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• 南瓜戚風

  Louissai 發表於: 2014-07-29,

  南瓜戚風 份量：八吋 圓型蛋糕模 1顆 蛋黃 4顆 糖 15g 蜂蜜 25g 奶油 50g 牛奶 50g 南瓜泥 120g 低粉 80g 發粉 3g 蛋白 5顆 糖 65g 塔塔粉 適量 製作方法 1..

• 紅麴酥炸肉

  naoki232 發表於: 2014-07-29,

  主食材：小里肌肉200g 副食材：炸好的紅色蝦片(約10片)、脆漿粉1碗、紅麴1大T、薑泥汁2大T(用磨泥器磨再用紗布過濾) 調味料：紹興酒、味醂、醬油、香油、雞高湯 做法： 1.取調理機.

• 北方涼拌大白菜

  jnny66 發表於: 2014-07-29,

  材料： 大白菜半顆摘去外瓣，洗淨，瀝乾水分(切成絲備用) 五香豆干五個 (一個分二片,切成絲) 青蔥 (切絲) 紅辣椒 (切絲) 香菜 (切成同長度的段狀) 醬油 一湯匙 糖 一茶匙 香油 .

• 蜂蜜燕麥蛋糕

  kingdomoo 發表於: 2014-07-29,

  蜂蜜燕麥蛋糕 全蛋 400g 二砂 250g 砂糖 100g 蜂蜜 50g 發酵奶油 200g 低粉 380g 全麥粉 100g BP 25g 葵花子 200g 燕麥 100g 燕麥 適量 製作方法 低粉、發粉過篩備.

• 蘆荀蒼蠅頭(新版本)

  jnny66 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-11 18:40 上傳 下載附件 (369.25 KB) 食材 （ 2 人份 ） 蒜末 10克 蘆荀 1把 豬絞肉 100克 辣椒 半根 調味料 醬油 1大匙 香油 少許 柴魚粉 少許 米酒 1大匙 .

• 雪裡紅自己做及清淡的雪菜毛豆.

  jnny66 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-12 07:33 上傳 下載附件 (56.23 KB) 雪菜毛豆 （一）雪裡紅自己做 新鮮細長的綠油菜，用鹽磋揉均勻放入塑膠袋中一天，取出用手再揉均勻，菜梗及菜葉均變的碧綠，色澤鮮.

• 食　療　系　列－－－補　血(一).

  frandyni 發表於: 2014-07-29,

  銀耳紅棗湯 銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，所以稱為窮人的燕窩燕窩太補易上火。銀耳為涼補有潤燥的作用。燥.

• 櫻花蝦芋頭飯

  shareonce 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-12 21:37 上傳 下載附件 (245.18 KB) 食材 芋頭 １顆 生櫻花蝦 １碗 乾魷魚 １支 香菇 １０朵 紅蔥頭 １５顆 肉絲 ８０元 米 ５杯 水 ５杯 醃肉料 醬油 １大匙 香油 適量 糖 適量 .

• 劍筍炒肉絲

  shareonce 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-12 21:42 上傳 下載附件 (298.68 KB) 食材 劍筍 半斤 肉絲 適量 豆瓣醬 適量 蒜頭 一顆 醬油 少許 糖 少許 辣椒 1支 作法 1 劍筍先用煮開的熱水燙熟備用 .

• 茭白筍培根

  jnny66 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-12 07:35 上傳 下載附件 (48.98 KB) 茭白筍培根 材料： 茭白筍 三支 (去皮切滾刀狀) 黑木耳 少許 (用乾的要先發泡去硬的蒂) 培根片 5片，切3公分寬片 大蒜2.

• 家常潤餅自己做

  frandyni 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-13 08:37 上傳 下載附件 (41.83 KB) 家常潤餅（攝影：連震黎/大紀元） 材料： A、 春捲皮 10張 綠豆芽 半斤 紅蘿蔔絲 半斤 木耳絲 少許 五香干絲 少許 榨菜.

• 【momo~香煎沙茶嫩肉】

  Louissai 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-11 18:48 上傳 下載附件 (367.69 KB) 食材 腰內肉 約300g 沙茶醬 適量 辣椒粉 適量 醃料 蒜末 2顆 醬油 適量 糖 適量 酒 適量 五香粉 適量 胡椒粉 適量 .

• 夏日的爽口細粉

  naoki232 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-11 07:01 上傳 下載附件 (51.43 KB) 爽口冬粉（攝影：連黎/大紀元） 材料： 冬粉一把 (先泡軟，開水中煮熟放入冰水中備用) 香菇一朵 (先泡軟，少許醬油，糖，水，電鍋蒸熟備.

• 簡單可口的沙拉西生菜

  naoki232 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-13 08:45 上傳 下載附件 (43.51 KB) 可口的沙拉西生菜（攝影：連黎/大紀元） 材料： 雞蛋6個 馬鈴薯3-4個 紅蘿蔔一個 火腿片4-5片 碗豆小半碗(配色用) 美乃滋1/2大.

• 超簡單辣牛肉飯

  naoki232 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-11 18:56 上傳 下載附件 (169.13 KB) 食材 （ 1 人份 ） 牛肉 300g 米酒 一湯匙 豆瓣醬 兩湯匙 辣豆瓣醬 兩湯匙 紅蘿蔔 1/3條 薑 兩片 蔥 一條 蒜 兩瓣 肉桂葉 .

• ㄚ曼達的廚房~珍珠奶茶烏龍麵

  kingdomoo 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-11 18:42 上傳 下載附件 (494.37 KB) 食材 （ 2 人份 ） 生活珍珠奶茶 1罐 火鍋料 適量 肉片 3片 烏龍麵 125克 鹽 適量 蛋 1個 高麗菜 1片 作法 1 奶茶先下.

• 自製烤肉醬食譜

  naoki232 發表於: 2014-07-29,

  名稱：紅酒柚香醬 材料：糖四十克、文旦果肉一百五十克、紅酒四百西西、醬油四十克。 步驟： 一、將糖倒入鍋中拌炒，至糖化成液態，飄散香氣。 二、加入文旦果肉，熬煮五到十分鐘，增.

• 蘭姆葡萄吐司

  jnny66 發表於: 2014-07-29,

                                               .

• 自己動手做筒仔米糕

  kingdomoo 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-12 07:41 上傳 下載附件 (61.55 KB) 筒仔米糕 材料： 長糯米600公克 豬肉 400公克 香菇 4-5朵 蝦米 少許 油蔥酥 50公克 白胡椒、五香粉各5公克 糖少許，醬油40.

• 玉米繽紛五行肉醬<綠巨人黃金玉米鑽石規.

  shareonce 發表於: 2014-07-29,

  2013-9-12 21:39 上傳 下載附件 (277.25 KB) 食材 綠巨人特甜玉米粒 半罐 四季豆 4根 紅蘿蔔 30g 香菇 4朵 洋蔥 1/3 粒 豬絞肉 300g 醃料 醬油 2匙 米酒 1匙 作.