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• 地瓜咖哩雞

  kingdomoo 發表於: 2012-01-09,

  地瓜是一種鹼性食品，含高纖維素，除可以滑腸通便外，還可中和人體內所累積過多的酸，如吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。 此外地瓜中的膠原及粘液多醣類物質，可以預防動脈血管硬.

• 筍香小肉丸

  naoki232 發表於: 2012-01-09,

  這道「筍香小肉丸」因為加了荸薺和紅蘿蔔，所以口感上除了肉的鮮甜，還多了脆度和層次。 做法中最重要的是「絞肉絞兩次」，搭上質地較細的「日本太白粉」，吃起來很有西式的FU，也可.

• 滴水壽司

  frandyni 發表於: 2012-01-09,

  【材　 料】 壽司飯 5碗 內餡： 雞蛋 5顆 小黃瓜 2條 紅蘿蔔條 5條 素蟹肉棒 5條 海苔片 5片 素香鬆 50公克 高麗菜絲 60公克 美乃滋 適量 外餡： 細紅蘿蔔泥 適量 .

• 蘑菇培根炒小白菜

  naoki232 發表於: 2012-01-09,

  材料：培根3片、小白菜200g、蘑菇50g、蒜頭2顆、辣椒1條 調味料：鹽1/3小匙、糖少許、蠔油2小匙、米酒1大匙 作法： 1.小白菜洗淨切段；培根切小片；蒜頭洗淨切片；辣椒洗淨切片備用.

• 南國雞

  simon81620 發表於: 2012-01-09,

  菜式分類: 主菜 製法分類: 煮 中/外: 中國菜 省份/國家:   材料: 雞翅六隻，大蒜二個，洋蔥粒一匙半 醃料/調味: (1)鮮奶一碗，椰漿一碗，米酒半碗，鹽、糖各1匙(2)咖哩.

• 酸甜海鮮醬拌麵

  Louissai 發表於: 2012-01-09,

  材　 料】 細陽春麵 2份 去殼蝦仁 80公克 洋蔥末 30公克 蕃茄丁 60公克 水 1/2碗 沙拉油 1小匙 太白粉 1/2小匙 香菜葉 少許 【調 味 料】 蕃茄醬 1大匙 烏醋 .

• 山藥燉排骨湯

  kingdomoo 發表於: 2012-01-09,

• 鳳梨果醬

  shareonce 發表於: 2012-01-09,

  鳳梨果醬材料： 主材料： 鳳梨果肉１５００克、蘋果肉２５０克、砂糖２５０克、麥芽糖３００克 鳳梨果醬作法： 鳳梨只取果肉，切２公分條狀，蘋果切小丁，同時放入鍋中以大火將鳳梨煮滾在調中火煮３０分鐘。 放入砂.

• 香菜酸辣皮蛋

  simon81620 發表於: 2012-01-09,

  【材　 料】 皮蛋 2顆 香菜末 5公克 蒜末 10公克 熟花生碎 10公克 【調 味 料】 辣油 1大匙 白醋 1大匙 醬油 2茶匙 細糖 1大匙 【做　 法】 1.皮蛋去殼後切.

• 《枸杞鮮魚片》

  kingdomoo 發表於: 2012-01-09,

  四月天，進入清明時節，氣候變化大，有時突然一陣冷鋒過境，一夜間溫度驟降數度，但隔幾天又是豔陽高掛，讓人汗水直流；再加上下雨機會增多，天氣悶熱指數破錶，許多人不是易患感冒，就是食慾不.

• 肉絲炒米粉

  jnny66 發表於: 2012-01-09,

  材料 : 肉　絲 半斤 米　粉 半斤 高麗菜 1/4個 洋　蔥 1/2個 紅蘿蔔 1/4條 香　菇 2兩 油蔥酥 4湯匙 調味料： 沙拉油 1/4杯 醬　油 3湯匙 鹽 1/2茶匙 糖 1湯匙.

• 奶油烤鮭魚

  naoki232 發表於: 2012-01-09,

  【材　 料】 鮭魚 1片 洋蔥絲 50公克 鴻禧菇 30公克 蒜片 10公克 奶油 20公克 巴西里末 適量 【醃　 料】 鹽 1/4小匙 米酒 1/2大匙 粗黑胡椒粉 適量 【做　 .

• 洋蔥豬肉燴飯

  jnny66 發表於: 2012-01-09,

  食材： 培根豬肉片12片（切成0.3cm薄片）、洋蔥1顆（切細絲）、蒜末1小碗、雞高湯1碗、中筋麵粉1碗、無鹽奶油1塊、熱白飯1碗 調味料： 鹽、醬油、黑胡椒 做法： 1.起鍋，下洋蔥絲、少許油.

• 青椒皮蛋炒小白菜

  jnny66 發表於: 2012-01-09,

  材料：皮蛋2顆、小白菜200g、青辣椒2條、紅辣椒2條、白果15~20顆、太白粉2湯匙、冰糖1湯匙 調味料：薑片2片、香辣醬1小匙、冰糖1小匙、紹興酒1茶匙、胡椒粉少許、香油1湯匙 .

• 茄汁鯛魚柳

  jnny66 發表於: 2012-01-09,

  食材： 牛蕃茄1顆(剝皮)、吐司麵包2片、鯛魚1片、蛋1顆、太白粉1盤、洋蔥條50g、薑末1匙、蒜末1匙 調味料： 番茄醬2大匙、冷開水2大匙、白醋2大匙、糖2匙、醬油1匙、太白粉水1.

• 腐皮蓋飯

  kingdomoo 發表於: 2012-01-09,

  食材： 腐皮10g、嫩豆腐1塊、生香菇1朵、香菜1小碗、蛋2顆、柴魚湯200cc、熱白飯1碗 調味料： 薑汁1小匙、清酒1大匙、味醂1大匙、醬油2大匙 做法： 1.生香菇去蒂頭再切薄片。 2.

• 韓風南瓜燴蝦仁

  shareonce 發表於: 2012-01-09,

  材料 / 泡菜 50g、南瓜1/4顆、蝦仁 200g、紅椒 4/1顆、青椒 4/1顆             小黃瓜1條、蒜末2粒、鹽 少許 做法： 1、泡菜.

• 奶油蒸南瓜

  Louissai 發表於: 2012-01-09,

  【材　 料】 南瓜 300公克 【調 味 料】 奶油 20公克 鹽 1/4小匙 動物性鮮奶油 50㏄ 【做　 法】 1.南瓜充分洗淨， 奶油蒸南瓜]剖開去籽帶皮切長塊，備用。 2.將作法1.

• 玉米炸蝦

  tomjay936 發表於: 2012-01-09,

  材料 : 黃玉米 4根 草蝦 6尾 蛋黃 1顆 玉米粉 1大匙 卡士達粉 1茶匙 帕瑪森起士粉 1茶匙 調 味 料: 鹽1/4 茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 醃　 料 鹽 1/8茶匙 玉米粉 1茶匙 作法 :.

• 泰式涼拌檸檬中卷

  jnny66 發表於: 2012-01-09,

  【材　 料】 中卷 200公克 冰開水 適量 水菜 少許 檸檬香草醃醬： 魚露 1大匙 椰糖 1小匙 蒜末 1/4小匙 辣椒末 少許 檸檬汁 2大匙 【做　 法】 1.中卷去除內臟.