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• 家常一品鍋

  frandyni 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 08:51 上傳 下載附件 (77.93 KB) 所需材料： 豬五花肉、醃製鹹肉、鮮蝦、油豆腐、黃豆芽、木耳、青蒜、生薑末，香蔥末、雞蛋。 調味料： 高湯、鹽、雞精粉、料.

• 肉末茄子

  frandyni 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 08:33 上傳 下載附件 (84.22 KB) 所需材料： 茄子3個、肉末。 調味料： 醬油、雞精粉 做法： 1、茄子洗淨，對半切開，然後在切成切幾刀。 2、茄子放入油鍋裡炸3到.

• 蕃茄野菇義大利麵

  shareonce 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 20:12 上傳 下載附件 (42.63 KB) 材料 義大利直圓麵150公克蕃茄塊40公克蘑菇20公克生香菇20公克秀珍菇10公克蒜仁2瓣橄欖油2大匙高湯200cc 調味料 鹽1/4茶.

• 香草奶油三色馬鈴薯

  kingdomoo 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 21:09 上傳 下載附件 (307.73 KB) 食材 （ 2 人份 ） 馬鈴薯 3~4顆 小脆腸(切片) 4條 青豆 數根 蘿勒末 適量 胡椒鹽 適量   作法 香草奶油三色.

• 芥藍炒香腸

  kingdomoo 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 21:01 上傳 下載附件 (47.88 KB) 材料 香腸2條芥藍菜300公克蒜仁15公克 調味料 鹽1/4小匙雞粉1/4小匙米酒1大匙 作法 1.先將芥藍菜洗淨後切段；香腸、蒜仁.

• 東北亂燉

  tomjay936 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 09:18 上傳 下載附件 (65.24 KB) 所需材料： 五花肉、豬小排、四季豆(豆角)、番茄、長茄子、馬鈴薯、青椒南瓜、薑蔥。 調味料： 豆瓣醬、鹽、雞精、料酒、八.

• 蒜苗炒鯊魚

  kingdomoo 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 20:49 上傳 下載附件 (56.23 KB) 材料 鯊魚200公克蒜苗2支西芹80公克辣椒1條蒜末10公克嫩薑1塊水50cc 調味料 鹽1/3小匙雞粉1/2小匙細糖1/2小匙烏醋1/2大.

• 魚酥羹

  frandyni 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 21:12 上傳 下載附件 (44.5 KB) 材料 魚酥10片香菇3朵筍絲50公克乾金針花10公克柴魚片8公克油蒜酥10公克高湯2000㏄香菜葉少許 調味料 鹽3/2小匙白砂糖1小.

• 泰式烤魚

  kingdomoo 發表於: 2015-07-30,

  番茄香料辣醬（份量約2小碗） 材料：大蒜10g、紅蔥頭80g、白洋蔥100g、紫洋蔥100g、牛番茄60g、大辣椒20g、小辣椒10g、蝦醬15g、魚露50g、羅望子醬60g、砂糖、蔥花、美香菜皆少.

• 雞鬧豆腐。美極鮮味露

  tomjay936 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 21:00 上傳 下載附件 (263.02 KB) 食材 板豆腐 2塊 雞蛋 4顆 蝦米 10g 蔥末 2根 紅辣椒(裝飾) 2根 調味料 香菇蠔油 1茶匙 醬油膏 1大匙 美極鮮味露 數滴.

• 茭白肉丁

  tomjay936 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 20:38 上傳 下載附件 (42.98 KB) 材料 茭白筍120公克瘦肉100公克小黃瓜50公克辣梅醬3大匙 作法 1.瘦肉、小黃瓜切丁備用。   2.煮一鍋水至沸騰，.

• 【初遇夏日旬菜●偽冬蟲夏草】.

  kingdomoo 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 21:03 上傳 下載附件 (312.12 KB) 食材 （ 5 人份 ） 草石蠶塊莖 半斤 鴻喜菇 1包 青椒絲 2顆 金山寺味噌 30g 水 10cc   作法 1 將草石蠶塊莖細.

• 蕃茄排骨粥

  kingdomoo 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 20:54 上傳 下載附件 (32 KB) 材料 排骨8兩蕃茄2個水12杯米1杯 調味料 鹽1/2小匙雞粉1小匙 作法 1. 排骨洗淨，切塊，以滾水汆燙一下即撈起來；蕃茄用開水稍微.

• 三杯中卷

  frandyni 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 08:58 上傳 下載附件 (155.12 KB) 【材料】 中卷............2尾 蒜仁............5瓣 薑................適量 辣椒............1條 九層塔.........

• 干貝絲瓜

  jnny66 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 09:10 上傳 下載附件 (130.02 KB) 【材料】 干貝　　　　3顆 澎湖絲瓜　　1條 辣椒片　　　少許 【調味料】 鹽　　　　　1/2匙 味素　　　　1/2小匙 太.

• 韭菜煎餅

  simon81620 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-3 09:03 上傳 下載附件 (75.79 KB) 【材料】 韭菜　　一小把 麵粉　　二杯 鹽　　　一茶匙 胡椒粉　1/8茶匙   【做法】 1.韭菜洗淨切0.8公分長.

• 野菇燒滷雞塊

  tomjay936 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 20:39 上傳 下載附件 (43.87 KB) 材料 雞腿1支紅蘋果1顆鮮香菇4朵美白菇50公克青蔥1支銀杏50公克紅辣椒1支蒜頭5顆 調味料 醬油100㏄蠔油30公克砂糖30公克.

• 蠔油牛肉

  jnny66 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 20:21 上傳 下載附件 (44.38 KB) 材料 牛肉片200公克杏鮑菇100公克薑片10公克水30㏄ 調味料 蠔油2大匙鹽1/4茶匙酒1茶匙太白粉水1大匙 醃料 鬆肉粉1/2茶.

• 瓦罐雞湯

  simon81620 發表於: 2015-07-30,

  2014-4-2 09:13 上傳 下載附件 (64.61 KB) 所需材料： 母雞、薑片、精鹽、高鮮味精、白胡椒粉、熟豬油、蔥結。 做法： 1、母雞剁去頭、腳，用清水洗淨，斬成4公分寬、5公.

• 黃咖哩 炒蟹腿肉

  frandyni 發表於: 2015-07-30,

  黃咖哩醬（3-4人份） 材料：珠蔥70g、爆蛋（雞蛋或鴨蛋皆可，建議用鴨蛋，比較香）、黃咖哩粉10g、黃薑粉10g、雞高湯200cc（大骨高湯也可）、奶水1000cc、辣油60cc 作法： 1.用珠蔥爆香。 2.