjay936 發表於: 2012-06-04,
用料: 白飯一碗,泡菜一兩多,雞蛋一個,瘦肉約一兩,蔥一棵。 做法: 泡菜切小片,肉切丁,蔥切段,雞蛋煎成荷包蛋。 鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、蔥段、肉丁炒熟。 倒入米飯炒勻。.
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太白粉做的麻糬
tomjay936 發表於: 2012-06-04,
一般麻糬都使用糯米做,時間耗費很多 經電視介紹我們使用太白粉來做麻糬,而且時間只要2分鐘,超快的 材料:牛奶300CC、太白粉約150g,花生粉些許(買10元即可),糖粉些許(買10元即可).
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蔥爆牛肉捲餅
kingdomoo 發表於: 2012-06-04,
【材 料】 印度Q餅 1張 牛肉片 100公克 玉米筍 3支 蔥 100公克 蒜 2瓣 辣椒 適量 紅椒 .
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太白鴨
kingdomoo 發表於: 2012-06-04,
材料: 光肥鴨1只(重1500克左右),枸杞子25克,三七片15克,瘦豬肉100克,陳年紹酒200克,蔥結1只(約50克),薑片15克,精鹽5克,胡椒粉1克,鮮湯少量。 製作方法: 1、將鴨子開膛,洗淨,入開水鍋中.
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珊 瑚 蛋 白 翡 翠
shareonce 發表於: 2012-06-04,
材 料 : 西 蘭 花 8 襾 、 雞 蛋 6 隻 ( 取 蛋 白 ) 、 牛 奶 2 湯 匙 、 蟹 肉 10 襾 、 蟹 子 少 許 、 雞 粉 / 鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 雞 湯 1 杯 做 法 : 西 蘭.
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二人冬蔭功
kingdomoo 發表於: 2012-06-04,
材料(2人份) 冬蔭功香料包 (內含黃薑、香茅、指天椒、檸檬葉、青檸、辣醬包) 1 包 草菇1 小盒(如果o係街市買,恐怕至少要買四?卦) 鮮蝦1 小盒(o係街市要買四?會不會給人「.