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芝麻蜂蜜柴魚

simon81620 發表於: 2010-12-16 19:04 來源: ADJ網路控股集團


芝麻蜂蜜柴魚
柴魚含豐富鈣質,芝麻和豐富必需脂肪酸,加上蜂蜜的滋養成份,會是胃口不好的準媽媽很下飯或粥的小菜。

材料:
柴魚  六兩
紅糖  兩大匙
蜂蜜  兩大匙
芝麻  兩大匙
醬油  一茶匙

作法:
鍋子裡放進半杯水、柴魚、紅糖、醬油以小火煮到快收乾水分後再加入蜂蜜,再煮三到五分鐘後注意不要焦了,熄火,將芝麻加入拌勻,放冷後再吃,可存放在冰箱中兩三個星期不會壞。