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• 《檸檬乳霜蛋糕》

  frandyni 發表於: 2011-04-05,

  材料： １蛋黃一個 ２蛋二個、 ３蛋白6個 ４糖300克 ５低粉260克 ６泡打粉1大匙 ７奶油50克 ８檸檬汁1/2杯加皮一個 作法： １50克奶油切小塊打發 ２一個蛋黃加兩個全蛋加50克糖打至泛白，然後加一.

• 四季豆水餃

  shareonce 發表於: 2011-04-05,

  材料：絞肉200克、四季豆300克、高麗菜100克、紅蘿蔔50克、香菇50克、冬粉一包、水餃皮10張 做法： 1.把四季豆、高麗菜、紅蘿蔔、香菇切碎。 2.冬粉燙熟後也切碎。 3.和絞.

• 滑蛋咖哩蕃茄

  naoki232 發表於: 2011-04-05,

  【材　料】 大蕃茄1顆 苦瓜1/2條 雞蛋2顆 水100cc 柴魚片1公克 【調味料】 咖哩醬80公克 【做　法】 1.將蕃茄去皮切塊；苦瓜去籽切片，放入沸水中汆燙去苦澀，撈起瀝乾，；雞蛋打成.

• 《煎香蕉法國土司》

  frandyni 發表於: 2011-04-05,

  材料:土司X4 香蕉X1 蛋X1 鮮奶30~50C.C 砂糖適量 奶油適量 2人份　 　 做法:將蛋加入鮮奶(依個人喜好增減) 調成蛋液，土司沾上蛋液用奶油煎至雙面金黃，起鍋備用。 香蕉剖半分.

• 《黑啤酒醃牛排》

  shareonce 發表於: 2011-04-05,

  材料：牛排4塊、大蒜數粒、黑啤酒一罐，黑胡椒粒、牛排醬適量。 作法 1.醃漬 盤中先放入牛排、大蒜片、黑啤酒、黑胡椒粒混合後，放入冰箱冷藏醃漬1晚。 2.煎炒 起油鍋，將醃漬過.

• 糖醋青甜辣椒

  shareonce 發表於: 2011-04-05,

  【材　料】 青甜椒150公克 青辣椒3支 罐頭鳳梨100公克 紅蕃茄1顆 蒜末少許 薑末少許 【調味料】 糖醋醬3大匙 【做　法】 1.青甜椒、青辣椒去蒂去籽，對切成兩半；罐頭鳳梨切.

• 清蒸絲瓜

  kingdomoo 發表於: 2011-04-05,

  【材　料】 絲瓜1條 蛤蜊100公克 薑適量 【調味料】 鹽適量 麻油適量 【做　法】 1.絲瓜去皮切成約0.2公分的圓片備用。 2.薑去皮切細絲；蛤蜊泡水吐砂後洗淨，備用。 3.將作.

• 《西班牙海鮮燉飯》

  naoki232 發表於: 2011-04-05,

  1.先將洋蔥切丁，米洗淨後備用。 　2.橄欖油倒入平底鍋中加熱，放入洋蔥炒至軟。 　3.放入海鮮料以大火炒至半熟，然後再放入生米一同拌炒。 　4.倒入高湯、胡椒粉、紅花、鹽拌.

• 《香草小火鍋》

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  材料 香茅草數枝，豬肉片100公克、鮮蝦1尾、蛤蜊3個、香菇1朵、金針菇1小束、蛋1個、魚丸2粒、甜不辣2片、青江菜100公克。 調味料 醬油2湯匙、蔥末1湯匙、紅椒末1茶匙。 作法.

• 《泰國辣醬烤牛肉》

  Louissai 發表於: 2011-04-05,

  材料： 沙朗牛肉-120克 黑胡椒-1/2茶匙(壓碎) 油2湯匙-(任何烹調用) 醬油-1湯匙 辣醬料： 辣椒粉-2湯匙 魚露-3湯匙 檸檬汁-3湯匙 糖-1/2茶匙 紅蔥頭-1湯匙(切成薄片) 香菜-1茶.

• 海鮮脆餅

  shareonce 發表於: 2011-04-05,

  海鮮脆餅 海鮮脆餅（3人份） 材料： 2008-12-14 00:08 上傳 下載附件 (54.62 KB) 高筋麵粉 ........... 180g 蝦仁 ................4 隻 中卷 ................4 塊 .

• 冰 薄 荷 奶 茶

  tomjay936 發表於: 2011-04-05,

  【材　 料】 水 450㏄ 青茶茶包  2個 液態奶精 30㏄ 白砂糖 30公克 薄荷果露 60㏄ 冰塊 適量 【做　 法】 1.取鍋，將水煮至沸騰後，將熱水及2塊冰.

• 五味雞柳捲

  naoki232 發表於: 2011-04-05,

  【材　料】 蔥油餅  1張 雞柳  3條 高麗菜  適量 豆苗  適量 沙拉油  少許 【調味料】 五味醬  適量 【.

• 梅 菜 蒸 魚

  tomjay936 發表於: 2011-04-05,

  【材　 料】 鮮魚 1尾 梅乾菜 40公克 薑末 5公克 蒜末 10公克 辣椒末 5公克 【調 味 料】 A.蠔油 1茶匙 醬油 1茶匙 細糖 1/2茶匙 米酒 1茶匙 水 1大匙 B.香油.

• 《香蕉可可》

  Louissai 發表於: 2011-04-05,

  材料/可可粉１茶匙、香蕉1/2條、鮮奶1/2杯、蜂蜜5C.C.、熱開水1/3杯 做法/1.將可可粉放入杯中，用熱水融化調勻，放冷備用。 2.香蕉、蜂蜜、鮮奶放入果汁機內，以高速混合攪拌。 3..

• 蔥油雞

  tomjay936 發表於: 2011-04-05,

  【材　 料】 土雞 1隻 蔥絲 15公克 辣椒絲 5公克 蔥段 10公克 薑片 3片 【調 味 料】 鹽 1小匙 米酒 1大匙 【做　 法】 1.土雞洗淨處理乾淨，放入沸水中汆燙去除.

• 香乾松子拌莧菜

  simon81620 發表於: 2011-04-05,

  材料：莧菜300公克、豆腐乾4片、烤過的松子或杏仁 調味料 調味料：李錦記蠔油1大匙、鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙、白胡椒粉少許、麻油2茶匙 做法： 1.莧菜摘好、洗淨，切除少許梗部，.

• 醬爆牛柳

  jnny66 發表於: 2011-04-05,

  【做　 法】 1.將牛肉切長約3公分與筆同粗細的條，與調味料A拌勻醃漬約15分鐘備用。 2.洋蔥及青椒切約與牛肉同寬的片洗淨瀝乾備用。 3.熱鍋，倒入約2大匙油，將作法1的牛肉放.

• 玉筍雞片

  tomjay936 發表於: 2011-04-05,

  所需材料： 雞胸肉 ... 300公克 蘆筍 ... 200公克 蔥 ... 1根(切段) 調味料_A    米酒 ... 1/4小匙 蛋白 ... 1/2個 太白粉 ... 1小匙 調味料_B 味素 ... 1/.

• 清炒四季豆

  simon81620 發表於: 2011-04-05,

  材料：四季豆300克，紅辣椒兩根，鹽、味精、雞湯、蔥薑、料酒、油適量 做法： 1.先將四季豆去筋，斜切成小段。 2.油熱後，放入蔥薑及料酒；倒入四季豆煸炒。 3.加入味精、白糖、雞.