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• 炸豆腐

  Louissai 發表於: 2011-09-14,

  材料: 豆腐 麵粉 醬油膏 蒜蓉    　   　 做法: 1.將豆腐切塊，沾上麵粉後入油鍋中炸至金黃即可。 2.將醬油膏拌上蒜蓉做成沾醬。.

• 榨菜粉絲湯

  jnny66 發表於: 2011-09-14,

  材料 份量 榨 菜 半 顆 粉 絲 1 包 免 治 豬 肉 4 兩 蔥 〈切 段〉 1 條 水 4 杯 調味料 份量 生 抽 1/2 湯 匙 糖 1/2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 生 粉 少 許 做.

• 焦 糖 香 蕉 伴 雪 糕

  simon81620 發表於: 2011-09-14,

  【材料】：   香 蕉 2 隻 、 牛 油 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 湯 匙 、 肉 桂 砂 糖 2 湯 匙 、 白 酒 2 湯 匙 、 雪 糕 2 球 【作法】：   1. 香 蕉 剝 .

• 紅豆抹茶奶霜

  naoki232 發表於: 2011-09-14,

  食材：抹茶濃縮液、牛奶、鮮奶油、果糖、紅豆泥 步驟： 1.挖兩球紅豆泥，倒入牛奶1盎司、鮮奶油2盎司，用冰沙機打勻。 2.打好後再加入適量冰塊，繼續打至綿細為止，倒入杯中。 .

• 中秋節自己做月餅

  tomjay936 發表於: 2011-09-14,

  完美酥香月 　　準備：高粉150g、低粉90g 、黃油100g、肉末、榨菜末、調味料、糖粉20g、水40ml、蛋黃、芝麻 　　做法 　　高粉、融化好的60g黃油糖粉以及水，揉成光滑的麵糰.

• 茉香茶凍

  simon81620 發表於: 2011-09-14,

  (材料) 茉莉花茶600cc 砂糖4大匙﹝可酌量﹞ 明膠粉 10g 水10cc (做法) 茉莉花茶過濾並加糖。 明膠粉撒在水上使之吸水。 "1"、"2"混合拌勻並過濾.

• 日式滷蔬菜

  tomjay936 發表於: 2011-09-10,

  材料： A：芋頭200克、胡蘿蔔150克、牛蒡70克、鮮筍40克。 乾香菇30克，蒟蒻、毛豆各適量，五花肉150克。 滷汁材料： 砂糖、味醂、酒各2匙，鹽、醬油各1匙，水500c.c.。 烹飪做法： 1. 肉.

• 茭白筍肉絲飯盒

  Louissai 發表於: 2011-09-10,

  主菜材料： 茭白筍300克、豬肉絲150克。 配菜材料： 花椰菜60克、南瓜100克、紅蘿蔔適量。 其他材料： 醬油、鹽各1/2匙。 主菜烹飪做法： 1. 先將茭白筍切滾刀塊；豬肉絲以醬油抓.

• 竹筍燜肉飯盒

  frandyni 發表於: 2011-09-10,

  主菜材料： 麻竹筍200克、豬後腿肉150克。 配菜材料： 紅蘿蔔30克、白飯200克、小番茄30克、青花菜20克。 其他材料A： 醬油、水、酒、糖各1大匙。 其他材料B： 烏醋、香油少許。.

• 筍丁炒飯飯盒

  shareonce 發表於: 2011-09-10,

  主菜材料： 綠竹筍200克、蛋1粒、鮮香菇50克、白飯200克。 配菜材料： 豌豆10克、魷魚50克、劍筍30克。 其他材料： 鹽、白胡椒粉、糖各1小匙、油1大匙。 主菜烹飪做法： 1. .

• 辣子雞丁飯盒

  tomjay936 發表於: 2011-09-10,

  主菜材料： 雞清胸肉100克、蒜花生10克。 配菜材料： 白飯200克、四季豆100克、豆芽10克、青椒10克、紅蘿蔔10克。 其他材料A： 醬油1/2小匙、糖1/4小匙、鹽、香油、太白粉、水.

• 南瓜馬蹄酥

  Louissai 發表於: 2011-09-10,

  南瓜馬蹄酥 所需材料： 南瓜 ... 400克 千層鬆餅皮 ... 1份 蛋黃 ... 1個 A 料 蛋 ... 1個 糖 ... 20克 鹽 ... 1/4小匙 香草精 ... 數滴    作法步驟.

• 蘿蔔奶油濃湯

  jnny66 發表於: 2011-09-10,

  材料(四人份) 紅蘿蔔400克 馬鈴薯250克 奶油50克 鮮奶油125毫升 白葡萄酒200毫升 檸檬汁三大匙 少許鹽 糖 黑胡椒 香蔥 方法 1. 蘿蔔 馬鈴薯削皮後切成小塊 2. 奶油放入鍋.

• 31種蛋糕做法

  Louissai 發表於: 2011-09-10,

  巧克力雞蛋糕 【材　料】 A.全蛋  250公克 　細砂糖  100公克 B.低筋麵粉  85公克 　澄粉  20公克 　可可粉  15.

• 水果奶酪

  shareonce 發表於: 2011-09-10,

  材料：牛奶200CC、棉花糖60克﹙超市買的那種﹚ 做法：1.將牛奶加棉花糖用小火加熱至棉花糖溶化 2.將溶液倒進容器中，並加入各式水果 3.放進冰箱中3小時凝固即可.

• 肉燥

  kingdomoo 發表於: 2011-09-10,

  材料： 絞肉 紅蔥頭 香菇 蝦米 酒、醬油、糖、五香粉 作法： 1. 香菇浸水泡軟後去蒂切成絲，香菇水留著備用；蝦米也泡水。 2. 在鍋中加油爆香紅蔥頭，待紅蔥頭略黃，加入絞肉.

• 豉汁排骨飯盒

  shareonce 發表於: 2011-09-10,

  主菜材料： 豬小排300克。 配菜材料： 白飯200克、吻仔魚20克、蛋1/2粒、干絲20克、芹菜10克。 其他材料： 蔥花適量。 其他材料A： 醬油1大匙、豆豉1/2大匙、糖1/4小匙、鹽少許，.

• 白灼魷魚

  naoki232 發表於: 2011-09-10,

  材料： 發泡魷魚1尾，薑絲、香菜各少許。 調味料： A：鹽、米酒各1中匙、水600c.c.。 B：醬油膏1大匙，辣椒醬、香油各1中匙，蒜、薑末各少許。 烹飪做法： 1. 將發泡魷魚內面切斜刀，交.

• 咖哩霜降豬

  shareonce 發表於: 2011-09-10,

  材料：霜降豬頸肉3大片、洋蔥1斤（切末）、咖哩粉5大匙、辣椒粉2大匙、糖1大匙 辛香料 薑末、紅蔥頭、蒜頭各4兩 1炒乾 薑、紅蔥頭、蒜末放入奶油、橄欖油中爆香，用小火慢慢炒.

• 松鼠黃魚

  Louissai 發表於: 2011-09-10,

  松鼠黃魚材料： ‧黃魚：1條（約750公克） ‧蝦仁：75公克訪客無法瀏覽此圖片或連結，請先註冊或登入會員。 ‧海參丁：75公克 ‧胡蘿蔔丁：75公克 ‧竹筍：50公克 ‧木耳：50公克 ‧雞蛋：1個 配.