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• 腐皮嫩雞鍋

  tomjay936 發表於: 2011-10-11,

  【材　料】 雞肉1/4隻 炸腐皮100克 大白菜200克 木耳20克 洋菇30克 蔥2根 清香湯底1000㏄ 【調味料】 鹽1/2茶匙 雞粉1/4茶匙 胡椒粉少許 【做　法】 1.雞肉洗淨後剁小塊，.

• 馬鈴薯pizza

  frandyni 發表於: 2011-10-11,

  材料: 大馬鈴薯2個 mozzarala cheeze絲1包 蕃茄1/2個 蔥1根 鹽   　 做法: 1.將馬鈴薯去皮切成約0.5公分的薄片. 放入滾水中煮, 煮時加入一小匙鹽. 2.蕃茄切丁.

• 全麥素鮪魚三明治

  naoki232 發表於: 2011-10-11,

  所需材料： 土司 ... 2片(全麥) 番茄 ... 2片 凍豆腐 ... 1塊 芹菜末 ... 2公克 蛋黃醬 ... 2湯匙(低熱量) 作法步驟： 1.凍豆腐置於熱水中煮沸，撈起放涼後，擠乾水份而後.

• 釀苦瓜

  kingdomoo 發表於: 2011-10-11,

  菜名: 釀苦瓜 菜式分類: 主菜 製法分類: "炸" 中/外: 中國菜 省份/國家: 材料: 1.苦瓜....一條 2.絞肉....220g 醃料/調味: 調味料一：水4大匙、醬油1小匙、.

• 涼拌瓠皮

  shareonce 發表於: 2011-10-11,

  涼拌瓠皮 材料： 麻油一小匙、鹽一小匙、檸檬一顆、糖一小匙 做法： 1．把剛削下來的瓠子皮切成絲狀後，加入鹽、糖調味拌勻。 2．接著把檸檬擠出檸檬汁。 3．接著把調味好的.

• 蓮子鮮魚鍋

  naoki232 發表於: 2011-10-11,

  【材　料】 草魚肚200克 蓮子100克 大白菜100克 紅棗5粒 清香湯底600㏄ 【調味料】 鹽1/2茶匙 米酒1大匙 【做　法】 1.草魚肚洗淨瀝乾，切成條狀；大白菜洗淨瀝乾切片；蓮子浸.

• 茄汁雞丁蛋炒飯

  frandyni 發表於: 2011-10-11,

  材料: 雞丁 蛋 洋蔥 番茄醬 鹽少許 味精少許 蔥段 白飯    做法: 1.雞丁炒熟，將蛋炒成碎蛋，洋蔥切末。 2.將白飯炒開後放入雞丁、蛋、洋蔥拌炒。 3.再加入鹽、味.

• 簡易又好吃的鮪魚飯

  Louissai 發表於: 2011-10-11,

  材料: 洋蔥一顆 黑胡椒 鮪魚罐頭或鮭魚罐頭 海苔絲 　   　 做法: 把洋蔥切成小丁,加入鮪魚罐頭或是鮭魚罐頭,(不能同時加兩種,一次加一種罐頭)再加入胡椒粉,攪.

• 奶油白醬麵

  simon81620 發表於: 2011-10-11,

  【菜色口味】香純奶油+起司美味的道地義大利麵喔 【特殊工具】木鏟or木筷是必備的，在煮麵的過程才不會切斷麵條 【準備食材】          &nb.

• 香辣肉燥飯

  Louissai 發表於: 2011-10-11,

  材料： 白飯4碗 豬絞肉400克 油蔥酥100克 蒜頭30克 調味料： 辣椒醬3大匙 冰糖1大匙 米酒2大匙 醬油2大匙 做法： 1. 先將蔥切末備用。 2. 鍋內倒入2大匙油，放入豬絞肉炒至5分熟.

• 豆芽白肉煲

  naoki232 發表於: 2011-10-11,

  材料： 五花肉1斤 豆芽12兩 香菜1把 蔥1支 薑1塊 蒜頭5顆 調味料： 雞粉1茶匙 糖半茶匙 酒1大匙 胡椒粉少許 做法： 1. 先將五花肉冷凍後切片，其餘肉塊放入滾水鍋中煮成湯頭後撈.

• 銀耳蓮子紅棗湯

  tomjay936 發表於: 2011-10-11,

  材料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。 作法: 1. 將銀耳泡水，待發後，去粗蒂，切小塊備用。 2. 將蓮子及紅棗洗淨後，連同處理過的銀耳加水，以大     火煮開，再以小火煮約20分.

• 辣味腐汁拌麵

  frandyni 發表於: 2011-10-11,

  材料: 蘆筍.大白菜或喜歡的青菜.麵條 調味料: 川味辣豆腐乳.辣椒醬.適量.若有xo醬可以放一些沒有亦可不放. 　   　 做法: 1.蔬菜類洗淨切段入水川燙至熟. 2..

• 怡香翡翠帶子

  shareonce 發表於: 2011-10-11,

  所需材料： 帶子 ... 300公克 青花菜 ... 600公克 香蕉 ... 1根 太白粉 ... 1/2茶匙 A 料 芋頭 ... 300公克 草菇 ... 5朵 紅蘿蔔 ... 5片 薑 ... 5片 蒜頭 ... 2瓣 B 料 鹽.

• 山藥枸杞雞鍋

  frandyni 發表於: 2011-10-11,

  【材　料】 雞1/4隻 山藥200克 清香湯底800㏄ 藥材： 枸杞5克 參鬚3克 【調味料】 鹽1/2茶匙 米酒1大匙 【做　法】 1.雞洗淨瀝乾，剁成小塊；山藥洗淨，備用。 2.熱一鍋水，待水沸.

• 花椒麻香雞

  tomjay936 發表於: 2011-10-11,

  【材料】　 雞髀二隻 麵粉適量 椰菜三瓣 【調味料】《A》 紹酒一湯匙 幼鹽半茶匙 薑茸半湯匙 蜜糖一湯匙 麻油一湯匙 【調味料】《B》 白醋一湯匙 老抽一湯匙 砂糖半.

• 全麥蒸餃

  tomjay936 發表於: 2011-10-11,

  所需材料： A 料 蔥 ... 5公克 小白菜 ... 120公克 絞肉 ... 50公克 鹽 ... 少許 B 料 麵粉 ... 80公克(全麥) 胡蘿蔔泥 ... 10公克 水 ... 35cc(70℃) 作法步驟： 1.蔥與小.

• 玻璃酥魚

  jnny66 發表於: 2011-10-11,

  所需材料： 石斑魚 ... 1條（600公克） 油 ... 4杯 A 料 火腿 ... 1片 荸薺 ... 8個 冬菇 ... 1朵 蔥 ... 7根 薑 ... 1片 川椒粉 ... 1/8茶匙 B 料 鹽 ... 1/8茶匙 水 ... 1/2.

• 日月紅茶炒雞丁

  jnny66 發表於: 2011-10-11,

  材料: 紅辣椒1條 雞胸肉4兩 紅茶1兩 青椒4個    　   　 做法: 1.將雞胸肉切成小塊後，浸泡於含有醬油、味精及太白粉的小碗中。 2.紅茶入鍋爆香後，放.

• 牛油醬油米飯

  Louissai 發表於: 2011-10-11,

  材料: 牛油（那個牌子都隨興） 醬油（日本牌子比較好） 　 　 　   　 做法: 1.將米，放在飯鍋中，加一瓶蓋的油，啟動預約1H（很多電子鍋都有這個功能），要泡過的米，煮起來才會.