帖子列表

• 烤海鮮千層麵

  kingdomoo 發表於: 2013-12-19,

  2012-8-9 15:22 上傳 下載附件 (52.45 KB) 烤海鮮千層麵 【材　 料】 洋蔥丁  20公克 冷凍三色豆  30公克 綜合海鮮  100公克.

• 三杯燴豬尾

  shareonce 發表於: 2013-12-19,

  材料： 主材料： 豬尾巴1隻、蒜頭5粒、老薑1小段、九層塔1小把、杏鮑菇2支、醬油2大匙、米酒2大匙、香油1小匙、綜合西式香料1小匙、鹽胡椒少許 三杯燴豬尾作法： 1.將豬尾巴.

• 奶油南瓜焗烤雞腿

  tomjay936 發表於: 2013-12-19,

  2012-8-9 15:28 上傳 下載附件 (46.21 KB) 奶油南瓜焗烤雞腿 【材　 料】 雞腿塊  1支 南瓜塊  200公克 紅蘿蔔塊  30公克 .

• 西西里蕃茄海鮮湯

  naoki232 發表於: 2013-12-19,

  2012-8-9 15:33 上傳 下載附件 (33.93 KB) 西西里蕃茄海鮮湯 【材　 料】 綜合海鮮料  200公克 去皮蕃茄丁  150公克 西芹丁 &nbs.

• 蘆筍蟹肉燉飯

  Louissai 發表於: 2013-12-19,

  2012-8-9 15:18 上傳 下載附件 (42.43 KB) 蘆筍蟹肉燉飯 【材　 料】 白飯  1碗 蘆筍  30公克 蟹肉條  50公克 雞蛋 &n.

• 蕃茄起司炸雞

  kingdomoo 發表於: 2013-12-19,

  【材　料】 雞翅小腿  4支 【調味料】 A.鹽  1/4茶匙 　蛋液  10㏄ 　蕃茄醬  2大匙 B.麵包粉  2大匙 　起司.

• 啤酒酵母脆皮炸雞

  shareonce 發表於: 2013-12-19,

  【材　料】 雞胸肉  80公克 【調味料】 A.糖  1/4茶匙 　溫水  10㏄ 　啤酒酵母  1/4茶匙 　高筋麵粉  2大匙 .

• 酥松子仁

  kingdomoo 發表於: 2013-12-19,

  所需材料： 松子 ... 110公克 油 ... 4杯 A 料 水 ... 2杯 糖 ... 50克 作法步驟： 1.將松子與A料一起以中火熬煮，待煮開 3分鐘後，熄火，放置 6小時(讓松子繼續浸泡糖水中，漸.

• 酥炸雞柳棒

  frandyni 發表於: 2013-12-19,

  【材　料】 雞柳條  80公克 【調味料】 A.糖  1/4茶匙 　牛奶  20㏄ 　蒜粉  1/4茶匙 　白胡椒粉  1/4茶匙 B..

• 紫蘇百花捲

  naoki232 發表於: 2013-12-19,

  【材　料】 拉長蝦  6尾 海苔片  1張 日本大葉  2葉 檸檬水  少許 麵衣  適量 蕃茄沾醬  適量 【做.

• 菠菜大滷麵

  shareonce 發表於: 2013-12-19,

  以富含鐵質的綠色菠菜為主軸，加入木耳和雞肉絲後放入鮮味十足的海鮮濃湯中，一碗料豐味美的大滷麵就完成了。

• 匈牙利牛肉焗麵

  tomjay936 發表於: 2013-12-19,

  2012-8-9 15:24 上傳 下載附件 (45.39 KB) 匈牙利牛肉焗麵 【材　 料】 牛絞肉  80公克 洋蔥末  30公克 斜管麵  100公克 .

• 菘 茸 飯

  tomjay936 發表於: 2013-12-19,

  材料： 煮熟雜糧飯、美白菇、柳菘菇、鴻禧菇、秀珍菇（或自己喜歡的菇蕈類）。 調味： 少許芝麻油或橄欖油、日本醬油、少許鹽。 作法： 1、先將所有的菇去根部洗淨過熱水或高湯川燙待.

• 三色小管

  jnny66 發表於: 2013-12-19,

  所需材料： 小管 ... 300g(新鮮的)   醬牛肉 ... 100g   鹹蛋黃 ... 5個   四季豆 ... 4根 作法步驟： 1.小管要選大小相似的，除去頭及內.

• 奶油燉菜

  tomjay936 發表於: 2013-12-19,

  2012-8-9 15:20 上傳 下載附件 (40 KB) 奶油燉菜 【材　 料】 南瓜塊  30公克 紅蘿蔔塊  20公克 馬鈴薯塊  50公克 生香菇.

• 炸鮮香菇

  Louissai 發表於: 2013-12-19,

  【材　料】 鮮香菇12朵 鹽1茶匙 蛋2個 麵粉6兩 味精11/2茶匙 沙拉油4大匙 【做  法】 1.將鮮香菇洗淨待乾。 2.將蛋、麵粉、鹽、味精、沙拉油及水適量，攪拌均.

• 雞肉蘑菇湯

  simon81620 發表於: 2013-12-19,

  原料： 雞肉約200克，適量蘑菇、蔥、薑 做法 1、蘑菇改刀成薄片，焯水後撈出待用； 　　 2、將雞肉切丁放入鍋中煮開後，倒入蘑菇一起煮，煮開後用水澱粉勾芡，出鍋即可。 　　 功.

• 香柚蝦鬆

  frandyni 發表於: 2013-12-19,

  材料 　　草蝦仁 1/2斤 　　洋蔥丁 適量 　　西芹丁 適量 　　紅蘿蔔丁適量 　　柚子 1顆 　　鹽 適量 　　美生菜 數片 　　蝦味先 1包或 老油條 適量 做法 1. .

• 椒鹽豆乳雞

  tomjay936 發表於: 2013-11-19, 回復: 1

  材料： 主材料： 雞胸肉1斤、紅麴豆腐乳3兩、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、五香粉1/4茶匙、香油1茶匙、蒜泥1茶匙、紅麴醋2大匙、冰水2大匙、太白粉2大匙 炸粉材料： 地.

• 辣燒牙帶魚

  simon81620 發表於: 2013-11-19,

  用料：小帶魚兩條清理乾淨去頭尾切約六厘米的段，甜椒、青椒各一個（也可選用其他菜）切塊用一咖啡匙鹽醃幾分鐘，香蔥五、六棵切，老薑一小塊切片，蒜半個切片，老抽一大匙，料酒兩匙，鹽適量，雞.