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• 小黃瓜炒鴨肫

  shareonce 發表於: 2011-08-18,

  材料 小黃瓜3條、鴨肫2個、紅辣椒1條、蒜頭 調味料 鹽、香油 作法 一、將鴨肫洗淨，切花片，用滾水川燙即可撈起瀝乾備用。 二、小黃瓜洗淨切條狀，紅辣椒、蒜頭切片。 三、.

• 百合蝦球

  tomjay936 發表於: 2011-08-18,

  所需材料： 蝦仁 ... 300公克 百合 ... 2棵 調味料 香油 ... 1/2小匙 調味料_A 蛋白 ... 半個 太白粉 ... 少許 調味料_B 鹽 ... 1/4小匙 味素 ... 1/4小匙 酒 ... 1/2小.

• 三色魚丸

  naoki232 發表於: 2011-08-18,

  三色魚丸 　　制作工藝:煮 口味：鹹鮮味 　　主料：草魚500克 配料：胡蘿卜50克 青椒50克 木耳(干)10克 雞蛋75克 調料：大蔥15克 姜15克 香油5克 植物油10克 鹽2克 料酒5克 澱粉(豌.

• 香港街頭小食---糯米茲

  shareonce 發表於: 2011-08-18,

  糯米茲又名「中山豆撈」，因其有「撈起撈起」的意頭。糯米茲入口時熱烘烘的，軟韌又香口，口感十足，是街頭美味小食之一。 材料： 油 - 2湯匙 熱水 - 230克 燉麵 - 2湯匙 糯米粉.

• 白醬馬鈴薯

  naoki232 發表於: 2011-08-18,

  【材　料】 培根         2片 馬鈴薯      2顆 甜豆         50公克 奶油   .

• 手工牛軋糖製作秘密大公開

  kingdomoo 發表於: 2011-08-18,

  手工牛軋糖製作秘密大公開 手工牛軋糖製作秘密大公開： 一. 熟花生仁700克先放入烤箱，以100度烤10-15分後備用 (目的是要烤的讓花生更香鬆脆,仿間常忽略此步驟)二. 依序放入→.

• 全麥健康條麵包

  Louissai 發表於: 2011-08-18,

  材料   1. 葡萄乾 200g 2. 奶油 75g 3. 白砂糖 170g 4. 蛋 1個 5. 水 160c.c. 6. 優酪乳 450 7. 高筋麵粉 320g 8. 小蘇打 2小匙 9. 檸檬汁 1大匙 10. .

• 鴿戲 牛蛙

  simon81620 發表於: 2011-08-18,

  鴿戲 牛蛙（轉帖）鴿肉營養價值很高，含有較豐富的血紅蛋白，其蛋白質含量高達22.14%，比雞肉還多3.84%，所以我國民間有“三雞不如一鴿”之說。鴿肉脂肪含量很低，屬低熱量高蛋白的肉食，是.

• 乳酪蛋糕

  kingdomoo 發表於: 2011-08-18,

  材料: 1.奶油起士500克 (若不習慣吃全起士的人 可以用無鹽奶油代換,如400g的奶油起士 +100g的無鹽奶油,但奶油起士不可少於 350g) 2.蛋3個 3.鮮奶油35克 4.砂糖120克 5.

• 佛手香魚蝦

  Louissai 發表於: 2011-08-18,

  所需材料： 新鮮蝦仁 ... 300公克 蛋 ... 4個 配料 蔥花 ... 1/2小匙 薑末 ... 1/2小匙 蒜末 ... 1/2小匙 調味料 魚香醬 ... (市售) 酒 ... 1/2小匙 鹽 ... 1/2小匙 太.

• 自製龜苓糕

  jnny66 發表於: 2011-08-18,

  材料 1.茯苓3錢、龜板3錢、枸杞10錢、生地5錢、北茵陳1錢、金銀花1錢、咸豐草1錢、薄荷1錢。 2.冰糖1大杯或11/2杯，果膠3大匙，水1/2杯。 作法 1. 將藥材1.（薄荷除外）置鍋內，加水8.

• 洋芋香腸蛋糕

  tomjay936 發表於: 2011-08-18,

  材料： 1.蛋二個、洋芋100克（約一個）、 2.洋香腸80克（約4根）、 3.低筋麵粉170克、 4.沙拉油100c.c.、 5.泡打粉2又1/2小匙、 6.鹽1/2小匙、 7.牛奶4小匙 作法： 蛋打發加沙拉油繼.

• ◎巧克力小餅乾

  simon81620 發表於: 2011-08-18,

  材料: 1.蛋 一顆 安佳奶油 一條 糖 一杯 2.低筋麵粉 兩杯 泡打粉 一匙 可可粉 一杯 步驟: 先將奶油用室溫溶化後 加入糖及蛋均勻攪拌後 慢慢的加入材料2 材料完成後 用180度.

• 東坡金腳

  Louissai 發表於: 2011-08-18,

  豬腳 ... 1隻 冬菜 ... 2小匙 紅蘿蔔球 ... 5顆 白蘿蔔球 ... 5顆 角菜 ... 150公克 醬油 ... 少許 油 ... 6碗 麻油 ... 2大匙 太白粉水 ... 1大匙 蔥花 ... 1大.

• 迷迭香烤羊排

  frandyni 發表於: 2011-08-18,

  所需材料： 羊排 ... 4塊（各220g）ps.羊肩排 較經濟 口感佳 大蒜瓣 切片 ... 80g 新鮮迷迭香葉 ... 數片 蕃茄糊 ... 200g 綜合蔬菜丁 ... 200g 特級橄欖油 ... 1/2 杯 鹽.

• 鮮果鴛鴦丸

  tomjay936 發表於: 2011-08-18,

  鮮果鴛鴦丸原料：鮮草魚肉200克，鮮蝦肉200克，獼猴桃2個、胡蘿卜1根、菠蘿肉50克鹽、味精、雞粉、胡椒粉、水澱粉各5克，蔥姜20克、廣東米酒l0克、雞蛋清4個、蔥油10克、高湯30克制.

• 薰衣草雪糕

  simon81620 發表於: 2011-08-18,

  材 料 ： 蛋 黃 4 隻 　 　 　 薰 衣 草 蜜 5 湯 匙 　 　 薰 衣 草 2 湯 匙 　 　 　 奶 2 杯 　 　 　 鮮 忌 廉 1 杯 做 法 ： 1. 蛋 黃 加 蜜 糖 打 勻 。 2. 薰 衣 草 .

• 台南 金門館

  tomjay936 發表於: 2011-08-14,

  類型:      眷村料理 電話：  06-2137839 地址：  台南市大同路二段164巷3號(大林國宅內) 台南二大眷村美食地，水交社、二空，在都市化.

• 50種醬汁做法

  Louissai 發表於: 2011-08-14,

  黑胡椒醬 材料  奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、鮮奶油1大匙、       水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大.

• 鳳山 五甲小吃

  frandyni 發表於: 2011-08-14,

  看了很多大家推薦的好吃地點 住在這那麼多年 也來推推吃過覺得不錯的小吃 五甲廟夜市 地圖不會畫 稍微講的地點 ~~ 從中山路..三路還四路忘了:看到五甲路 五甲路上直直走 .