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• 根莖蔬菜豆漿湯

  shareonce 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-23 23:00 上傳 下載附件 (35.37 KB) 材料 紫地瓜50公克黃地瓜50公克紅地瓜50公克芋頭100公克馬鈴薯100公克南瓜150公克豆漿500㏄水600㏄ 調味料 昆布素6公克.

• 三色炒丁

  simon81620 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-23 23:14 上傳 下載附件 (192.59 KB) 食材 （ 3 人份 ） 紅蘿蔔 適量 毛豆 適量 杏鮑菇 適量 調味料 香菇素蠔油 適量 鹽巴 適量   作法 1 紅蘿蔔.

• 椒麻鐵板牛肉絲

  simon81620 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-23 22:42 上傳 下載附件 (59.05 KB) 材料 牛肉絲250公克蕃茄絲40公克青椒絲40公克紅椒絲40公克洋蔥絲40公克薑絲20公克花椒粒5公克沙拉油2大匙 調味料 鹽1/2.

• 七味粉土豆絲

  jnny66 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-23 23:18 上傳 下載附件 (244.73 KB) 食材 馬鈴薯(中型) 3顆 蔥 1支 蒜末 1小匙 調味料 鹽 適量 糖 少許 七味粉 1小匙   作法 1 備齊食材~馬.

• 麻油雙耳

  jnny66 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 17:56 上傳 下載附件 (43.94 KB) 材料 泡發白木耳40公克泡發黑木耳60公克辣椒絲5公克蒜末10公克 調味料 鹽1/6小匙細砂糖1小匙烏醋2小匙香油1大匙 作法 .

• 糖醋小排

  tomjay936 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 09:42 上傳 下載附件 (84.4 KB) 就是糖醋小排，這道菜是這裡吃的最對味的了，我後來決定再造創新這道菜的做法，就想著回家自己也做呢。 所需材料： 豬小排、蔥.

• 漬物／涼拌捲心菜

  simon81620 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 16:43 上傳 下載附件 (56.37 KB) 材料: 高麗菜500g、紅蘿蔔1/4根、洋蔥1/4顆、粗鹽適量、砂糖2 小匙、胡椒少許、(A)沙拉油+醋各2大匙 作法: 1.高麗菜.

• 漬物／淡味佃煮蜆仔

  simon81620 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 16:39 上傳 下載附件 (34.86 KB) 材料： 蜆仔(帶殼)450g、日本酒1/2杯、砂糖1大匙、醬油2小匙、嫩薑1塊(約拇指第一節大小) 作法: 1.鍋中放入吐沙過的蜆仔.

• 搾菜碎米雞

  tomjay936 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-24 09:48 上傳 下載附件 (90.46 KB) 所需材料： 雞胸肉、搾菜、青紅椒、生薑、蒜、乾紅椒 調味料： 醬油、雞精粉、糖、料酒、蛋清 做法： 1、雞胸肉、搾菜、青.

• 麻油豬肝

  kingdomoo 發表於: 2015-05-13,

  2014-3-23 23:11 上傳 下載附件 (48.62 KB) 材料 豬肝片50公克薑絲2公克菠菜葉5公克黑麻油1大匙 醃料 鹽1/4小匙地瓜粉1大匙米酒1/2大匙 作法 1.全部的醃料混合拌.

• XO醬炒生干貝

  jnny66 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 20:38 上傳 下載附件 (36.72 KB) 材料 鮮干貝250公克四季豆30公克紅甜椒1/3顆黃甜椒1/3顆蒜頭2粒辣椒1/3條 調味料 Xo醬2大匙鹽少許白胡椒粉少許 作法 1.

• 「醬」料理／醬不辣 魚乾、蝦米要炒香.

  naoki232 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 20:01 上傳 下載附件 (47.21 KB) 材料：蝦米30g、魚乾30g、鹹海苔加海苔醬30g、花生米30g、芝麻15g、洋蔥一顆 作法： 1.洋蔥先炒香。再與魚乾、蝦米一起炒.

• 韓式泡菜海鮮鍋

  simon81620 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:15 上傳 下載附件 (69.14 KB) 一直很喜歡吃蛤蜊，而且在這些年，由於老婆迷上了韓劇，我也開始學習韓式料哩，也喜歡上了韓國菜，比如紫菜飯卷、炸醬麵、韓國拌飯.

• 鳳梨咕嚕肉

  tomjay936 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 09:20 上傳 下載附件 (65.61 KB) 再兩個月正是吃鳳梨的季節，台灣的鳳梨都很便宜，夏天盛產時每台斤還不到20元，我是那種，什麼季節吃什麼水果，因為吃反季水果是比.

• 簡易的馬鈴薯燉牛五花

  tomjay936 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 21:16 上傳 下載附件 (179.38 KB) 食材 牛五花 半斤 馬鈴薯 1顆 紅蘿蔔 1小根 洋蔥 1/2顆 蔥花 少許 調味料 可隨個人喜好調整 醬油 15cc 米酒 5cc 糖.

• 青菜冬粉燉大肉

  naoki232 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-22 08:49 上傳 下載附件 (81.36 KB) 所需材料： 五花肉      500克 青江菜      6棵 冬粉     &n.

• 養生料理／薑泥什錦舒食

  tomjay936 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:34 上傳 下載附件 (49.45 KB) 材料：小鴻喜菇、小玉米荀、甜波菜、白蘿蔔 調味料: 紅辣椒、薑泥、醬油、橄欖油各少許 作法： 1.先將各蔬菜反覆沖洗乾淨.

• 家常三杯雞

  kingdomoo 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 10:03 上傳 下載附件 (357.31 KB) 食材 （ 2 人份 ） 小(大)雞腿 4(2) 蒜頭 1 ~ 2瓣 薑片 4 ~ 5片 蔥 1根 植物油 1大匙 黑麻油 1大匙 醬油 2大匙 米酒 2大匙.

• 「醬」料理／金雞香蔥酥 秘訣：小火翻炒.

  frandyni 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-21 19:57 上傳 下載附件 (139.81 KB) 材料：紅蔥頭100g、雞油100g、鹽1g、醬油少許 作法： 1.紅蔥頭去膜、去頭尾，洗淨後橫切成薄片狀。 2.起鍋倒入雞油，也可使.

• 【粉豬兒】蔥爆黑胡椒牛柳

  shareonce 發表於: 2015-04-29,

  2014-3-20 09:57 上傳 下載附件 (315 KB) 食材 （ 3 人份 ） 牛柳 350g 蔥 3支 蒜 5瓣 醃料 沙拉油 1匙 醬油 1匙 黑胡椒粒 1茶匙 太白粉 少許 調味料 黑胡椒醬 2匙 .