帖子列表

• 杏仁瑞士捲

  tomjay936 發表於: 2013-09-11,

  【材　料】 蛋白  170g 塔塔粉  0.5g 細砂糖1  85g 蛋黃  85g 細砂糖2  20g 鹽  1g 奶水  .

• 燒酒雞

  frandyni 發表於: 2013-09-11,

  材料：雞腿（剁塊）1000公克、老薑7片 調味料：40度稻香料理米酒1瓶 中藥材：當歸10公克、淮山10公克、川芎5公克、人蔘鬚20克、   甘草片4片、紅棗6顆、枸杞15公克 .

• 鮮果杏仁豆腐花

  kingdomoo 發表於: 2013-09-11,

  材料: 蜜瓜, 西瓜, 哈蜜瓜各少許 大菜2錢 砂糖1 1/2湯匙 魚膠粉1錢 水2斤 花奶1/4罐 煉奶1/5罐 杏仁油數滴 糖水: 冰糖2兩 水2兩 做法: ( 1 ) 將糖水用的冰糖及水煮溶, 待.

• 林記阿給

  frandyni 發表於: 2013-09-11,

  材料： 主材料： 油豆腐４塊、冬粉兩把、絞肉３兩、蝦米２大匙、魚漿３兩、香菜根少許 調味料： 白曝醬油１大匙、鹽半小匙、白胡椒粉半小匙、鰹魚粉半小匙、水一杯 淋醬： 番茄醬４大匙、.

• 豆腐鮭魚沙拉

  Louissai 發表於: 2013-09-11,

  【材　 料】 傳統豆腐 60公克 酪梨 2片 鮭魚生魚片 60公克 淋醬： 橄欖油 1大匙 米醋 2大匙 醬油 2大匙 糖 1/2小匙 綠芥末 適量 檸檬汁 1小匙 【做　 法】 1..

• 臉紅蘋果包

  shareonce 發表於: 2013-09-11,

  【材　 料】 紅麴麵糰 250公克 內餡： 蘋果丁 120公克 草莓果醬 50公克 裝飾： 抹茶麵糰 30公克 櫻桃梗 8支 【做　 法】 1.把蘋果丁與草莓果醬拌勻，備用。 2..

• 男人要學會包餃子,才貼心嘿~~~會讓女人感動.

  tomjay936 發表於: 2013-09-11,

  男人要學會包餃子,才貼心嘿~~~會讓女人感動的痛哭流涕~~ 各種水餃的包法~

• 葡萄乾瑞士捲

  simon81620 發表於: 2013-09-11,

  【材　料】 1.蛋黃  3個 　牛奶  25公克 　沙拉油  25公克 　鹽  1/4小匙 　細砂糖  30公克 2.低筋麵粉 &n.

• 栗子奶油瑞士捲

  frandyni 發表於: 2013-09-11,

  【材　料】 原味基本蛋糕體  1份 糖漬栗子  200g 奶油醬  150g 鮮奶油  100g    【做　法】 1 糖漬栗子用桿麵棍.

• 秋葵蕃茄炒雞丁

  shareonce 發表於: 2013-09-11,

    

• 云南菜—土匪豬肝的做法

  shareonce 發表於: 2013-09-11,

  主料：豬肝 配料：姜，蒜頭，紅油泡椒，蔥，食用油，鹽，雞精，朝天椒 做法： 1. 豬肝切片，用姜絲拌勻備用； 2. 朝天椒斜切成段； 3. 燒水待開加姜絲蔥末； 4. 水開加姜和蔥出香味后加切好的豬肝.

• 老皮嫩肉

  frandyni 發表於: 2013-09-11,

  【材　 料】 雞蛋豆腐        400公克 蕃茄醬        1大匙 炸粉： 地瓜粉      &n.

• 雜糧瑞士捲

  tomjay936 發表於: 2013-09-11,

  【材　料】 蛋白  170g 塔塔粉  0.5g 細砂糖1  85g 蛋黃  85g 細砂糖2  20g 鹽  1g 奶水  .

• 黃金炸芋頭

  Louissai 發表於: 2013-09-11,

  材料： (主食材)：芋頭2顆(花紋越多越好；去皮切塊先蒸15分鐘) (副食材)：麵粉、太白粉 (調味料)：白糖 做法： 1.將蒸軟後的芋頭塊放入塑膠袋以手捏碎，備用。 2.將捏碎後的芋泥取出裝入.

• 螺肉蒜鍋

  shareonce 發表於: 2013-09-11,

  材料： 排骨、螺肉(罐頭)、蒜苗、魷魚。 調味： 高湯、酒、鹽、螺肉原汁。 作法： 1. 排骨醃一會、入鍋中炸，撈起備用，乾魷魚泡水切塊，蒜苗斜切備用。 2. 鍋放入高湯煮滾.

• 卡布奇諾布丁

  tomjay936 發表於: 2013-09-11,

  【材　料】 Espresso咖啡  200公 全蛋  3個 細砂糖  60公克 鮮奶  200公克 植物性鮮奶油  適量 肉桂粉 &nb.

• 粟米餅

  kingdomoo 發表於: 2013-08-21,

  材料 粟米     1條 蔥粒     適量   蛋        1隻 3A KWAN & PERKEDEL SAVOLIRY .

• 乾燒咖哩

  tomjay936 發表於: 2013-08-21,

  材料： (主食材)：咖哩塊50g (副食材)：洋蔥末1個、豬絞肉200g、蒜末1小匙、薑末1小匙、無鹽奶油10g、香菜、 garam masala1匙、熱白飯1碗 (調味料)：番茄醬1匙、豬排醬1匙 洋菇1碗.

• 培根洋蔥薯泥

  kingdomoo 發表於: 2013-08-21,

  材料： 馬鈴薯　1顆 洋蔥 　　1/4顆 培根　　 30 g 牛奶　　適量 奶油　　適量 調味料： 鹽巴　　少許 黑胡椒　少許 做法： 1.洋蔥切細丁、培根切小塊備用。 2.馬鈴薯蒸煮至熟.

• 雙菇炒秋葵

  shareonce 發表於: 2013-08-21,

  材料：秋葵40-50公克、杏鮑菇20公克、鮮香菇20公克（約2朵）、裡肌肉片30公克、薑片10公克、水100-150c.c.、鹽1小匙、醬油、白砂糖適量作法： 1.秋葵汆燙後，去蒂並切長段；杏鮑菇與香.