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• 泰式香茅雞

  tomjay936 發表於: 2015-03-12,

  2014-2-23 09:49 上傳 下載附件 (55.53 KB) 　　用料 ： 　　雞腿 6-8個 香茅草 3-4根 　　青紅椒 各半個 魚露 1大匙 　　蚝油 1大匙 紅糖 1大匙 　　蒜末 1大匙 胡椒.

• 好好吃的-黃金花捲

  naoki232 發表於: 2015-03-12,

  2014-2-23 21:21 上傳 下載附件 (236.94 KB) 食材 （ 6 人份 ） 中筋麵粉 600g 酵母 6g 糖 40g 沙拉油 15g 胡蘿蔔汁 300g 鹽 適量   作法 1 半根的胡蘿蔔.

• 泰式綠咖哩雞

  simon81620 發表於: 2015-03-12,

  2014-2-22 23:52 上傳 下載附件 (334.26 KB) 食材 （ 3 人份 ） 去骨雞腿肉 300g 綠咖哩醬 3大湯匙 南薑 4~5片 新鮮檸檬葉 3~4片 香茅 1 根 九層塔葉 適量 魚露 1小匙 .

• 菠蘿咕嚕日本豆腐

  simon81620 發表於: 2015-03-12,

  2014-2-23 09:22 上傳 下載附件 (45.9 KB) 　　材料： 　　日本豆腐2條，菠蘿200克，小番茄5個，小青椒1個 　　調料： 　　番茄醬、鹽、糖、生粉各適量 　　做法： 　　1、菠蘿.

• 什錦炒粉

  Louissai 發表於: 2015-03-12,

  2014-2-22 09:52 上傳 下載附件 (81.15 KB) 　　食材：粉絲200克 蝦仁100克 豬肉100克 香菇5朵 蔥花適量 雞蛋1個 魚露適量 細鹽適量 　　做法： 　　1. 備好蔥花，蝦仁，雞.

• 低脂南瓜蔓越莓馬芬

  tomjay936 發表於: 2015-01-20,

  ? 材料（12～24個）：中筋麵粉1杯半、全麥麵粉半杯、黑糖3/4杯、小蘇打粉1小湯匙、海鹽1/4小湯匙、肉桂粉1小湯匙、薑粉1/2小湯匙、肉豆蔻粉1/4小湯匙、蒸南瓜泥1杯、蛋（大）1顆、芥花.

• 油醋培根雞絲沙拉

  frandyni 發表於: 2015-01-20,

  1 生菜、甜椒、番茄洗淨後用廚房紙巾拭去水份。因料理沙拉的過程最怕生菜濕濕水水的，影響口感，清洗後的生菜蔬果要用廚紙稍微擦乾，可保持爽脆度，也可讓油醋醬更易被生菜吃進去。.

• 千絲花捲

  jnny66 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-17 09:19 上傳 下載附件 (85.78 KB) 　　原料：麵粉250克，酵母粉2克，雞胸脯肉2塊，火腿腸1根，蔥3段，香油﹑鹽各適量 　　做法： 　　1.酵母粉用溫水化開，倒入麵粉中。.

• 干煸肥腸

  kingdomoo 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-16 11:12 上傳 下載附件 (105.41 KB) 　　主料：半熟豬腸、洋蔥、青椒 　　配料：八角、桂皮、香葉、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、糖、胡椒粉、老抽、生抽、二鍋頭(代.

• 玉樹瓊苞堆雪

  shareonce 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-16 11:00 上傳 下載附件 (75.84 KB) 　　主料：絲瓜半根 　　輔料：雞蛋白(雞蛋清)適量 雞蛋黃適量 　　調料：色拉油適量 食鹽適量 蒜適量 料酒適量 　　玉樹瓊苞.

• 山藥紅棗枸杞雞湯

  Louissai 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-17 23:42 上傳 下載附件 (422.02 KB) 食材 （ 6 人份 ） 土雞切塊 半隻 山藥 半根 紅棗 15顆 枸杞 1小搓 老薑 3片 米酒 50cc   作法 1 備妥.

• 羊肉燉包菜

  frandyni 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-16 10:52 上傳 下載附件 (72.57 KB) 　　         主料：羊肉1000g 結球甘藍(綠)1500g 　　調料：水400ml 　　羊肉燉包菜的做法.

• 墨魚丸配鰹魚湯

  kingdomoo 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-17 23:38 上傳 下載附件 (317.74 KB) 食材 （ 2 人份 ） 大墨魚1只 約600g 玉米粉 15g 澄麵粉 10g 湯底材料 巿售鰹魚粉 10g 油蔥酥 1茶匙 調味料 鹽巴 1茶匙 .

• 三杯杏鮑菇

  shareonce 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-17 23:27 上傳 下載附件 (38.03 KB) 材料 杏鮑菇300公克薑50公克紅辣椒2根蒜片20公克九層塔20公克 調味料 胡麻油2大匙三杯醬4大匙米酒2大匙水1大匙 作法 1.

• 香煎高麗菜捲

  jnny66 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-17 23:21 上傳 下載附件 (40.95 KB) 材料 高麗菜葉4片紅蘿蔔20公克竹筍20公克四季豆4支 調味料 鹽1/4小匙細砂糖1/4小匙 作法 1.高麗菜葉洗淨，放入滾水中燙.

• 干煸麻辣魚塊

  kingdomoo 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-16 11:03 上傳 下載附件 (147.59 KB) 　　用料：草魚(我只用了半條)，芹菜苗幾根，香菜，花生碎，花椒，干辣椒，辣椒面，蔥，姜，鹽，雞精，料酒，白酒，白糖 　　做法： 　　1.草魚洗淨，.

• 薄皮餡餅

  naoki232 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-18 09:13 上傳 下載附件 (82.42 KB) 　　用料：中筋麵粉適量，豬肉適量，菠菜適量，雞蛋適量，食用油適量，鹽適量，醬油適量，美極鮮適量，胡椒粉適量，鮮辣粉適量，香油適量 　　.

• 鮮蝦炒白菜

  frandyni 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-16 11:15 上傳 下載附件 (98.25 KB) 　　主料：鮮蝦7、8只，大白菜葉5、6片 　　調料：蔥、姜、蒜各適量，鹽適量，花生油適量 　　做法： 　　1、鮮蝦洗淨，開背挑去蝦線，.

• 山藥料理／地瓜山藥桂圓湯 祛寒暖身.

  frandyni 發表於: 2015-01-20,

  地瓜山藥桂圓湯 2014-2-18 13:15 上傳 下載附件 (105.83 KB) 主廚說：寒冷冬季最適合來一碗熱甜湯，將紅地瓜、白山藥及紫山藥一同滾煮，加入老薑及桂圓，可達祛寒暖.

• 康乃馨蛋糕卷

  jnny66 發表於: 2015-01-20,

  2014-2-17 09:17 上傳 下載附件 (86.9 KB) 　　用料：低筋麵粉80g，雞蛋4個，細砂糖(蛋清打發)30g，細砂糖(蛋黃打發)30g，色拉油40ml，水60ml，玉米澱粉1小勺，檸檬汁2滴(可不用)，.