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• 德式紅酒燴裡肌

  jnny66 發表於: 2012-04-23,

  材料 裡肌肉1整條、 義大利綜合香料少許、 紅酒1瓶、 蘋果1顆、 洋蔥1顆、 玉米粉水少許\ Tips 不喜歡酒味太重的人，可以加入一半水一半酒的方式。 1入味 裡肌肉洗淨用.

• 白菜西滷

  simon81620 發表於: 2012-04-23,

  材料： 香菇4朵、蔥段2支、蒜頭10粒、 滷過的裡肌肉4兩、白菜1顆半、 雞蛋1顆、魚皮6兩、紅蔥酥1大匙、 辣椒1支、扁魚3片、太白粉水、滷肉汁半碗 調味： A麻油2小匙  &nb.

• 蝦多士

  frandyni 發表於: 2012-04-23,

  材料:   調味料             麵包 5片             鹽 1/2茶匙   &nbs.

• 白玉翡翠

  kingdomoo 發表於: 2012-04-23,

  白玉翡翠   【材　 料】   高麗菜葉 3片 韭菜 150公克 芝麻醬 適量 【做　 法】   1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再.

• 豆醬炒芋梗

  Louissai 發表於: 2012-04-23,

  豆醬 炒芋梗   【材　 料】 芋梗 600公克 小芋頭 適量 薑片 30公克 白豆醬 30公克 沙拉油 2大匙 水 100cc 【調 味 料】   鹽 1/4小匙 砂糖 1.

• 火腿奶油醬汁拌菠菜義大利寬麵.

  frandyni 發表於: 2012-04-23,

  材料： 菠菜寬麵180g、洋蔥粗絲40g、生火腿40g、 鮮奶油80c.c、帕梅善起司（Parmesan cheese powder）20g 做法： 1.用奶油熱鍋，把洋蔥放進去，炒到呈透明狀後，再將生火腿放進去拌炒。 .

• 芝士鮮奶焗蛋

  jnny66 發表於: 2012-04-23,

  主 料： 　　實豆腐1塊，芝士蓉2湯匙，雞蛋3只，細砂糖1杯，鮮奶1杯，粟粉4湯匙。 　　 做 法： 　　1、 實豆腐去水壓碎，雞蛋打散。 　　2、 粟粉用半杯清水調勻。 　　3、 將豆腐碎倒.

• 清炒馬鈴薯條

  Louissai 發表於: 2012-04-23,

  清炒馬鈴薯條   【材　 料】   馬鈴薯 300公克 甜青椒 3支 辣椒絲 少許 【調 味 料】   A.水 200公克 料理米酒 45公克 淡色醬油 6公.

• 蠔油箭筍

  naoki232 發表於: 2012-04-23,

  蠔油箭筍    【材　 料】   箭筍 200公克 細綠蘆筍 100公克 蒜末 5公克 紅辣椒 1條 【調 味 料】   A.蠔油 18㏄ 醬油 6㏄ 米酒 15㏄.

• 香橙牛仔骨

  frandyni 發表於: 2012-04-23,

  香橙牛仔骨懶人宴客廚房/作者---林美慧 材料： 牛小排4塊、柳橙2顆 調味料： 鹽1小匙、糖1/2小匙、雞粉1小匙、橙汁5大匙、太白粉1小匙 做法： 1.柳橙洗淨、擦乾水份，刮下外皮切.

• 【蒜香乳酪烤脆腸】

  shareonce 發表於: 2012-04-23,

  原料：脆腸3根 培根3片 乳酪3片大蒜1頭 面包糠適量 橄榄油4湯匙（60ml） 做法： 1）將大蒜壓成蒜泥。面包糠到入一個大碗中，倒入蒜泥和橄榄油攪拌均勻。 2）將脆腸的表面斜切.

• 越瓜脯炒豆乾

  kingdomoo 發表於: 2012-04-23,

  越瓜脯炒豆乾    【材　 料】   越瓜脯 150公克 豆乾 150公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 【調 味 料】   鹽 少許 糖 1/2小匙 淡醬.

• 鐵板青蔬

  frandyni 發表於: 2012-04-23,

  鐵板青蔬   【材　 料】   玉米片 100公克 青花菜 100公克 茭白筍 80公克 甜椒 60公克 蒜末 1大匙 沙拉油 2大匙 【調 味 料】   鹽 .

• 香煎素鵝

  kingdomoo 發表於: 2012-04-23,

  香煎素鵝   【材　 料】   腐衣 2張 薑絲 適量 鮮香菇絲 80公克 紅蘿蔔絲 80公克 芹菜段 80公克 豆芽菜 80公克 竹筍絲 80公克 蒜末 30公克 沙.

• 紅燒雞翅的做法

  tomjay936 發表於: 2012-04-23,

  原料： 雞翅一袋（翅中最好，如果是用全翅，要把翅根、翅中、翅尖分開，雞翅用水焯一下）、姜片、蔥片、干辣椒、花椒、八角、蒜 做法： 1、把所有調味料（除蔥以外）掰碎，放入炖肉用的不銹.

• 牡蠣昆布燒

  tomjay936 發表於: 2012-04-23,

  材料（4人份）： 羅臼昆布40g（10～12公分×4片）、大顆牡蠣12顆、鴻喜菇半包、酒3大匙、白蘿蔔辣椒泥（註1）4大匙、細蔥花1支的份量、橘醋醬油（註2）適量。 作法： 1.將羅臼昆布排放在平底.

• 和 風 木 綿 漢 堡

  jnny66 發表於: 2012-04-23,

  【材料】：   木 綿 豆 腐 1 磚 、 雞 肉 碎 100 克 、 芝 麻 50 克 、 豆 粉 30 克 、 糖 2/3 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 豉 油 2 茶 匙 、 麻 油 少 許 【作法.

• 椒鹽沙鯭

  tomjay936 發表於: 2012-04-23,

  材料：          沙鯭魚約斤餘，蒜茸2茶匙。蔥粒、紅椒圈各少許。          花椒鹽1  1/4茶匙.

• 韓式麻辣章魚

  simon81620 發表於: 2012-04-23,

  材料： 章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、 高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、 青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、 韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、 香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙.

• 韭黃豆干

  simon81620 發表於: 2012-04-23,

  韭黃豆干   【材　 料】 韭黃 200公克 豆干 200公克 薑絲 30公克 辣椒絲 20公克 蒜末 15公克 香油 1大匙 【調 味 料】 鹽 1小匙 砂糖 1小匙 雞粉 1/2.