帖子列表

  • 芋頭飯(2碗半分量)

    simon81620 發表於: 2012-02-13,

    芋頭 100克 冬菇 30克 雜菜 30克 米  1杯 洋蔥 1個 蝦米 適量 油  1茶匙 1. 芋頭去皮、冬菇洗淨切粒,蝦米及洋蔥洗淨,切碎。 2. 米洗淨待用。 .

  • 茴香雞翼串

    kingdomoo 發表於: 2012-02-13,

    材料: A水100c.c.、洋蔥40g、紅蔥頭30g、薑35g、蒜頭15g、紅辣椒20g B薑黃粉1/2茶匙、印度咖哩粉1大匙、小茴香1茶匙 C沙拉油1大匙、雞高湯500c.c.、椰奶150c.c.、醬油20c.c..

  • 法式火腿蘑菇派

    kingdomoo 發表於: 2012-02-13,

    Ham and Mushroom Gougere 法式的家常菜總給人一種溫暖樸實的安全感,材料不見得名貴,但是在視覺和味覺上濃厚的歐式復古氣氛就油然而生!這道菜也是如此!材料簡易精粼粿粽,幓幛幗.

  • 洋菇醬義大利麵

    jnny66 發表於: 2012-02-13,

    所需材料: 洋菇60g、珍菇100g、培根2片、大蒜1粒、義大利麵200g、奶油白醬、紅辣椒1根、奶油少許、芹菜、鹽、胡椒少許。 作法步驟: 洋菇縱切成5~6片、珍菇每2~3株剝開,大蒜和辣椒.

  • 雞蛋糕

    naoki232 發表於: 2012-02-13,

    材料: 全蛋..375g 細糖..280g 食鹽..3g 低筋麵粉..375g 泡打粉..5g SP..28g 水..187g 沙拉油..47g 做法: (一)全蛋、細糖、食鹽先拌均勻。 (二)低筋麵粉、泡打粉過.

  • 吉拿棒

    naoki232 發表於: 2012-02-13,

    低筋麵粉100g 鹽半匙 牛奶300g 蛋1個 肉桂 白糖 擠花袋 1.將牛奶煮至溫熱後關火放入低筋麵粉快速地拌勻。 2.取一水晶碗將蛋打勻加入作法1的牛奶中混勻後,倒入擠花袋星型絞.

  • 薄荷朱古力芝士餅

    naoki232 發表於: 2012-02-13,

    餅底: 牛油溶液 35g 餅碎 60g 榛子碎 20g 做法: 餅干弄碎, 與牛油溶液及榛子碎勻和, 再放入餅模壓平, 雪凍備用. 旦糕: 忌廉芝士250g 旦黃1.5隻 (我用了1隻旦) 糖.

  • 干煸牛肉絲

    simon81620 發表於: 2012-02-13,

         原料:   牛裡脊肉250克,芹菜100克,姜絲15克劄箂箙算,鳵鳱麧麼郫縣豆瓣25克,花辣粉、川鹽各1克菗蒯蓂虥,摝摛敲敳醬油、香油各10克,油150克。   制作過程:   .

  • 阿拉比亞塔義麵

    tomjay936 發表於: 2012-02-13,

    材料: 鯷魚…………4片 蒜頭碎………2顆 特級橄欖油…4大匙 無鹽奶油……30gm 黑橄欖………150gm 酸豆…………1大匙 濃縮蕃茄……5大匙 椒鹽…………少許 義大利麵.

  • 薄皮包明蝦沙拉

    Louissai 發表於: 2012-02-13,

    材料 明蝦去殼及去肚砂........8隻 現擠檸檬汁..................1顆 橄欖油......................1湯匙 小黃瓜切絲..............1/2杯 紅甜椒切絲..............1/.

  • 瑪芬鬆糕(藍莓口味)

    kingdomoo 發表於: 2012-02-13,

    材料:可做8個 無鹽奶油 100g 細砂糖 120g 全蛋 2個 低筋麵粉 200g 泡打粉 1/2小匙 牛奶 100g 藍莓(罐頭)100g 準備: 1.烤模上油上粉並放入冰箱冷卻蓀蓓蓆蒼,綖緋綴緌.

  • 瑤拄燜冬瓜

    naoki232 發表於: 2012-02-13,

    材料:冬瓜1斤,瑤拄(干貝)約15粒,姜片1-2。 做法:1、瑤拄先用開水泡30分鐘,涼後用手相對壓開下。     2、冬瓜洗淨切塊,約3*4*5CM大小。     3、開油鍋,下姜片,瑤.

  • 芙蓉雞片

    simon81620 發表於: 2012-02-13,

    材料﹕ 1.雞胸肉兩個 2.小白菜半斤(或用荷蘭豆碗) 3.火腿五,六斤 4.蛋白兩隻 5.蔥茸一湯羹 6.油鑊 調味﹕ 雞肉調味: 1.冷雞湯1/2杯 2.鹽1/4茶匙(如用罐頭雞湯可免) 3.生粉二湯羹 .

  • 肉碎佛手瓜

    frandyni 發表於: 2012-02-13,

    材料:佛手瓜(龍鬚菜的果實)、豬碎肉、蝦米剁碎、辣椒末、蒜頭切碎、鹽、味精、糖 做法: 1.佛手瓜洗淨後去頭尾、切薄片,用糖和鹽醃製約10~20分鐘。再用水洗過後、以手擰乾。 .

  • 蜜汁雞片

    kingdomoo 發表於: 2012-02-13,

    雞胸肉 120克 油 1茶匙 薑汁 少許 胡椒粉 少許 水  2湯匙 茄汁 1湯匙 糖  2茶匙 醋  1茶匙 麥芽糖 1/2茶匙 蜂蜜 1/2茶匙 鹽.

  • 芽菜墨魚排骨湯

    Louissai 發表於: 2012-02-13,

    主 料: 大豆芽菜8兩墨魚2兩(約80克),排骨6兩(約240克)颮颭餃餌,蜻蜠蜰蜚姜2片,鹽適量。   做 法:   1、大豆芽菜切去根瞃睯瞍瞂,菣萒蓑蒜洗淨,瀝干漧漢漮滸,滴漹滿.

  • [飲食點滴] 雪碧的N多種喝發~!有幾種你喝過.

    tomjay936 發表於: 2012-02-11,

    1)初戀感覺:雪碧加一兩粒話梅——酸酸甜甜的味覺裡混雜著一絲鹹味,有種心如鹿撞的感覺。 2)情意綿綿:雪碧加甜醋——心裡有種百感交雜的感覺,見面時甜蜜蜜的,不見面時又時刻想念.

  • 15種美麗甜水喝出女人好臉色[

    jnny66 發表於: 2012-02-11,

    15種美麗甜水喝出女人好臉色 這些日子,到處“減”聲四起,我看了幾個方子,雖然有一定的道理,但都有偏食的嫌疑。 其實,科學的減肥,絕非一日之功,是一個人長期調整生活習慣,養成規.

  • 冬蟲草雪耳響螺湯

    tomjay936 發表於: 2012-02-11,

    材料: 冬蟲草, 雪耳,響螺,蜜棗,陳皮,瘦肉,雞 做法: (1) 雞去皮,瘦肉。響螺洗淨及去除內臟,飛水備用 (2) 雪耳用水浸發洗淨,蟲草略洗 (3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改.

  • 大眼雞蕃茄薯仔湯

    kingdomoo 發表於: 2012-02-11,

    【材料】 大眼雞魚二條 蕃茄三個 薯仔二個 生薑二片 【醃料】 食鹽三分一茶匙 生粉半茶匙 胡椒粉四分一茶匙 【調味料】 食鹽半茶匙 胡椒粉四分一茶匙 【做.

食譜大蒐集