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• [轉貼] 咖哩蔬菜濃湯

  naoki232 發表於: 2015-09-10,

  2014-4-8 22:45 上傳 下載附件 (157.29 KB) 食材 花椰菜 50g 洋蔥 20g 紅蘿蔔 100g 番茄.玉米.馬鈴薯 各1 蒜末 5g 咖哩粉 30g 牛奶 500cc 水 700cc   .

• [轉貼] 百香果木瓜

  shareonce 發表於: 2015-09-10,

  2014-4-8 09:02 上傳 下載附件 (17.24 KB) 冰涼爽脆的木瓜散出了百香果酸香的滋味，口感開胃又舒爽。 材料： 青木瓜...... 半顆 嫩薑絲...... 3片 鹽 ............. .

• [轉貼] 海鮮蒸蛋

  kingdomoo 發表於: 2015-09-10,

  2014-4-8 09:05 上傳 下載附件 (102.27 KB) 材料： 蛋...........6個 蝦...........12隻 蛤蜊.......12個 墨魚........2片 牡蠣.......12個 香菜........少許 .

• 白甘蔗火鍋

  Louissai 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-6 10:11 上傳 下載附件 (39.01 KB) 材料： 白甘蔗湯頭　　1500cc 透抽　　　　　6隻 高麗菜　　　　1/3顆 玉米　　　　　1段 金針菇　　　　1把 香菇　　.

• 油燜冬筍湯麵

  Louissai 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 23:19 上傳 下載附件 (46.47 KB) 材料 拉麵150公克青菜2根鮮筍湯頭500㏄煮熟的冬筍150公克香菇2朵 調味料 A.鹽1/2茶匙B.油100㏄鹽1/4茶匙素蠔油1/2茶匙鮮.

• 泰式涼拌椒麻薄片(無油料理)

  frandyni 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 23:29 上傳 下載附件 (298.29 KB) 食材 （ 4 人份 ） 豬肉(或是火鍋肉片) 200g 洋蔥 200g 蒜頭 3~5瓣 辣椒 1根 香菜 少許 【醃料】米酒 1小匙 【醃料】鹽 少.

• 椒香小黃魚

  shareonce 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-4 09:44 上傳 下載附件 (104.36 KB) 所需材料： 小黃魚(也可以改鯽魚)、姜、蔥、麵粉。 調味料： 鹽、雞精粉、胡椒粉、料酒、椒鹽。 做法： 1、將小黃魚去腮去.

• 蔥香雙米

  tomjay936 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 08:38 上傳 下載附件 (79.14 KB) 所需材料： 雕魚肉、玉米粒、蘆筍、紅椒、蔥、姜。 調味料： 鹽、雞精粉、料酒、胡椒粉、太白粉、白糖。 做法： 1、雕魚肉切.

• 香茅爆牛肉

  frandyni 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-6 10:08 上傳 下載附件 (152.91 KB) 原料： 牛裡脊 500克、香茅30克、紅辣椒2根、番姜5克。 調料： 鹽、胡椒粉、料酒、魚露、生抽適量。 做法： 1、牛裡脊切成.

• 木耳魚丸

  naoki232 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 08:49 上傳 下載附件 (71.44 KB) 所需材料： 魚丸、肉丸、乾木耳。 做法： 1、這道菜其實很簡單，都是買現成材料，誰都會做的。丸子就不用洗了，都是乾淨的。木耳.

• 冬菇扒菜心

  jnny66 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-4 22:18 上傳 下載附件 (37.66 KB) 材料 青江菜心6朵玉米筍3根冬菇6朵竹筍30公克太白粉水適量高湯300㏄ 調味料 A.鹽1/2小匙雞粉少許B.蠔油1大匙雞粉少許酒1.

• 芝麻蓮藕蓮子粥

  shareonce 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 23:35 上傳 下載附件 (338.79 KB) 食材 蓮子 適量 蓮藕湯 適量 芝麻粉 一小匙   作法 1 把蓮子蒸熟 2 蓮藕排骨湯冷藏後去除上面過多的油.

• 玉蘭花肉丸子

  jnny66 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 09:00 上傳 下載附件 (55.85 KB) 所需材料： 豬肉餡　　200克 玉蘭花　　2朵 荸薺　　　100克 雞蛋　　　1個 薑末　　　20克 調味料： 香油　　　2湯匙 .

• 皮蛋豆腐煲

  shareonce 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-4 22:27 上傳 下載附件 (54.45 KB) 材料 皮蛋150公克豆腐100公克地瓜100公克四季豆50公克紅蘿蔔30公克辣椒條20公克蔥段20公克薑片10公克太白粉適量 調味料 .

• 山藥麻油羊肉

  jnny66 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-4 23:07 上傳 下載附件 (43.33 KB) 材料 羊肉600公克黑麻油2大匙水350㏄山藥375公克老薑112.5公克枸杞3錢藥材：當歸1錢 調味料 鹽1小匙糖1/2小匙料理米酒1瓶 .

• 豆腐皮蝦米芥藍

  frandyni 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-6 09:55 上傳 下載附件 (72.27 KB) 原料： 蝦米、豆腐皮、芥藍 調味料： 鹽、胡椒粉、雞精粉、蔥、姜、小紅辣椒。 做法： 1、將蝦米用溫水洗淨，泡軟。 2、豆腐皮.

• 三黃雞燉蔬菜

  simon81620 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 08:36 上傳 下載附件 (75.5 KB) 所需材料： 馬鈴薯、彩色辣椒、雞半隻、薑末、蒜米 調味料： 高湯、鹽、糖、胡椒。 做法： 1、熱鍋熱遊，爆香薑末、蒜米，入雞翻.

• 蜂蜜排骨

  simon81620 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 08:42 上傳 下載附件 (81.39 KB) 所需材料： 豬小排、八角、薑片、蒜頭。 調味料： 蜂蜜、醬油(生抽)、醬油膏(老抽)、檸檬、油。 做法： 1、將豬小排切成段，稍.

• 香嫩雞腿

  shareonce 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 23:01 上傳 下載附件 (50.05 KB) 材料 雞腿1隻蒜頭4～5個 調味料 胡椒鹽1小匙 作法 1.雞腿洗淨，於肉上輕劃數刀；蒜頭去皮拍碎，切末備用。 2.將蒜末與胡椒鹽均.

• 紅燒雞翅

  naoki232 發表於: 2015-08-17,

  2014-4-5 08:56 上傳 下載附件 (108.21 KB) 所需材料： 雞翅一袋、薑片、蔥片、乾辣椒、花椒、八角。 做法： 1、放油入鍋，8成熱時向油鍋內放入一兩勺白糖，炒到白糖融化.