帖子列表

• 香炸蔬菜三明治

  simon81620 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-19 10:53 上傳 下載附件 (84.76 KB) 　　原料：切片面包6-8片、蘋果1/2個、胡蘿蔔(小)1/2個、黃瓜(小)1/2根、奶酪3片、蛋黃醬30毫升、鹽少許、胡椒粉少許 .

• 蕃茄蟹味菇豆皮燴絲瓜

  frandyni 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 15:36 上傳 下載附件 (96.32 KB)      　原料：蕃茄、豆皮、絲瓜、蟹味菇 　　做法： 　　(1) 蟹味菇切去根蹄，洗乾淨待用。 　　(.

• 醬汁肘子

  jnny66 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 10:14 上傳 下載附件 (229.72 KB) 色香味：色澤紅亮，肉爛味香，微鹹帶甜，肥而不膩 　　 　　主料：豬前肘子1個(重約750克) 　　輔料：滷汁50克，精鹽1.5克 　　.

• 豬排厚蛋燒

  shareonce 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:30 上傳 下載附件 (42.26 KB) 材料 里肌豬排肉1片海苔1片沙拉油適量蛋汁：雞蛋5顆出汁15㏄醬油18㏄細砂糖10公克 炸粉：低筋麵粉適量蛋汁適量生芝麻適量 .

• 蜜酥雞排

  naoki232 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:23 上傳 下載附件 (57.27 KB) 材料 帶骨雞胸肉1/2塊地瓜粉2杯蜜汁醬適量炸油適量 醃料 A.蔥2根薑10公克蒜仁40公克水100㏄B.五香粉1/4茶匙糖1大匙味精.

• 清蒸珍珠石斑

  kingdomoo 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:43 上傳 下載附件 (382.58 KB) 食材 （ 6 人份 ） 珍珠石斑 1條 破布子(樹子) 3大湯匙 薑片 5片 青蔥 2支 麻油 1大匙 米酒 1大匙 醬油膏 1大匙 作法 1 .

• 火龍果朗姆雪芭

  kingdomoo 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 15:32 上傳 下載附件 (64.42 KB)         主料：火龍果1個 　　調料：糖粉20克 朗姆酒10毫升 檸檬汁10毫升 水10毫升 　　.

• 【鮮味工坊】《彩椒核桃腰果蝦仁》.

  jnny66 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 23:57 上傳 下載附件 (168.29 KB) 食材 （ 4 人份 ） 青椒 20公克 黃椒 20公克 洋蔥 20公克 蝦仁 150公克 腰果 15公克 核桃 15公克 鹽巴 1茶匙 二砂糖 2茶匙.

• 咖哩炸棒腿

  Louissai 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:20 上傳 下載附件 (86.74 KB) 材料 棒棒腿500公克蒜泥40公克 調味料 咖哩粉2小匙米酒1大匙魚露2小匙細砂糖2小匙低筋麵粉3大匙 作法 1.將棒棒腿洗淨，.

• 港式臘味蘿蔔糕

  Louissai 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:50 上傳 下載附件 (345.44 KB) 食材 （ 4 人份 ） 白蘿蔔 1000g 臘腸 2條 乾香菇 6朵 干貝 6粒 菜脯 25g 蝦米 30g 紅蔥頭碎 4粒 水 280ml 材枓2 沾米粉/.

• 香噴噴小牛排煲飯㊣

  tomjay936 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:40 上傳 下載附件 (285.88 KB) 食材 白米 1.5杯 Costco牛排(或牛肉即可) 一塊 鹽 適量 作法 1 1.5杯白米洗淨放入大同電鍋,內鍋1.5杯水,外鍋一杯水..

• 醬燜小土豆

  tomjay936 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 16:09 上傳 下載附件 (61.08 KB)         材料 　　主料：小土豆 　　配料：豆瓣醬、老抽、白糖、鹽、大蔥、生薑、味精 .

• 潮州三寶炒麵線

  simon81620 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 22:26 上傳 下載附件 (41.82 KB) 材料 市售炸麵線1片鯛魚肉60公克蝦子2尾肉片40公克薑絲10公克青花椰菜50克脆酥粉適量 調味料 A.高湯150CC老抽1小匙魚露.

• 蕃薯糖水

  Louissai 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 10:30 上傳 下載附件 (34.67 KB) 　　材料 　　蕃薯(甘藷)1000克、老薑25克、冰片糖(紅糖的一種)200克、花生油25克(制6碗) 　　做法 　　1、將蕃薯洗.

• 香炸魷魚圈

  kingdomoo 發表於: 2014-10-20,

  　 2014-1-17 15:27 上傳 下載附件 (93.72 KB)         主料：魷魚200克 　　輔料：雞蛋1個 小麥麵粉30克 面包屑50克 番茄沙司.

• 香冬菇雜燴滷

  simon81620 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 23:59 上傳 下載附件 (254.25 KB) 食材 （ 4 人份 ） 鹿窯菇事｜有機乾冬菇 數朵 鴻禧菇 一把 紅蘿蔔 適量 白蘿蔔 適量 豆干 適量 青花椰菜 1顆 滷汁 少許 作.

• 小米南瓜粥

  naoki232 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 15:56 上傳 下載附件 (8.33 KB)      材料 　　南瓜 1/4個 　　小米 半杯 　　糯米 1/3杯 　　清水 4倍 　　做法 　　1、.

• 紫薯南瓜湯圓

  frandyni 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-17 15:59 上傳 下載附件 (37.43 KB)         材料 　　紫薯或紅薯、南瓜、木薯粉或糯米粉、牛奶、酒釀、枸杞、芒果 　.

• 鹹蛋黃焗南瓜

  tomjay936 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 10:37 上傳 下載附件 (75.62 KB) 　　主料:鹹蛋黃1小碗 南瓜1個 　　調料:小蔥1棵 植物油少許 　　鹹蛋黃焗南瓜的做法 　　1.準備好原材料;將鹹蛋黃.

• 木耳炒肉

  kingdomoo 發表於: 2014-10-20,

  2014-1-18 10:46 上傳 下載附件 (120.57 KB) 　　主料：豬裡脊肉100克、黑木耳10朵 　　調料：食鹽1.2克、醋3毫升、雞精2克、蔥1段、料酒5毫升、水澱粉少許、植物油.