帖子列表

• [轉貼] 紅燒雞爪子

  tomjay936 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:40 上傳 下載附件 (95.96 KB) 　　主料 　　雞爪子10個 　　輔料     　花椒一小把八角2個 　　桂皮1個香葉1-2片 　　生抽2大匙老抽1匙 　.

• [轉貼] 沙拉雞蛋杯

  Louissai 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-26 08:26 上傳 下載附件 (65.71 KB) 　　主料 　　雞蛋玉米 　　胡蘿蔔西蘭花 　　輔料 　　鹽胡椒粉 　　沙拉醬 　　沙拉雞蛋杯的做法步驟 　　1. 準備.

• [轉貼] 香辣醬香茄

  frandyni 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-28 10:29 上傳 下載附件 (85.63 KB) 　　主料：長茄子2根 　　配料：紅尖椒2個、蒜3瓣、香蔥2根、香菜1根 　　調料：辣椒醬2湯匙、鹽少許、植物油適量。 　　做.

• [轉貼] 口水黃瓜

  kingdomoo 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:32 上傳 下載附件 (142.39 KB) 　　主料 　　黃瓜500g 　　輔料 　　油適量鹽適量 　　枸杞子適量鮮醬油適量 　　辣椒面適量甜醋適量 　　蒜泥適量 .

• [轉貼] 三杯雞

  kingdomoo 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-27 08:33 上傳 下載附件 (116.08 KB) 　　主料 　　雞肉300克 　　輔料 　　自制味素5克 玉米油30ML　麻油20ML 老抽10ML　生抽40ML 廣東米酒60ML　整大蒜.

• [轉貼] 奧爾良魚排

  frandyni 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-28 10:34 上傳 下載附件 (171.05 KB) 　　奧爾良魚排用料 　　帶魚、奧爾良調味料、雞蛋液、水澱粉、面包糠 　　奧爾良魚排做法 　　1.首先把帶魚清洗乾淨.

• [轉貼] 綠豆蓮子湯

  naoki232 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:35 上傳 下載附件 (123.17 KB)        主料 　　綠豆100g蓮子50g 　　輔料 　　冰糖35g       1. 將綠豆.

• [轉貼] 雞肉豆米筍丁

  kingdomoo 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-24 08:32 上傳 下載附件 (132.31 KB)    　一、用料 　　1、主料：雞胸脯肉1塊,蠶豆米150克,春筍1個。 　　2、輔料：紅辣椒3-4顆,大蒜適量。 　　3、.

• [轉貼] 玫瑰蘿蔔

  simon81620 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:45 上傳 下載附件 (122.57 KB) 　　難度：切墩(初級) 時間：10-30分鐘 　　主料 　　白蘿蔔1根 紫甘藍1個 　　輔料 　　鹽 糖 　　白醋 　　夏日清爽泡.

• [轉貼] 雞米花

  jnny66 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:54 上傳 下載附件 (89.72 KB) 　　難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘 　　主料 　　雞小胸一盒 　　輔料 　　雞蛋2小個鹽5g 　　五香粉2.5g白胡椒粉2.5g.

• [轉貼] 冰泉三文魚

  kingdomoo 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-24 08:29 上傳 下載附件 (82.26 KB) 　　用料 　　三文魚 100g 　　蘆筍 100g 　　蘇子葉 4片 　　鹽 5g 　　礦泉水 120ml 　　油 10ml 　　鮮檸檬汁 20ml .

• [轉貼] 乳酪蛋糕

  jnny66 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-27 08:39 上傳 下載附件 (64.72 KB) 　　難度：配菜(中級)時間：1小時以上 　　主料 　　蛋黃3個蛋白3個     　奶油奶酪90克黃油30克 　　低筋粉20.

• [轉貼] 揚州炒飯

  tomjay936 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-23 08:50 上傳 下載附件 (130.64 KB) 食材：米飯200g、玉米50g、豌豆50g、火腿50g、蝦仁30g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蔥適量 做法： 1)米飯，玉米，豌豆，火腿，蝦.

• [轉貼] 芒果沙冰

  Louissai 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-26 08:52 上傳 下載附件 (357.7 KB) 　　主料 　　芒果200克冰塊400克 　　輔料 　　淡奶30ML糖漿40ML 　　芒果沙冰的做法步驟 　　1. 芒果去皮取肉 　.

• [轉貼] 蒙古大肉串

  tomjay936 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-26 08:33 上傳 下載附件 (195.41 KB) 　　主料 　　豬眉毛肉800克洋蔥半個 　　輔料 　　辣椒粉適量花椒面適量 　　蚝油1勺姜1塊 　　生抽1勺油適量 　　.

• [轉貼] 梅乾菜燒雞翅

  frandyni 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-27 08:49 上傳 下載附件 (94.99 KB) 　　主料：雞翅中6個　梅菜50克 　　調料：花生油適量　食鹽半勺　冰糖1大勺　姜5片　蒜4瓣　生抽1大勺　老抽1小勺　小蔥5.

• [轉貼] 雜炒布包豆腐

  Louissai 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-27 08:53 上傳 下載附件 (88.23 KB) 　　主料：布包豆腐230克，干黑木耳(提前用冷水泡發)、西芹各適量; 　　配料：紅泡椒4個，生薑、大蒜、蔥各適量，素蚝油一小勺，蘑.

• [轉貼] 牛肉闊面卷

  kingdomoo 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-27 08:30 上傳 下載附件 (70.14 KB) 　　用料：闊面3～4件，免治牛肉110克，青豆2湯匙，忌廉雞湯5湯匙。 　　調味：水6湯匙，鹽1/8茶匙，糖1/8茶匙。 　　做法： 　　1。闊面.

• [轉貼] 軍艦壽司拼盤

  naoki232 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:50 上傳 下載附件 (92.99 KB) 　　早餐，午餐，餓了墊個肚子，都很好。 　　主料 　　米飯1000g壽司醋50g 　　黃瓜一根胡蘿蔔一根 　　肉鬆其他各種喜歡.

• [轉貼] 蜜汁烤全雞

  naoki232 發表於: 2016-08-10,

  2014-7-25 08:57 上傳 下載附件 (117.86 KB) 　　難度：切墩(初級)時間：1小時以上 　　主料 　　清遠雞1只 　　輔料 　　油適量鹽適量 　　檸檬汁適量白糖適量 　　.