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• 黑糯米杞子煲牛腱

  Louissai 發表於: 2012-04-05, 回復: 1

  黑 糯 米 韌 韌 的 質 感 用 來 煲 湯 ， 令 湯 水 更 有 口 感 ， 而 且 黑 糯 米 有 補 血 功 效 ， 杞 子 明 目 補 肝 腎 ， 圓 肉 加 安 神 補 血 養 心 。 牛 腱 的 好 處 就 .

• 羅馬風味乳酪鍋

  naoki232 發表於: 2012-04-05,

  材料： 奶油起司 ... 100克　　　原味優格 ... 100克 培根 ... 4片　　　　　　小洋蔥 ... 300克 蛋黃 ... 4個　　　　　　綠花椰菜 ... 1/2朵 胡蘿蔔 ... 1/2根　　　　洋.

• 法式麵包蔬菜鍋

  naoki232 發表於: 2012-04-05,

  法式麵包蔬菜鍋   【材　 料】 法國麵包 1條 洋蔥 1顆 西芹 50公克 蕃茄 2顆 鮮香菇 2朵 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1/2條 綠花椰菜 80公克 湯底： 綜合蔬菜高.

• 蒔蘿柳橙沙拉

  jnny66 發表於: 2012-04-05,

  蒔蘿柳橙沙拉   【材　 料】 柳橙 2顆 洋蔥 30公克 黑橄欖 10公克 橄欖油 90㏄ 【調 味 料】 蒔蘿葉 5公克 白酒醋 30㏄ 糖 10公克 鹽 適量 白胡.

• 淮山杞子煲牛腱

  kingdomoo 發表於: 2012-04-05,

  材料份量 *牛腱肉1條(500g) *淮山6片 *杞子2湯匙 *果皮1片 *水10杯 調味份量 *鹽少許 *酒少許 做法 1.用開水汆燙牛腱去除血水，再清洗乾淨，切成小塊。 2.陳.

• 蠔汁牛肉豆腐

  kingdomoo 發表於: 2012-04-05,

  材料:10蚊牛肉攪碎        2件水豆腐        蔥粒(靚D同香DD) 獻汁:1細碗水,大概3大匙蠔油(因為我係倒出黎,相信你地都係,自己.

• 法式牛肉堡

  tomjay936 發表於: 2012-04-05,

  材料（2人份）： 吐司 ... 3片　　　　　起司 ... 4片 蛋 ... 2顆　　　　　　牛嫩肩裡肌 ... 3片 橄欖油 ... 1小匙　　　生菜 ... 6片 番茄 ... 3片　　　　　鹽 ... 少許 .

• 咖哩清湯

  Louissai 發表於: 2012-04-05,

  材料: 豬肉塊4個 紅蘿蔔小條 馬鈴薯1個 高麗菜4大片 瓠瓜條4條 咖哩粉1匙 高湯3碗 沙拉油適量 鹽適量 胡椒適量 　 　 做法: 1. 高麗菜以水稍燙， 捲成圓筒狀以.

• 什錦燉蔬菜

  Louissai 發表於: 2012-04-05,

  什錦燉蔬菜   【材　 料】 洋蔥 50公克 紅甜椒 20公克 黃甜椒 20公克 青椒 10公克 茄子 100公克 馬鈴薯 300公克 西洋芹 50公克 紅蘿蔔 30公克 南瓜 .

• 義大利蔬菜鍋

  naoki232 發表於: 2012-04-05,

  義大利蔬菜鍋   【材　 料】 洋蔥 1顆 培根 2片 西芹 50公克 高麗菜 100公克 黃櫛瓜 30公克 綠櫛瓜 30公克 紅蘿蔔 1/3條 牛蕃茄 1顆 白花菜 30公克 .

• 紅咖哩醬明蝦

  shareonce 發表於: 2012-04-05,

  材料 明蝦8尾、椰奶170C.C.、紅咖哩醬50克、檸檬葉2片、 紅辣椒(切絲)、九層塔各少許 調味料 糖10克、魚露15克 作法 1.將椰奶加入紅咖哩醬煮沸。 2.檸檬葉去.

• 豆豆酥

  frandyni 發表於: 2012-04-05,

  食譜型態：西點DIY 所需材料： 奶油 ... 80克 糖粉 ... 60克 蛋黃 ... 2個 A 料 低筋麵粉 ... 90克 玉米粉 ... 40克 奶粉 ... 10克 發粉 ... 2小匙 作法步驟： 烤箱先預熱.

• 巧克力脆餅

  frandyni 發表於: 2012-04-05,

  食譜型態：西點DIY 所需材料： A 料 低筋麵粉 ... 200克 可可粉 ... 2大匙 鹽 ... 1/4小匙 發粉 ... 1/2小匙 奶油 ... 135克 糖 ... 175克 蛋 ... 1個 腰果 ... 24粒 作法.

• 蛋皮蔬菜沙律

  naoki232 發表於: 2012-04-05,

  材料： 雞蛋1隻 牛油 吞拿魚 生菜 粟米粒 沙律醬     　 做法： 先把雞蛋煎好,做成蛋皮1塊,放在碟上,用牛油把吞拿魚,生菜,粟米粒都炒好,放入蛋皮上包好,.

• 芥蘭炒牛肉

  naoki232 發表於: 2012-04-05,

  材料 ＊芥蘭半斤 ＊牛肉4兩 ＊薑3片 調味份量 ＊生抽1/2湯匙 ＊糖1/2茶匙 ＊胡椒粉少許 ＊生粉少許 獻汁份量 ＊生抽1茶匙 ＊糖1/2茶匙 ＊水2湯匙 ＊酒1茶匙 做法 １牛肉切片，放入醃料.

• 三杯中捲

  Louissai 發表於: 2012-04-05,

  材料： 中捲1尾 蒜仁5瓣 老薑片4片 紅辣椒1/2條 蔥1根 九層塔5g 調味料： 醬油膏3大匙 糖1大匙 麻油3大匙 米酒3大匙 作法： 1.紅辣椒切片；蔥切段；中捲切成圈狀過水汆燙備用。 2.

• 法式燉蔬菜

  frandyni 發表於: 2012-04-05,

  法式燉蔬菜   【材　 料】 紅甜椒 25公克 黃甜椒 25公克 洋蔥 50公克 馬鈴薯 100公克 紅蘿蔔 30公克 小型鮮香菇 30公克 玉米筍 6支 西洋芹 30公克 .

• 蜜瓜牛柳條 (四人份量)

  tomjay936 發表於: 2012-04-05,

  材料 : ＊牛肉四兩， 蜜瓜1/8個， 哈密瓜1/8個， 馬蹄8-10粒， 蒜頭(切片)1粒. 醃料 : ＊梳打粉1/4茶匙， 水1湯匙， 生抽2茶匙，糖半茶匙，生粉1茶匙， 麻油及胡椒粉許， 油1湯匙. 芡汁: .

• 花生醬脆餅

  simon81620 發表於: 2012-04-05,

  食譜型態：西點DIY 所需材料： 蛋 ... 1個 低筋麵粉 ... 150克 A 料 奶油 ... 75克 糖 ... 100克 花生醬 ... 75克(鹹的) 作法步驟： 烤箱先預熱到 180 ℃。 放在烤箱上層，烤.

• 芥菜心炆五香排骨

  tomjay936 發表於: 2012-04-05,

  材料： 芥菜?1個 紅蘿蔔1條　 香菇 5? 薑 3片 排骨 10兩 (醃排骨): 五香粉 2小匙 鹽、糖 小許 調味料: 鹽1茶匙 糖1茶匙 生抽1茶匙 雞湯11/2杯 生粉1/2茶匙 油3湯匙 &nb.