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• 蛋汁蒸蟹

  Louissai 發表於: 2011-12-30,

  (2 人份量)    材料：    花蟹 1隻(約240克) 雞蛋 2隻(拂勻) 芫荽 1棵(去莖，切碎)    湯底：    美極鮮雞粉 1/2茶匙 水 1杯 .

• 生薑絲拌雞絲

  kingdomoo 發表於: 2011-12-30,

  【材　 料】 雞胸肉 150公克 小黃瓜 80公克 紅蘿蔔 20公克 薑絲 15公克 汆燙材料： 薑片 少許 米酒 適量 【調 味 料】 雞高湯 1大匙 鹽 1/2小匙 鮮雞粉 少許 米.

• 滷汁蒸魚

  naoki232 發表於: 2011-12-30,

  【材　 料】 鮮魚片 1片 蔥絲 適量 薑絲 適量 辣椒絲 適量 薑片 3片 肉臊滷汁 60㏄ 【調 味 料】 米酒 少許 鹽 少許 蠔油 1小匙 糖 少許 烏醋 少許 香油 1.

• 白汁蘑菇三文魚柳

  frandyni 發表於: 2011-12-30,

  材料: 三文魚柳 1塊（約150克）蘑菇 6個蒜茸 1湯匙 醃料：鹽 1/2茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 白汁：脫脂奶 半杯 芝士 1片 生粉 2茶匙 調味: 檸檬汁 1茶匙 鹽 少許 食譜提供: 歐倩儀、海濱.

• 枸杞紅棗茶

  naoki232 發表於: 2011-12-30,

  食材:紅棗七顆(一人份)、枸杞適量、水280cc 步驟: 1.將紅棗洗淨後每顆劃七刀。 2.把紅棗與枸杞一起放入水中，浸泡八小時以上。 3.再用電鍋蒸一個小時，就完成囉。 小叮嚀: 1..

• 草莓泡芙

  Louissai 發表於: 2011-12-30,

  材料： 1.水400公克    鹽6公克    沙拉油240公克 2.高筋麵粉320公克 3.蛋575公克 餡料： 1.細砂糖65公克    蛋2個    玉米粉20公.

• 爆炒海瓜子

  Louissai 發表於: 2011-12-30,

  【材　 料】 海瓜子 300公克 蔥 1支 蒜頭 4粒 紅辣椒 1支 九層塔 10公克 【調 味 料】 糖 1小匙 米酒 1大匙 醬油膏 2大匙 【做　 法】 1.蔥切小段；蒜頭切末；紅.

• 涼拌鯛魚皮

  kingdomoo 發表於: 2011-12-30,

  【材　 料】 鯛魚皮 120公克 白蘿蔔 70公克 蔥 2根 蒜泥 1大匙 【調 味 料】 A.鹽 1/2茶匙 沙拉油 30㏄ B.白醋 1茶匙 細糖 1茶匙 鹽 1/4茶匙 香油 1大匙 【.

• 糖醋甜不辣炒韭菜

  tomjay936 發表於: 2011-12-30,

  【材　 料】 甜不辣 300公克 洋蔥 100公克 韭菜 40公克 蒜末 10公克 【調 味 料】 蕃茄醬 3大匙 糖 1/2大匙 鹽 1/2小匙 糯米醋 1小匙 【做　 法】 1.洋蔥切.

• 減肥之美食 狂吃也不胖

  frandyni 發表於: 2011-12-30,

  　秋風起，在有點干燥的秋天中如何做到既滋補又能有效keep住好身材，中醫教你六道減肥食譜的吃法，讓你吃不胖之余輕松度涼秋。 　　冬瓜奶茶 　　熱量：115卡 　　價錢：65元╱份 .

• 蘋果／料理DIY：平安湯圓

  frandyni 發表於: 2011-12-30,

  食材：搓好的湯圓1斤、青蘋果1個、冰糖3大匙、葡萄乾少許、肉桂粉少許、老薑1塊、黑糖300g 做法： 1.蘋果切細丁，置於鍋中煮15分鐘左右；蘋果呈透明狀，加入冰糖和肉桂粉、葡萄乾，.

• 柳丁海鮮沙拉

  frandyni 發表於: 2011-12-30,

  材料： 柳丁汁約1小杯、優格1瓶、紅莓數個、蝦去殼（約200g）、透抽200g、柳橙4個、紅椒1顆、小黃瓜1支 做法： 1.透抽與蝦燙熟，用冰水泡一下，溫度降後，馬上撈起備用。 2.柳丁汁1.

• 咖哩牛肉炒麵

  jnny66 發表於: 2011-12-24, 回復: 1

  咖哩牛肉炒麵 材料：中筋麵粉525公克、范菜300公克、鹽１1/2茶匙、牛肉300公克、沙拉油6大匙、 荷蘭豆75公克(去蒂尾)、洋蔥1個(大的，切寸片)、高湯１1/2飯碗 A 料：太白粉1大匙、蛋.

• 腐皮肉捲

  naoki232 發表於: 2011-12-24,

  腐皮肉捲 材料：絞肉400公克、豆腐衣4張、荸薺5顆、乾木耳1大匙、蔥末1/2大匙、薑汁1茶匙、 青江菜6棵 調味料：胡椒粉少許、醬油1大匙、酒1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙 做法：1.首.

• 菠蘿雙鮮

  jnny66 發表於: 2011-12-24,

  菠蘿雙鮮 材料：新鮮墨魚1條、罐頭鳳梨片2片、蛋白1大匙、小草蝦10隻、青椒、紅椒丁各少許 調味料：黃芥末醬2茶匙、美奶滋3大匙、鹽1/4茶匙、酒1/2茶匙、鮮奶1大匙、胡椒粉少許.

• 培根玉米飯糰

  frandyni 發表於: 2011-12-24,

  培根玉米飯糰材　 料 培根2片甜玉米粒50公克白飯2碗海苔適量做　 法 1.熱油鍋，放入培根丁用小火煎出油脂，並成金黃微酥狀後盛起，瀝乾油份備用。 2.將白飯與甜玉米粒、作法1的培.

• 白果嫩雞丁

  kingdomoo 發表於: 2011-12-24,

  白果嫩雞丁 材料：雞胸肉300克、白果100克、蛋白1個、青椒100克、黃椒100克、紅椒100克 調味料：雞粉1大匙、鹽1大匙、糖1小匙、白醋1大匙、太白粉適量 做法：1.先將白果與水、糖.

• 牛肉串燒

  tomjay936 發表於: 2011-12-24,

  牛肉串燒 材料：牛排4塊(後腿300g)、胡蘿蔔1條、青椒1個、薑1小塊、紅辣椒2支 調味料：酒2大匙、醬油3大匙、糖1大匙、香油1大匙、胡椒粉少許、五香粉少許、 沙茶醬少許 作法：1..

• 荷葉蒸蝦

  naoki232 發表於: 2011-12-24,

  荷葉蒸蝦材料 荷葉................................................................................................... 1片 沙蝦....................................

• 蚵仔煎

  tomjay936 發表於: 2011-12-24,

  蚵仔煎 材料： 蚵仔４兩，蛋１個，小白菜適量 ，蛋１個 調味料： (１)料：地瓜粉4大匙，太白粉3大匙，水3/4杯 (２)料：甜辣醬6大匙，味增2大匙，砂糖2大匙，醬油膏2大匙，水1/2杯，太白粉1/2茶匙 作法： 1.蚵仔用.