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• 絲瓜蕃茄炒蝦仁

  shareonce 發表於: 2013-06-16, 回復: 1

  材料： 絲瓜、蕃茄、蝦仁、蔥段 調味料： 干貝風味調味粉、香油 作法： 1.絲瓜切換、蕃茄切塊、蝦仁去腸泥。 2.鍋肉倒入2大匙油，爆香蔥段後放入絲瓜拌炒後，加入少許多待絲.

• 燒烤海鮮

  kingdomoo 發表於: 2013-06-16,

  材料: 大明蝦1隻 赤鬃魚1尾 墨魚1條 草蝦依個人食量 文蛤依個人食量 檸檬1個 鹽少許 　   　 做法: 1.先將烤箱預熱,海鮮洗淨不切備用 2.烤箱設定250度c.

• 紅麴老酒魚

  simon81620 發表於: 2013-06-16,

  材料： (主食材)：鱸魚1尾(約600g) (副食材)：文蛤200g、冬粉1紮(泡軟)、紅米100g(先蒸熟)、老薑100g(切片) (調味料)：紅麴醬3大T、紅露酒1碗、麻油2大T、醬油1T 做法： 1.取出鱸魚肉.

• 蘿蔔鮮肉包子

  shareonce 發表於: 2013-06-16,

  材料：中筋麵粉600公克、 糖 、酵母粉10公克、白蘿蔔。 作法： 1.首先我們把糖、酵母粉加在一起攪拌均勻，再把大概28度左右溫水慢慢地加進來。 2.慢慢地加入250克或300克的水並.

• 薑燉羊肉

  jnny66 發表於: 2013-06-16,

  2012-4-15 17:30 上傳 下載附件 (41.74 KB) 【材　 料】 切塊羊肉  900公克 薑片  50公克 麻油  2大匙 米酒  500.

• 巧克力豆冰淇淋

  kingdomoo 發表於: 2013-06-16,

  【材　料】 巧克力豆小西餅  4片 香草冰淇淋  4球 【做　法】 1.以橄麵棍將巧克力豆小西餅壓碎。 2.將香草冰淇淋與作法1的餅乾碎輕輕且快速拌勻.

• 玉米清湯

  jnny66 發表於: 2013-06-16,

  材料：黃豆芽100公克、甜玉米梗2條、紅蘿蔔1條 　　要領：用慢火久熬，味道才會進入湯頭。 　　做法： 　　A、將甜玉米去粒留梗，紅蘿蔔切塊、黃豆芽洗淨。 　　B、將全部材.

• 沙嗲牛肉炒麵

  Louissai 發表於: 2013-06-16, 回復: 1

  2012-4-14 08:21 上傳 下載附件 (63.02 KB) 【材　 料】 公仔麵  2塊 碎牛肉  80公克 紅蘿蔔  20公克 紅甜椒  20.

• 絲瓜拌魚卵

  shareonce 發表於: 2013-06-16, 回復: 1

  材料： (1)絲瓜1條、(2)生醃鮮鮭魚卵、(3)薑細絲1湯匙、(4)油2湯匙。 調味料： 【一】：(1)鹽、(2)雞粉 【二】：(1)紅葡萄酒、(2)鎮江醋、(3)糖、(4)麻油、(5)薑末、(6)蔥末 .

• 苦瓜紅蟳

  shareonce 發表於: 2013-06-16,

  材料： 紅蟳 ... 450g 太白粉 ... 少許 蔥 ... 少許 薑 ... 少許 蒜 ... 少許 苦瓜 ... 半條 調味料 米酒 ... 適量 豆醬 ... 適量 雞粉 ... 適量 做法： 1.將紅蟳.

• 椰奶咖喱雞

  kingdomoo 發表於: 2013-06-16,

  材料：嫩光雞一只，姜片，椰子汁，油咖喱，洋蔥，胡羅蔔，青椒，紅椒 作法： 1、光雞一只斬塊，用少量油加姜片爆香，放入雞塊料酒翻炒，雞肉炒香後，加入一大勺油咖喱繼續翻炒，直到 每塊雞塊都幾.

• 杏仁蛋白小西餅

  simon81620 發表於: 2013-06-16,

  【材　料】 蛋白  120公克 細砂糖  60公克 低筋麵粉  40公克 杏仁粉  60公克 糖粉  150公克 藍苺果醬 &nbs.

• 清炖全雞

  simon81620 發表於: 2013-06-16, 回復: 1

  【原料】 肥嫩母雞1只……1000克，精鹽……6克，味精……3克，水發香菇……15克，姜片……2克，紹酒……20克 【制作過程】雞宰殺煺毛，從背部剖開，掏出內髒，洗淨，在沸水鍋中燙過，.

• 五色健康米枌

  tomjay936 發表於: 2013-06-16,

  材料： (副食材)：A料：四季豆25g（先剖半）、銀芽1/2袋、紅蘿蔔絲1/8、生香菇1朵、黑木耳 B料：香油2大匙、醬油3小匙、砂糖1/2小匙、鹽、白胡椒、雞粉2小匙 米粉100g（先泡水）、泡過金勾.

• 三鮮蘑菇湯

  naoki232 發表於: 2013-06-16,

  主料： 蘑菇(鮮蘑) 200克    　　 輔料： 豌豆 50克  玉米(鮮) 50克  番茄 100克    　　 調料： 大蔥 5克  姜 5克 .

• 咖哩牛肉

  jnny66 發表於: 2013-06-16,

  2012-4-14 08:07 上傳 下載附件 (43.49 KB) 【材　 料】 牛肉片  150公克 白花菜  5瓣 馬鈴薯  50公克 紅蘿蔔  20.

• 杯裝提拉米蘇

  Louissai 發表於: 2013-06-16,

  材料： 馬斯卡彭奶酪（Mascarpone）250克 馬薩拉酒（marsala）10ml（沒有可用朗姆酒替代） 檸檬汁5ml 蛋黃3個 幼砂糖60克 吉利丁1片 鮮奶油120克 速溶咖啡1袋 手指餅乾（Lady finger）1袋 可.

• 鮮牛肉炆伊麵

  frandyni 發表於: 2013-06-16,

  2012-4-14 08:17 上傳 下載附件 (58.57 KB) 【材　 料】 伊麵  1個 牛肉  100公克 青菜  80公克 香菇  3朵 洋蔥.

• 韭黃牛肉蓋飯

  tomjay936 發表於: 2013-06-16,

  2012-4-15 17:32 上傳 下載附件 (50.07 KB) 【材　 料】 韭黃  50公克 牛肉片  150公克 蒜頭  2粒 辣椒  1根 白.

• 腐竹牛腩炒麵

  frandyni 發表於: 2013-06-16,

  2012-4-14 08:26 上傳 下載附件 (52.02 KB) 【材　 料】 廣東炒麵  150公克 牛肋條  200公克 芥蘭菜  40公克 炸腐竹 &n.