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• 開陽白菜炒粉絲

  shareonce 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 20:25 上傳 下載附件 (43.2 KB) 材料 大白菜400公克肉絲50公克冬粉1把蝦米25公克香菇2朵蒜末10公克蔥段10公克水150㏄ 調味料 鹽1/2小匙糖1/4小匙米酒1/2.

• 可愛又簡單的蒸蛋

  kingdomoo 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 23:03 上傳 下載附件 (175.41 KB) 食材 A.蛋 2顆 A.醬油 2cc A.水或高湯 210cc B.魚板 8個 B.蝦仁 20g   作法 1 備料,魚板切片,蝦仁洗淨.

• 搶鍋麵

  simon81620 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 22:40 上傳 下載附件 (48.01 KB) 材料 蔥2支蕃茄1個蛋1個肉片50公克酒1大匙醬油1大匙綜合高湯200cc陽春麵1人份青菜少許 作法 1.蔥切段，蕃茄切片，蛋打散成.

• 港式滷豬舌

  kingdomoo 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 20:46 上傳 下載附件 (43.94 KB) 材料 豬舌1條港式滷汁1鍋 作法 1.將豬舌中的舌骨以刀剔除，以清水沖洗乾淨後翻轉備用。 2.取一個湯鍋，放入約1/2鍋的清水.

• 臭豆腐炒皮蛋

  tomjay936 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 21:00 上傳 下載附件 (315.25 KB) 食材 （ 5 人份 ） 臭豆腐 4塊 韮菜花 1把 皮蛋 2顆 小卷 1隻 蒜頭 5顆 紅辣椒 1小條 太白粉水 少許 【調味】蠔油 3.

• 青醬海鮮麵

  naoki232 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 20:36 上傳 下載附件 (50.58 KB) 材料 A.大蒜50g九層塔葉100g松子100g橄欖油2杯 B.義大利麵200g蛤蜊6個鮮蝦1尾淡菜1個花枝片30g石斑魚肉30g白酒少許橄欖.

• 香菇蔘鬚燉雞翅

  jnny66 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 22:26 上傳 下載附件 (32.98 KB) 材料 雞翅600公克人蔘鬚10公克香菇10朵薑片5公克水1200㏄ 調味料 鹽1.5茶匙米酒2大匙 作法 1.雞翅放入沸水中汆燙一下；.

• 醃菜粉

  frandyni 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 09:04 上傳 下載附件 (90.86 KB) 所需材料： 酸菜、粉絲、瘦肉、蔥、姜 調味料： 鹽、料酒、太白粉、醬油、雞精粉。 做法： 1、酸菜切絲，粉絲泡開剪斷，蔥姜切.

• 百合芡實燉雞湯

  simon81620 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 22:31 上傳 下載附件 (47.92 KB) 材料 土雞肉200公克乾百合25公克芡實20公克桂圓肉5公克薑片15公克水500㏄ 調味料 鹽3/4茶匙雞粉1/4茶匙 作法 1.土雞肉.

• 薑燒台灣鯛

  shareonce 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 23:00 上傳 下載附件 (329.97 KB) 食材 台灣雕魚片 400~450g 地瓜粉 適量 醬油 3大匙 米酒 3大匙 砂糖 1.5大匙 薑（切末） 3~4公分   作法 1 台.

• 醬油拌豆腐

  shareonce 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-27 08:20 上傳 下載附件 (75.74 KB) 所需材料： 嫩豆腐、皮蛋、紅椒、香蔥。 調味料： 蒸魚醬油、辣椒油、鹽、雞精粉、少許麻油。 做法： 1、皮蛋切碎、紅椒切.

• 香煎雞柳

  naoki232 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 20:21 上傳 下載附件 (44.88 KB) 材料 雞胸肉2塊(約1斤) 調味料 調味料：醬油2～3大匙糖1～2大匙太白粉水2大匙爆香料：蔥2支大蒜3粒辣椒1條 醃料 鹽少許胡椒粉.

• 火辣牙籤肉

  kingdomoo 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 08:56 上傳 下載附件 (105.25 KB) 所需材料： 雞胸肉、乾紅辣椒節、蔥段、薑片。 調味料： 鹽、孜然、料酒。 做法： 1、雞肉切小塊，用鹽、孜然、料酒抓均後，用.

• 海鮮湯麵

  simon81620 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 20:29 上傳 下載附件 (49.91 KB) 材料 粗陽春麵1球蔥段少許薑片少許水600cc蛤蜊50公克蝦仁25公克花枝50公克紅蘿蔔片1片空心菜片適量 調味料 鹽1/4小匙米.

• 紅蔥酥糯米雞飯

  jnny66 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-26 08:58 上傳 下載附件 (105.87 KB) 所需材料： 紅蔥頭酥    一盤 雞腿肉        一隻 小南瓜   &nbs.

• 蔥燒板豆腐

  tomjay936 發表於: 2015-05-22,

  2014-3-25 21:03 上傳 下載附件 (158.97 KB) 食材 板豆腐 1塊 蔥 3隻(切成蔥段) 調味料 醬油 1大匙 蠔油 1大匙 水 半杯 (量米杯) 鹽 少許 味精 少許   .

• 金銀蒜蒸芙蓉豆腐

  shareonce 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-25 09:07 上傳 下載附件 (57.96 KB) 都說吃豆腐好，既美容，又減肥，所以我經常做一些以豆腐為原料的菜，今天要做的就是金銀蒜蒸芙蓉豆腐。其實就是和豆腐羹差不多。.

• 豆豉蒸魚

  tomjay936 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 18:00 上傳 下載附件 (41.55 KB) 材料 虱目魚肚1片蒜片2粒辣椒片1/3條青蔥段1支薑片5公克新鮮九層塔2支 調味料 黑豆豉1大匙香油1小匙糖1小匙鹽1小匙白胡.

• 薑絲漬高麗菜

  tomjay936 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 18:12 上傳 下載附件 (39.76 KB) 材料 高麗菜200公克薑30公克紅辣椒少許鹽3公克 作法 1.高麗菜去除粗梗，撕成適當片狀，放入滾水中汆燙一下後撈起，立即泡入冷.

• 南瓜豆腐煲

  shareonce 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 18:34 上傳 下載附件 (206.13 KB) 食材 （ 4 人份 ） 盒裝豆腐 1盒 絞肉 150g 蛋 1個 香菇末、紅蘿蔔末 適量 醬油 1.5大匙 香油 1大匙 太白粉 3大匙 南瓜 適.