有點甜又不會太甜的紅豆Q心餅，外表是薄薄金黃餅皮，切開是香香的紅豆泥，內包有一塊軟綿麻糬，一紅、一白對比出好吃的感覺，而且豆沙、麻糬比例恰到好處，每一口都吃得到充滿彈性的麻糬，冰過風味絕佳。
為了給客人特別驚喜，三廣食品老闆黃先生在香噴噴的紅豆泥裡，加上細小紅豆顆粒，讓客人好像有吃到，又好像沒有吃到紅豆粒，而且大小設計成三口一個的精緻小品，沒有傳統大餅的甜膩感，吃起來更加令人回味，春節期間搭配台中有名的太陽餅或鳳梨酥雙拼，更有豐富感，喜氣洋洋。(攝影／郭嘉琳)
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