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• 快速咖哩飯

  jnny66 發表於: 2011-03-09,

  咖哩飯做法既簡單快速，而且又不油膩，深受大人小孩的歡迎，只要準備好材料，就可30分鐘輕鬆開飯！ 材料 白飯、洋蔥1/4粒、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞胸肉１片。 調味料 植物奶油1.

• 【日式燜煮白魚 】

  kingdomoo 發表於: 2011-03-09,

  【日式燜煮白魚 】 材料： 鱈魚1塊、 海帶芽少許、 薑4片、 調味料： 水80CC、 酒80CC、 醬油3匙、 味醂3匙、 糖1匙 做法： 1‧將所有調味料與薑一同放入鍋中。 2‧煮滾.

• 水蜜桃奶昔

  shareonce 發表於: 2011-03-09,

  材料： 1.新鮮加州水蜜桃2顆 2.罐頭水蜜桃2片 3.香草冰淇淋2球 4.鮮奶75cc 5.水蜜桃香甜酒15cc 6.碎冰1匙 作法：| 1.先將新鮮水蜜桃去核，果肉留下備用。 2.將所有的材料放入.

• 沙爹雞翼

  naoki232 發表於: 2011-03-09,

  材料 雞 中 翼 350 克 時 蔬 適 量 李 錦 記 沙 爹 醬 3 湯 匙 李 錦 記 黑 椒 汁 ( 黑 胡 椒 醬 )1 1/2 湯 匙 酒 1 湯 匙 鹽 1/2 茶 匙 李 錦 記 沙 爹 醬 1 湯 匙 .

• 咖哩飯做法

  Louissai 發表於: 2011-03-09,

  材　料 素肉塊　150克 素火腿　150克 馬鈴薯　2個 咖哩粉　1大匙 荸薺　6個 洋菇　6朵 香菇精　適量 鹽　適量 太白粉　適量 香油　少許 作　法 1.馬鈴薯切成1公分小丁，接.

• 自己做滷味

  naoki232 發表於: 2011-03-09,

  自己做滷味》萬用滷汁 在台灣，滷味是老少咸宜的人氣食物，而滷味好壞，就取決於醬油。 但外面賣的滷味，業者為了節省成本，萬一用了不好的醬油， 可能就會加入味精、香精提鮮、提.

• 【莎莎醬】

  simon81620 發表於: 2011-03-09,

  【莎莎醬】 材料： 蕃茄1顆、 洋蔥1顆、 青辣椒1條 調味料： 檸檬汁15cc、 蕃茄醬少許、 義大利香料少許、 巴薩米可醋少許、 橄欖油少許 做法： 1‧蕃茄、洋蔥、綠辣椒切.

• 碎肉釀鮮冬菇(2人份量)

  kingdomoo 發表於: 2011-03-09,

  材料 碎豬肉 100 克 栗米粒 3 湯匙 洋蔥 (切碎) 50 克 蒜茸 2 湯匙 糖 1 茶匙 日本鮮冬菇 8 隻 鹽 1 茶匙 油 1 茶匙 生抽 1 茶匙 水 1/2 杯 生粉 2 茶匙    做.

• 香橙棉花糖

  naoki232 發表於: 2011-03-09,

  香橙棉花糖 材料 蛋白 3 隻 幼糖 (Caster Sugar) 3 茶匙 飲用水 半杯 熱水 半杯 魚膠粉 5 茶匙 香橙鎹喱粉 1 包 椰絲 適量 製作過程 1. 將蛋白打至企身，待用。 2.

• 熱奶茶-茶葉泡法

  Louissai 發表於: 2011-03-09,

  【材料】：   水  500㏄ 冰塊  2塊 茉香綠茶茶葉  4公克 粉狀奶精  30公克 白砂糖  20公克 【作法】：&nb.

• 鹹香開胃便當配菜 【雙牛金平燒】.

  kingdomoo 發表於: 2011-03-09,

  鹹香開胃便當配菜 【雙牛金平燒】 材料： 牛蒡1支  蒟蒻1塊  薑4片  牛肉片300g 調味料： 水300cc  清酒300cc  醬油3.

• 豉油皇炒麵

  tomjay936 發表於: 2011-03-09,

  豉油皇炒麵 材料 廣東雞蛋麵.... 150公克 洋蔥.... 1/4顆 乾香菇.... 2朵 水.... 100cc 韭黃.... 20公克 綠豆芽.... 30公克 沙拉油.... 3大匙 白芝麻.... 少許 調味料 醬.

• 鳳梨蛋黃酥

  Louissai 發表於: 2011-03-09,

  鳳梨蛋黃酥 主材料：(30-32個的份量) 三花奶水4大匙、醬油2大匙、蛋黃2個、黑芝麻少許、白芝麻少許 油皮材料： 中筋麵粉270g、糖粉60g、豬油90g、60度溫水120cc 油酥材料： 低.

• 【台式泡菜 】

  simon81620 發表於: 2011-03-09,

  【台式泡菜 】 材料： 高麗菜1顆、 大蒜5粒、 辣椒2根 調味料： 酸辣醬10cc、 白醋50cc、 糖30g、 鹽10g、 香油10cc 做法： 1‧混合酸辣醬、大蒜、辣椒、白醋、糖、鹽、香.

• 草菇蛋包飯

  naoki232 發表於: 2011-03-09,

  材料 白 飯 4 碗 蛋 6 隻 草 菇 約 1 3 兩 蔥 粒 6 湯 匙 雞 肉 碎 約 1 斤 調味料 鹽 2 茶 匙 老 抽 8 湯 匙 茄 汁 適 量 做法 1.雞 肉 碎 加 少 鹽 及 胡 椒 粉 略 .

• 陳麻婆豆腐

  simon81620 發表於: 2011-03-09,

  陳麻婆豆腐        成都小吃中創立時間最早、最負盛名和代表性的小吃，一道用石膏豆腐、牛肉末及各種配料燒制面成的傳統川味菜。據說此菜是清朝同治元年.

• 三寶陽春麵

  shareonce 發表於: 2011-03-08,

  材料：梅花肉1斤、五香豆乾丁10塊份、木耳絲6朵份、陽春麵、小白菜適量 調味料：豬油1碗、醬油、鹽、白胡椒粉適量 1切料 梅花肉粗絲，以豬油翻炒至肉色變白瀝油備用。 2炒料 .

• 燉滷牛排

  tomjay936 發表於: 2011-03-08,

  2人份材料:牛菲力100克4片 醃料:肉桂粉、義大利綜合香料、蒜末各少許，檸檬5片、初榨橄欖油（Extra Vrigin Oliver Oil）150cc 1.醃漬 將菲力以醃料浸泡，存放冰箱中靜置1整晚。 2.

• 夏日消暑─ 韓式涼拌菜

  simon81620 發表於: 2011-03-08,

  涼拌粉絲 ■材料 牛肉薄片　100g A.醬油　1又1/2大匙 　砂糖　1/2大匙 　蒜泥　1小匙 　胡椒　少量 麻油　1又1/2大匙 胡蘿蔔　4cm 甜椒（紅、綠）　各1個 新鮮香菇　2朵 蛋　1.

• [國外食譜] 和風牛肉沙拉

  shareonce 發表於: 2011-03-08,

  材料： 一般牛肉片一盒 (或菲力牛肉4盎司切薄片 洋蔥一顆 辣蘿蔔泥少許 青蔥（或蝦夷蔥）一把 金桔一顆、番茄一顆 生菜酌量 市售和風沙拉醬或清爽柚子醬一罐 作法： 1.牛肉薄片.